Dávno známe a na prvý pohľad obyčajné korenie – škorica. Snáď každý z nás si ihneď vybaví varené víno či babičkinu štrúdľu. Načo je dobrá škorica? Pozrite sa, aké zdravotné účinky v sebe ukrýva.
Škorica je korenie, ktoré určite nájde doma každá gazdinka. Jej liečebné účinky sú ďaleko rozsiahlejšie. Ak si vezmete na pomoc med, ktorý zmiešate s lyžičkou škorice a horúcou vodou, vytvoríte si nápoj, ktorý vám pomôže pri ďalších problémoch.
Ponúkame niekoľko dobrých rád, ako so škoricou naložiť. Aké sú vlastnosti škorice, aké hlavné typy škorice poznáme a aké problémy môže naopak spôsobiť nadmerné užívanie škorice?
Liečivé účinky škorice + zdravotné benefity škorice:
- pomáha zlepšovať trávenie,
- známe sú antimikrobiálne účinky škorice,
- má antioxidačné účinky,
- má protizápalové účinky,
pomáha zlepšovať trávenie,
známe sú antimikrobiálne účinky škorice,
známe sú antioxidačné účinky škorice,
má protizápalové účinky,
pomáha pri nevoľnosti,
je osožná proti nachladnutiu,
napomáha odstraňovať bolesti svalov a kĺbov,
škorica pomáha znižovať prejavy reumatizmu,
škorica pomáha v boji proti infekcii,
pomáha v boji proti celulitíde,
zníženie hladiny cholesterolu - znižuje zlý cholesterol (ten priaznivý ponecháva),
zníženie rizika vzniku cukrovky,
zlepšenie metabolizmu,
podpora imunity,
zníženie stresu,
škorica znižuje krvný cukor,
zníženie inzulínovej rezistencie,
zníženie rizika zápalu,
podporuje zdravé srdce (zníženie rizika ochorení srdca),
zníženie krvného tlaku,
používanie škorice podporuje apetít,
zmierňuje menštruačné ťažkosti,
zlepšenie kognitívnych funkcií,
zníženie rizika žalúdočných problémov,
zlepšenie pamäti a zvýšenie koncentrácie,
zvýšenie vitality,
zníženie rizika vírusových infekcií,
zníženie rizika ochorení kĺbov,
zníženie rizika ochorení pečene,
zníženie rizika bakteriálnych infekcií,
zníženie rizika psychických problémov + zníženie rizika Parkinsonovej choroby a zníženie rizika Alzheimerovej choroby,
zníženie rizika prechladnutia,
zníženie rizika ochorení kože,
zníženie rizika ochorení kostí,
zníženie bolesti svalov a kĺbov,
zníženie rizika ochorení slizníc,
zníženie rizika chronickej únavy,
zníženie rizika ochorení obličiek,
zníženie rizika menštruačných ťažkostí,
zvýšenie prietoku krvi,
zníženie prejavov reumatizmu,
zvýšenie chuti na sex,
zníženie rizika ochorení svalov,
zlepšenie ústnej hygieny,
škorica obsahuje rôzne antioxidanty, polyfenoly, flavonoidy, vitamíny, minerály, vlákninu.
Rozlišujeme dva hlavné druhy škorice:
- cejlónska škorica (ceylónska škorica) – je to pravá škorica, je kvalitná a drahá,
- škorica cassia – je bežne dostupne a najčastejšie predávaná pod označením škorica.
Cejlónska škorica - aké sú účinky cejlónskej škorice?
Cejlónska škorica, známa aj ako "pravá škorica", sa získava z vnútorného kôry stromu Cinnamomum verum, ktorý rastie najmä na Sri Lanke (historicky známej ako Cejlón). Rozlišuje sa od bežne predávanej „kasie” škorice, ktorá pochádza z iného druhu stromu a má odlišné vlastnosti. Cejlónska škorica sa považuje za kvalitnejšiu a zdravšiu variantu.
Účinky cejlónskej škorice:
Antioxidačné vlastnosti: Cejlónska škorica je bohatá na antioxidanty, ktoré pomáhajú v boji proti voľným radikálom v tele, čo môže znížiť riziko chronických ochorení.
Protizápalové účinky: Obsahuje zlúčeniny, ktoré môžu pomôcť zmierniť zápaly v tele, čo je prospešné pri rôznych ochoreniach, ako sú artritídy alebo iné zápalové stavy.
Regulácia hladiny cukru v krvi: Štúdie naznačujú, že cejlónska škorica môže pomôcť zlepšiť inzulínovú citlivosť a regulovať hladinu cukru v krvi, čo je dôležité pre diabetikov.
Podpora trávenia: Cejlónska škorica môže podporiť tráviaci systém, zmierniť nadúvanie a iné tráviace ťažkosti.
