Palmový olej je v súčasnej dobe považovaný za jednu z najväčších hrozieb ohrozujúcich dažďové pralesy.
Denne sa kvôli palmovým plantážam v Indonézii zničia stovky hektárov lesov a ohrozujú životy tisíce zvierat. Jeho spotreba každým rokom stúpa, pretože sa stáva súčasťou mnohých potravín a kozmetických výrobkov.
Ako sa palmový olej vyrába?
Palmový olej sa získava lisovaním plodov palmy olejnej. Vďaka nízkym nákladom na pestovanie a širokému využitiu oleja v potravinárskom a kozmetickom priemysle sa táto plodina stala veľmi populárnou. Jej najväčším pestovateľom je Indonézia, ktorá prišla vďaka palmovým plantážam o tisíce hektárov dažďových pralesov. Odhaduje sa, že do roku 2020 bude 40 % všetkých indonézskych lesov premenených na plantáže.
Odporúčame prečítať: Žerucha – skvelá bylinka do nátierok
Negatíva palmového oleja
1. Ničenie prírody
Čím je vyššia spotreba palmového oleja, tým väčšiu plochu musia zaberať palmové plantáže. Klčovaním dažďových pralesov prichádzame o vzácne ekosystémy, zabíjame tisíce zvierat a negatívne ovplyvňujeme mikroklímu Indonézie. Medzi najohrozenejšie živočíšne druhy patria orangutany, ktorých je každým rokom menej.
Odporúčame prečítať: Toto sú zdravšie náhrady bielej múky
2. Vplyv na ľudské zdravie
Palmový olej sa nachádza v mnohých potravinárskych výrobkoch, ktoré denne skonzumujeme. Jeho nadmerná konzumácia však môže pre ľudský organizmus znamenať zvýšené riziko upchávania ciev alebo vyššie riziko infarktu. Obsahuje totiž väčšie množstvo nasýtených mastných kyselín, ktoré zvyšujú riziko srdcovo-cievnych ochorení.
3. Ohrozenie obyvateľov
Výrub lesov má negatívny dopad nielen na prírodné ekosystémy, ale aj na domácich obyvateľov. Tí musia žiť v prostredí, ktoré je plné pesticídov a umelých hnojív. Rieky obsahujú nebezpečné látky, ktoré obyvateľom spôsobujú zdravotné problémy a rovnako aj domácim zvieratám.
Odporúčame prečítať: Posilnite si imunitu zelenými riasami
Život bez palmového oleja
Palmový olej sa nachádza takmer vo všetkých margarínoch, sušienkach, čokoládových dezertoch, zmrzlinách či instantných polievkach. V kozmetike ho nájdete v mydlách, krémoch alebo šampónoch. Hoci sa žiť bez palmového oleja skutočne nedá, skúste sa pri menších nákupoch zamerať na zloženie výrobku a pomôžete tým nielen sebe.
Odporúčame prečítať: Nebojte sa jarnej únavy! Ako ju poraziť?
www.shutterstock.com
