Práve teraz je ich čas a ak patríte k tým šťastnejším, ktorí si ich na záhradke pestujú, môžete si vychutnávať ich bohatú úrodu. Sú ozajstnou maškrtou. Maliny sú nielen chutným ovocím, ale aj mimoriadne zdravým. Pozrite sa spolu s nami na rôzne chutné pokrmy a nápoje, ktoré si z nich môžete pripraviť. Tiež si prečítate, v našom článku, o ich vynikajúcich vlastnostiach a o ich pozitívnom vplyve na náš organizmus.
Maliny sú jedným z najobľúbenejších bobuľových plodov, ktoré nielen skvele chutia, ale sú aj bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty. Tieto drobné červené bobule sú známe svojím sladko-kyslým profilom, ktorý osvieži každý deň. Dnes sú v obchodoch dostupné už prakticky celoročne, skvelé je, že aj v mrazenej forme. Maliny sú prírodným prostriedkom pre vývoj zdravej kože, lesklých vlasov a krásnych nechtov.
Pomáhajú aj proti únave, posilňujú imunitu, zmierňujú krvácanie ďasien a problémy obličiek a močového mechúra. A malinou na tortičke je nízky obsah kalórií, a, samozrejme, prakticky žiadny tuk. Znižujú tak cholesterol v krvi a pomáhajú pri redukcii váhy. A dokážu toho oveľa viac. Zistite, aké sú ďalšie zdravotné účinky malín, aké obsahujú maliny vitamíny a ako ich využiť.
Účinky malín – ako podporia zdravie? Malinami proti rakovine + maliny na zdravé srdce
Maliny obsahujú okolo 13 % jednoduchých cukrov, z minerálnych látok veľa vápnika, horčíka, fosforu, železa, draslíka, vitamínu C, karotén a vitamíny skupiny B, ďalej kyselinu jablčnú, vínnu, citrónovú, mravčiu, salicylovú, glykosidy. Jadierka obsahujú 16 % žltozeleného oleja. Maliny sú žlčopudné a močopudné, takže sa odporúčajú pri reumatizme a niektorých obličkových a pečeňových chorobách.
Vitamín A je prírodným liečebným prostriedkom pri očných problémoch a poruchách videnia. Už v starej čínskej medicíne boli maliny využívané proti šeroslepote. Maliny zlepšujú prísun výživných látok. Vysoká koncentrácia rutinu (vitamínu P) spevňuje cievy v oku.
Depositphotos
Účinky malín na krásu - maliny pre krásnu pleť
Pre krásnu pleť je veľmi účinná prírodná pleťová maska z rozdrvených malín. Má zázračné účinky – hĺbkovo čistí, sťahuje póry a súčasne hydratuje vysušenú pokožku, ktorú zásobuje vitamíny. Jadierka, ktoré maliny obsahujú, zároveň slúžia ako jemný peeling.
Tip: Malinová maska zrelé maliny roztlačte na kašičku a naneste na vyčistenú tvár. Nechajte pôsobiť 10 minút. Pri používaní raz do týždňa bude pleť viditeľne hladšia a jemnejšia.
Odporúčame: Bukálna masáž ako náhrada botoxu? Podľahla jej J.Lo, Meghan Markle a ďalšie celebrity
Maliny ako liečivý zázrak
Olej lisovaný z malín je hojne využívaný aj v kozmetickom priemysle, a to na výrobu prostriedkov na ochranu kože a jej zdravý vývoj. Je bohatý na vitamín E, omega-3 mastné kyseliny a vykazuje ochranný faktor proti škodlivým účinkom slnečného žiarenia. Tiež účinne lieči zápaly a iné kožné choroby.
Všestranné využitie malín - podporujú zdravie, pomáhajú pokožke, ale aj zlepšujú trávenie
Maliny chutia najlepšie čerstvé a konzumované hneď po natrhaní, napríklad so smotanou, v pudingovom pohári alebo dezertoch. Ale z malín môžete vyrobiť aj:
- Malinový sirup – z malinového sirupu sa pripravuje osviežujúci nápoj vhodný pri horúčkovitých ochorení. Maliny prepasírujeme cez sito, k šťave pridajte rovnaké množstvo cukru a povarte.
- Malinový čaj z listov – na prípravu malinového čaju prelejte sušené maliníkové listy vriacou vodou a nechajte 10 minút lúhovať. Dostanete veľmi chutný čaj. Čaj je vhodný najmä pre tehotné ženy, ak sa pije po celú dobu tehotenstva, môže znížiť frekvenciu tehotenských a pôrodných komplikácií. Maliníkový čaj sa oddávna používa aj ako liek proti nachladnutiu. Pre tento účel si ho môžete dochutiť medom a citrónom.
Odporúčame: Vieš, čo všetko signalizujú bolesti pod rebrami? Budeš prekvapená!
Depositphotos
Lesklé vlasy vďaka malinám - malinová krása na dosah ruky!
Táto výživná malinová maska na vlasy je ideálna pre všetky typy vlasov, ponúka intenzívnu hydratáciu, obnovu a lesk. Maliny sú bohaté na antioxidanty a vitamíny, ktoré podporujú zdravie vlasov a pokožky hlavy.
Ingrediencie:
1 šálka čerstvých malín
- 2 polievkové lyžice kokosového oleja
- 1 polievková lyžica olivového oleja
- 1 polievková lyžica medu (voliteľné, pre extra hydratáciu a lesk)
Postup prípravy: Roztlačte čerstvé maliny v miske na kašu. Môžete použiť vidličku alebo ponorný mixér, aby ste dosiahli hladkú konzistenciu. Do malinovej kaše pridajte kokosový a olivový olej. Ak máte veľmi suché vlasy, môžete pridať aj lyžicu medu pre dodatočnú hydratáciu. Všetky ingrediencie dobre premiešajte, kým nezískate rovnomernú zmes.
Aplikujte masku na vlhké vlasy, sústrediac sa najmä na končeky a oblasti, ktoré sú najviac poškodené. Ak je to možné, zabaľte vlasy do sprchovacej čiapky alebo teplého uteráka, aby ste zvýšili účinok masky. Nechajte masku pôsobiť na vlasoch aspoň 20-30 minút. Masku dôkladne opláchnite teplou vodou a pokračujte v štandardnom umývaní vlasov šampónom a kondicionérom.
Táto maska na vlasy z malín nielenže oživí vaše vlasy a dodá im potrebnú výživu, ale zanechá ich tiež nádherne voňavé.
Tipy na voňavé recepty s malinami:
- Malinová roláda
- Malinovo-tvarohový zákusok
- Mrvenicový koláč s pudingom a malinami
- Malinový zákusok so želatínou
- Čokoládovo-malinový tart
- Kokosovo-malinové muffiny bez múky
- Malinové jogurtové nanuky
Článok aktualizovaný 08.06.2024
Aktualizovaný článok: 08.06.2024
