VIANOČNÉ POCHUTINY A ŠPECIALITY KRÁLE SÝRŮ

Vianoce sú ideálnym časom, kedy sa zastavíme, oddychujeme, stretávame sa s rodinou a priateľmi a doprajeme si nevšedné gurmánske zážitky.

 

Spojenie syra s vínom patrí nepochybne k veľmi príjemným chuťovým potešeniam, ktoré môžu doslova pozdvihnúť sviatočný čas do nebeských výšin.

 

Ponúkame vám pár tipov, ako si ešte lepšie vychutnať špeciality od Krále Sýrů – Král Sýrů Krémový, Král Sýrů Nebeský, a Král Sýrů Hermadur.

 

Prajeme dobrú chuť smiley.

 

Odporúčame prečítať: Recepty: Vianočné slané maškrty, z ktorých nepriberiete

VIANOČNÉ POCHUTINY A ŠPECIALITY KRÁLE SÝRŮ

Zdroj: Shutterstock®

Vhodné spojenie vôní a chutí

 

Král Sýrů Krémový si vychutnajú tí, ktorí majú radi jemné smotanové chute. Syr kombinujte s vlašskými orechmi v karameli alebo so sušenými brusnicami či krížalkami, prípadne s píniovými orieškami a blanšírovanými mandľami. Na vianočný stôl patrí i exotické ovocie, čo by ste povedali na papáju či čerstvé figy? A k tomu sa zahryznite do chrumkavej francúzskej bagetky. Toto doplňte ľahším až stredne plným ovocným červeným vínom – Roble, Crianza zo španielskej Rioji, francúzskym Beaujolais, či regionálnym Svätovavrineckým alebo Modrým Portugalom.

 

Král Sýrů Krémový – lahodný syr s belastou ušľachtilou plesňou, decentnou vôňou čerstvých šampiónov a jemným jadrom s pravidelne prezretou krémovou konzistenciou.

 

Hmotnosť 125 g

Odporúčaná cena 1,59 €

 

TIP: Ideálnu zrelosť má syr 15 – 25 dní do dátumu spotreby. 

 

Odporúčame prečítať: Recepty: Vianočné sladké maškrty, z ktorých nepriberiete

 

VIANOČNÉ POCHUTINY A ŠPECIALITY KRÁLE SÝRŮ

Zdroj: Shutterstock®

Nebeský zážitok

 

Král Sýrů Nebeský Vás dostane do oblakov vďaka svojej noblesnej chuti. V rannej fáze má uprostred tvarohové jadro, ktoré postupne vyzreje do mäkkej konzistencie a dodáva syru i príjemnú eleganciu a sviežosť. Na vianočnej tabuli si ho môžete vychutnať v spojení so sušenými marhuľami marinovanými v marhuľovici spoločne s vanilkou alebo so sušenými slivkami a horúcim vareným vínom. Z orieškov vyskúšajte pekanové či vlašské orechy. Z pečiva sa k tomuto nebeskému syru hodí slnečnicový chlieb. Pokiaľ nemáte chuť na varené víno, tak jedlo doplňte elegantným a stredne plným červeným vínom, ideálne už ľahko zrelým ako napríklad Pinot Noir z Burgundska, alebo napríklad ovocnou Riojou Crianza zo Španielska či Chianti Reserva z Toskánska. 

 

Král Sýrů Nebeský – výnimočný plesňový syr charakteristický svojou sviežou, čerstvou chuťou a dvojitou textúrou, v ktorej sa spája tvarohové jadro s rozplývajúcim krémovým zvyškom syrového cesta.

 

Hmotnosť 120 g

Odporúčaná cena 1,59 €

 

TIP: Unikátna dvojitá textúra syru a svieže tvarohové jadro v krémovom ceste si najlepšie vychutnáte menej ako 15 dní do dátumu spotreby.

 

Odporúčame prečítať: Ako relaxovať počas vianočných sviatkov

VIANOČNÉ POCHUTINY A ŠPECIALITY KRÁLE SÝRŮ

Zdroj: Shutterstock®

Aromatická harmónia

 

Král Sýrů Hermadur je jasnou voľbou pre všetkých milovníkov výrazných aromatických syrov. Na vianočnom stole tento syr doplňte hruškovým čatní, lieskovými orieškami či sušenými ďatľami a figami. Chuťové bunky poteší aj figová či pomarančová marmeláda s opečeným toastom. Odporúčame kombinovať s výraznými polosladkými vínami. Určite sa trafíte, pokiaľ vyberiete Pálavu alebo vína odrody Tramín, napríklad BIO Gewurztraminer 2015, Pierre Henri Ginglinnger, Alsace.

 

Král Sýrů Hermadur – zrejúci syr, ktorý spája to najlepšie z plesňových a aromatických syrov. Pod ľahko sfarbenou kôrkou sa skrýva vláčny a výrazný syr, ktorý sa rozplýva v ústach.

 

Hmotnosť 125 g

Odporúčaná cena 1,59 €

 

TIP: Plne rozvinutú arómu a ideálnu chuť má syr 10 – 24 dní do dátumu spotreby.

 

Odporúčame prečítať: NECH KAŽDÝ DEŇ STOJÍ ZA TO!

5 komentárov
Mária Chromíková

Mária Chromíková

27.12.2016 10:00

vynikajúce syry,celá rodina ich má rada.

Vaše meno:

Martina Zahoranová

Martina Zahoranová

27.12.2016 17:35

takéto úžasné syry u nás nemôžu chýbať máme ich všetci veľmi radi...

Vaše meno:

ivana pistovičová

ivana pistovičová

29.12.2016 12:36

mnam, mnam, jedavame a zapeceny v bagete je super

Vaše meno:

Stanislava Mészárošová

Stanislava Mészárošová

29.12.2016 12:41

kedze som tehotna, musim si tieto lahodky odpustit...

Vaše meno:

Anna Kristova

Anna Kristova

30.12.2016 19:53

chutné syry

Vaše meno:

autor komentu

Vaše meno:

Z NÁŠHO YOUTUBE