Zdá sa, že život bez cukru má svoje výhody, o ktorých by mal vedieť každý. Niektorí z nás si z času na čas nejakú tú sladkú maškrtu neodpustia, no iní si nevedia predstaviť ani len jeden deň bez toho, aby si nezamaškrtili. Síce sa dá maškrtiť aj zdravo, ale tie nezdravé jedlá a „lakocinky“ sú najlepšie.
Na jednej strane musíme povedať, že cukor je zdrojom energie pre naše telo, avšak hovoríme o sacharidoch a nie o rafinovanom cukre, ktorý je ešte stále súčasťou mnohých potravín. Práve rafinovaný cukor veľa úžitku nášmu telu neprináša.
Je to droga a tichý zabijak 21. storočia – to je jeden z dôvodov, prečo by sme ho mali zo stravy vyradiť. Čo sa však stane s naším telom, keď sa ho skutočne vzdáme? Už za 7 dní môžeme pocítiť úľavu a prvé výsledky. Chce to však pevnú vôľu, pretože chuť na sladké môže byť niekedy silnejšia než sme my.
Čo sa stane, ak obmedzíte cukor?
Už viac žiadne prechladnutie ani chrípka
Vedeli ste, že cukor potláča imunitný systém a narušuje obranyschopnosť nášho organizmu? Ak konzumujete cukor, je možné, že vás chrípka ani bežné prechladnutie pri zmene počasia neobíde. No na druhej strane, ak cukor zo svojho jedálnička vyradíte, váš imunitný systém bude fungovať tak, ako má.
Navyše, podľa odborníkov platí, že cukor zabraňuje vstrebávaniu dôležitých vitamínov a minerálov, ktoré rovnako prispievajú k udržaniu či zlepšeniu nášho zdravia.
Trávenie fungujúce na 100 %
Problémy s plynatosťou a nadúvaním, trávením a ťažobou na žalúdku môže mať na svedomí aj spomínaný rafinovaný cukor. Ten zaťažuje trávenie v dôsledku čoho sa môžete cítiť ako balón. Ak sa cukru, teda všetkých sladkostí a sladkých maškŕt vzdáte, pocítite úľavu. Dokonca je možné, že takouto zmenou jedálnička schudnete, čo je rozhodne príjemným bonusom.
Shutterstock®
Zvýši sa šanca otehotnieť
Áno, vyradením cukru zo stravy sa môže stať, že sa zvýšia vaše šance na otehotnenie. Cukor totižto dodáva nášmu telu energiu, a to spúšťaním inzulínu v krvi. Na druhej strane však veľké množstvo inzulínu v krvi môže ovplyvniť činnosť hormónov, ktoré sú zodpovedná za dozrievanie vajíčok, čo môže v konečnom dôsledku ovplyvniť aj samotnú neplodnosť ženy, resp. neschopnosť otehotnieť.
V tomto prípade platí jednoduchá rovnica – ak budete konzumovať menšie množstvo rafinovaného cukru, vaše telo bude produkovať menšie množstvo inzulínu, a tak bude väčšia pravdepodobnosť na otehotnenie.
Pevnejšie kosti
Výskumom bolo preukázané, že cukor sťažuje metabolizáciu vitamínu D, ktorý je pre naše telo nesmierne dôležitý. Okrem toho cukor zbavuje naše kosti vápnika, horčíka a ďalších vitamínov, ktoré kosti posilňujú a nás chránia pred vznikom ochorenia, akým je napríklad osteoporóza. Ak sa chcete vo vyššom veku vyhnúť rednutiu kosti, mali by ste na to myslieť už teraz a obmedziť príjem cukru.
Menej ochlpenia na tele?!
