Zatiaľ, čo niektorí by za sladké zabíjali, iných viac „trápi” chuť na slané. Akékoľvek sú tie vaše chute, vždy si dajte pozor na to, aby ste sa stravovali najmä zdravo, aspoň podľa možností. Ale, ako ulahodiť svojim chuťovým pohárikom, ktoré milujú slané a zároveň si dať pozor, aby sme sodíka do organizmu neprijali až príliš? Aj táto dilema má, samozrejme, svoje riešenie.
Zeleninka naslano
Napadlo vám niekedy, že chuť na slané môže zahnať jemne posolené avokádo či fazuľky edamame? Áno vieme, že to nie sú práve čipsy s cibuľovo-smotanovou príchuťou, no je to zdravšia alternatíva. Keď je už reč o tých zemiakových lupienkach, môžete si ich dopriať v zeleninovej verzii, ktorú si pripravíte sami doma vo vlastnej rúre a zo zeleniny, ktorú máte práve po ruke. Vynikajúce sú napríklad z batatov alebo cukety. Soľ pritom vôbec používať nemusíte, zeleninové čipsy si môžete dochutiť hŕstkou parmezánu alebo bylinkami.
Náš tip! Leto klope na dvere a s ním aj vynikajúca čerstvá zelenina od lokálnych pestovateľov. Niekedy stačí chuť na slané zahnať ňou so slaným dipom podľa vlastného výberu.
Inšpiruj sa: Krémová polievka zo špargle: Famózna je z bielej, ale aj zo zelenej!
Ďalšie alternatívy
Do čoho ešte bez výčitiek a obáv ďobnúť, keď máte chuť na slané? Odborníci za menšie zlo označujú napríklad solené orechy, no opäť by sa mali pripravovať radšej v prostredí domova. Kupované solené arašidy či mandle sú doslova presolené a môžu organizmu uškodiť. Vhodné sú aj kvalitné orechové maslá, čipsy z parmezánu či olivy.
Takto radšej nie
Konzumácia veľkého množstva slaného rozhodne nie je zdravá, napriek tomu, že soľ k zdravému fungovaniu organizmu naozaj potrebujeme. Rizikoví sú najmä ľudia s chronickými diagnózami, napríklad s ochoreniami obličiek či tí s vysokým krvným tlakom, z dlhodobého hľadiska však príliš veľa soli škodí každému z nás.
Majte na pamäti, že ak nebudete solené jedlá prijímať v umiernenom množstve, koledujete si o problémy s nadmerným zadržiavaním vody v organizme, s kardiovaskulárnymi ochoreniami, ale aj s chronickými ochoreniami, ako je rakovina. Aj pri príjme soli teda platí, že všetkého veľa škodí.
Odporúčame: Čo obsahuje NAOZAJ zdravé orechové maslo? Budeš prekvapená!
