Ľanové semienka sa v poslednej dobe stávajú čoraz viac obľúbenejšou potravinou v našich domácnostiach. Vďaka svojej výživovej hodnote sú skvelým pomocníkom pri rôznych zdravotných problémoch, a to najmä pri vysokej hladine cholesterolu v krvi a zápche.
Pre svoju nevýraznú chuť sa môžu pridávať do sladkých alebo slaných jedál, ktoré obohatia o ďalšie zdraviu prospešné látky.
1. Obsahujú veľké množstvo zdraviu prospešných látok
Ľanové semienka sa dajú z hľadiska výživovej hodnoty označiť za tzv. superpotravinu. Obsahujú vlákninu, nenasýtené esenciálne mastné kyseliny, vitamíny B1, B2, B3, B5, B6 a vitamín E. Sú bohatým zdrojom minerálnych látok ako vápnik, železo, mangán, horčík, fosfor a zinok.
Odporúčame prečítať: Doprajte si kvalitné mäso, vieme ktoré to je
2. Sú zdrojom vlákniny
Ľanové semienka obsahujú rozpustnú aj nerozpustnú vlákninu. Vďaka rozpustnej vláknine, ktorá vstrebaním vody zmäkčuje a zväčšuje objem obsahu čriev, dokážeme zmierniť problémy so zápchou. Rozpustná vláknina tiež pomáha znižovať cholesterol, znižuje kolísanie glukózy v krvi a pomáha pri chudnutí. Nerozpustná vláknina čistí hrubé črevo, absorbuje do seba toxické látky z potravy a navodzuje pocit sýtosti.
3. Pomáhajú pri zápche
Vďaka veľkému obsahu vlákniny, ktoré ľanové semienka v sebe ukrývajú, sú skvelým prírodným liekom pri zápche. Ak trpíte týmito problémami, denne by ste by ste mali užívať približne 20 gramov ľanových semienok. Môžete ich konzumovať s tvarohom, jogurtom alebo ich zalejte vriacou vodou a po vychladnutí vypite.
Odporúčame prečítať: Šošovica, ktorá vyrieši problémy s nadúvaním
4. Obsahujú omega-3 mastné kyseliny
Ľanové semienka obsahujú približne 41% tuku. Z tohto množstva tvoria veľkú časť omega-3 esenciálne mastné kyseliny, ktoré pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu v krvi, sú potrebné pre správnu funkciu mozgu a znižujú riziko srdcovocievnych chorôb.
5. Zlepšujú kvalitu vlasov
Ak máte problémy s lámavými vlasmi alebo nechtami, dôvodom môže byť aj nedostatok zdravých tukov a vitamínov. Vďaka pravidelnej konzumácií ľanových semienok dostanete do tela potrebné vitamíny E a B, ktoré vlasy posilnia a zlepšia kvalitu vašej pokožky a nechtov.
Odporúčame prečítať: Recepty na skvelé slivkové koláče
www.shutterstock.com
