Grilovanie na balkóne možno nemá také čaro ako grilovanie pod holým nebom v záhrade alebo na chalupe, ale je to stále lepšia voľba, ako negrilovať vôbec, čo poviete? A ak ste sa doposiaľ len nesmelo pohrávali s myšlienkou vytiahnuť na balkón bytu gril a pripraviť sebe aj rodine či priateľom nejakú tú dobrotu pod zub, no vždy vás odradila predstava frflajúcich susedov či susedky, teatrálne „ratujúcej“ sušiacu bielizeň na svojom balkóne, teraz už vám v ceste nestojí žiadna prekážka. Ako to? Grily, ako všetko, majú totiž obrovské množstvo variant a jedným z nich je aj nedymiaci gril ako stvorený na balkón. Pokojne a bez výčitiek svedomia si taký zaobstarajte a ak aj budú vaši susedia šomrať, tak len preto, že ste ich na tú parádnu balkónovú grilovačku nepozvali. ;-)
Priprav si: Recepty na naloženú kuracinu a morčacinu: Najlepšie na grilovanie!
Ideálnou voľbou bude elektrický gril
To, na čo v prípade grilovania na balkóne rozhodne zabudnite, je gril na drevené uhlie. Dobrou voľbou pre vás bude buď plynový alebo elektrický menší kompaktný gril. V takýchto prípadoch sa bude musieť váš neprajný sused mimoriadne silno snažiť nájsť niečo, čo mu na vašej grilovačke vadí. Napriek tomu ale dbajte na bezpečnosť nielen vás, ale aj ostatných ľudí v bytovom dome a gril umiestnite do dostatočnej vzdialenosti od akýchkoľvek horľavých predmetov. Avšak ani všetky elektrické grily sa nemôžu používať vonku, preto sa na to rozhodne opýtajte predajcu alebo si dôkladne preštudujte návod na používanie.
S elektrickým grilom máte po starostiach
V každom prípade, ak natrafíte na elektrický gril, vhodný na vonkajšie použitie a dokážete ho aj na balkóne pohodlne pripojiť k zdroju elektriny, máte vyhraté. Odpadne vám akákoľvek starosť o uhlie alebo drevo, o pohodlnom čistení takéhoto grilu, v porovnaní s tými bežnými, ani nehovoriac. Na elektrickom grile si zároveň viete pohodlne regulovať teplotu.
Výhodou plynového grilu, v porovnaní s elektrickým, je však jeho prenosnosť, čiže nie ste fixované len na zdroj elektriny. Takéto grily však bývajú o čosi drahšie, než elektrické.
Pozri aj: Kalorické grilované jedlá: Týmto sa vyhni, ak chudneš do plaviek!
Pozor na domový poriadok!
Pokiaľ ide o susedské vzťahy, elektrický ani plynový gril nedymí, avšak vôňa jedla sa k nim predsa len dostať môže. Ale to sa predsa deje aj vtedy, keď varíte či pečiete v kuchyni, no nie? :-) Za zmienku však stojí aj domový či bytový poriadok, na ktorý by ste v prípade balkónového grilovania určite nemali zabúdať. Aby ste sa teda vyhli prípadným treniciam a nepríjemnostiam, vopred si zistite, či je takáto činnosť vo vašom meste vôbec povolená. Ak sme vás teraz šokovali, tak vedzte, že zatiaľ, čo v našom hlavnom meste je grilovanie na balkónoch bytových domov povolené, v takej Žiline či v Prešove platí úplný zákaz.
Predtým, než teda vytiahnete na svoj balkón gril, a to akýkoľvek, vopred si preštudujte všeobecno-záväzné nariadenie vašej obce či mesta alebo domový poriadok. Hoci práve elektrický gril nezvykne bývať prekážkou ani v mestách a obciach, kde grilovanie na balkóne nariadenie nepovoľuje, predsa len bude lepšie, keď si túto skutočnosť naozaj vopred preveríte. A potom už len smelo do balkónovej grilovačky!