Minimálne ženy robia všetko pre to, aby sa nechceného ochlpenia na tele zavili. Sme ochotné podstúpiť laserové odstránenie chĺpkov, depiláciu voskom a iné metódy, ktoré nás aspoň na istý čas ochlpenia zbavia. Avšak, jednu vec, ktorú sme si neuvedomili je fakt, že cukor zvyšuje hladinu inzulínu krvi a ten zase zvyšuje aj hladinu testosterónu v tele. Práve testosterón je zodpovedaný za rast ochlpenia na tele i na tvári. Ak sa tomu chcete vyhnúť, obmedzte cukor!
Čo sa stane s telom po vyradení cukru za 7 dní a za mesiac?
Odborníci uvádzajú, že po prvom týždni nekonzumácie cukru sa môžu dostaviť prvé výsledky. Naše telo sa bude postupne detoxikovať a čistiť, preto sa môže zdať, že výsledky nebudú priaznivé. Síce sa môže objaviť na tvári akné, môžeme pociťovať vyššiu únavu či bolesť hlavy, ale postupne v tele bude prebiehať menej zápalových procesov, vďaka čomu sa pleť prečistí, rozjasní a bude vyzerať zdravšie.
Po mesiaci bez tejto drogy by mali byť výsledky o niečo viac signifikantné. Prvé si môžete všimnúť úbytok hmotnosti a lepšiu koncentráciu. Okrem toho budete na pohľad vyzerať mladšie a rovnako tak sa aj budete cítiť. Zníži sa u vás riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení či cukrovky.
Shutterstock®
Dlhodobé benefity obmedzenia cukru
Ak vydržíte bez rafinovaného cukru niekoľko mesiacov, telo sa vám odvďačí na viacerých úrovniach. Zlepší sa elasticita pokožky, ktorá bude pôsobiť mladšie a sviežejšie. Zároveň sa stabilizuje hmotnosť – bez drastických diét a jojo efektu.
Ďalším prínosom je aj lepšia rovnováha energie počas dňa. Už žiadne výkyvy nálad spôsobené rýchlym stúpaním a pádom hladiny cukru v krvi, ale pokojnejší spánok a stabilnejšia psychika. To všetko znižuje riziko civilizačných ochorení vrátane cukrovky či srdcových problémov.
Skrytý cukor v potravinách
Mnoho ľudí si myslí, že cukor príjmu len vtedy, keď zjedia čokoládu alebo koláč. Pravda je však iná – skrytý cukor sa nachádza aj tam, kde by ste ho nečakali. V bežnom pečive, cereáliách, ochutených jogurtoch, instantných polievkach či dokonca v údeninách.
Výrobcovia ho často uvádzajú pod rôznymi názvami ako glukózovo-fruktózový sirup, maltóza, dextróza či sacharóza. Preto je dôležité čítať etikety a sledovať nielen obsah cukru, ale aj rôzne „sladké synonymá“, ktoré môžu výrazne zvýšiť jeho celkový príjem.
Ako nahradiť cukor v jedálničku
Ak chcete urobiť zmenu, nemusíte sa vzdať sladkej chuti úplne. Stačí siahnuť po zdravších alternatívach:
Ovocie – prirodzený zdroj sladkosti plný vlákniny a vitamínov.
Med – vhodný v malých dávkach, obsahuje cenné enzýmy a minerály.
Datle či sušené ovocie – výborné do dezertov a kaší.
Stévia – prírodné sladidlo bez kalórií.
Čakankový sirup – má nízky glykemický index a podporuje črevnú mikroflóru.
Prečo sa oplatí cukor obmedziť
Obmedziť rafinovaný cukor v strave je krok, ktorý prináša množstvo benefitov – od krajšej pleti a lepšej imunity až po nižšie riziko vážnych ochorení. Dôležité je nahradiť ho prirodzenými a zdravšími alternatívami, ktoré telu dodajú energiu bez zbytočného zaťaženia. Ak si navyknete čítať etikety a hľadať skryté zdroje cukru, postupne si vytvoríte zdravší životný štýl, ktorý pocítite na vlastnom tele aj nálade.
Aktualizovaný článok: 19.08.2025