Antimikrobiálne vlastnosti: Je známa svojimi antimikrobiálnymi vlastnosťami, ktoré môžu pomôcť v boji proti rôznym baktériám a hubám, vrátane tých, ktoré spôsobujú potravinové infekcie.
Zlepšenie zdravotného stavu srdca: Konzumácia cejlónskej škorice môže prispieť k zníženiu hladiny „zlého” LDL cholesterolu a triglyceridov, čím podporuje celkové zdravie srdca.
Podpora kognitívnych funkcií: Niektoré štúdie naznačujú, že aróma škorice môže zlepšiť funkcie mozgu a pamäť.
Je dôležité mať na pamäti, že aj keď má cejlónska škorica množstvo prospešných účinkov, mala by sa konzumovať s mierou. Pred začatím akýchkoľvek nových doplnkov stravy alebo zmien v stravovaní je vždy dobré poradiť sa s odborníkom na výživu alebo lekárom.
Pozri aj: Ako piť kávu, aby nám prospievala a neškodila?
Shutterstock®
Prečo a ako je užívanie škorice pre nás prospešné?
1. Škorica a choroby srdca - hladina cukru so škoricou klesne
Zmiešajte med a mletú škoricu, natrite na chlieb namiesto džemu alebo marmelády a jedzte pravidelne na raňajky. Znižuje to hladinu cholesterolu v krvi a cievach a chráni pacientov pred infarktom. Tí, ktorí už infarkt prekonali a doprajú si toto denne, budú sa držať míle ďaleko od ďalšieho infarktu.
2. Škorica a rakovina
Nedávne výskumy vykonávané v Japonsku a Austrálii dokázali, že aj pokročilá rakovina kostí, žalúdka a čriev môže byť s úspechom liečená. Pacienti trpiaci týmito druhmi rakoviny by mali užívať lyžicu medu a lyžicu škorice mesiac 3-krát denne.
3. Škorica a chronická únava
Cukor obsiahnutý v mede najviac pomáha pri regenerácii telesných síl. Seniori užívajúci med a škoricu v pomere 1:1 sú čulejší a ohybnejší. 1 lyžica medu a malá lyžička škorice zmiešaná s vodou a niekoľkokrát denne (hlavne okolo tretej hodiny popoludní, kedy začína klesať telesná vitalita) obnoví do týždňa vitalitu tela.
4. Škorica a prechladnutie - škorica pomáha aj počas choroby
Tí, ktorí trpia na časté prechladnutie, by mali užívať 3-krát denne 1 lyžicu vlažného medu s 1/4 lyžičky škorice po dobu 3 dní. Tým sa vylieči nachladnutie, chronický kašeľ a prečistia sa priedušky.
Odporúčame: VIDEO: Moje TOP pleťové séra – 7 tipov na overené a účinné séra
Shutterstock®
5. Škorica a problémy so žalúdkom
Med so škoricou úspešne lieči bolesti žalúdka a chráni žalúdok od vzniku žalúdočných vredov.
6. Škorica a hrubé črevo a nadúvanie
Škorica v kombinácii s medom je bezpochyby výborným zdrojom vápnika, vlákniny a rôznych druhov minerálov. Z tých najdôležitejších je to hlavne mangán. Vápnik a vláknina pomáhajú z tela vylučovať nadmieru soli a škodlivín. Vďaka pravidelnej stolici tak pôsobí preventívne proti vzniku rakoviny hrubého čreva. Je vhodná, ak vás bude trápiť plynatosť, zápcha alebo hnačka.
7. Škorica a posilnenie imunitného systému - škorica má aj protizápalové účinky - bojuje proti baktériám a infekciám
Každodenné užívanie medu a škorice posilňuje imunitu, chráni telo pred vírusmi a baktériami a bráni útokom vírusových infekcií. Vedci zistili, že med obsahuje obrovské množstvo železa a vitamínov. Pravidelné užívanie medu posilňuje biele krvinky v ich boji s vírusmi a baktériami.
8. Škorica a zápach z úst
Ľudia v Južnej Afrike už oddávna kloktajú ráno 1 lyžicu medu a lyžicu škorice zmiešanú s horúcou vodou. Ich dych tak zostáva čerstvý po celý deň.
Odporúčame: Čo s ním? Tu je 7 tipov, ako spracovať a skladovať kôpor rôznymi spôsobmi
Shutterstock®
Škorica však pôsobí aj bez medu, a to napríklad ako:
- Prírodný repelent – získate zmiešaním s rastlinným alebo olivovým olejom a aplikujete na zápästie, spánky, za uši alebo do podkolenných jamiek.
- Životabudič – škorica je lepšia ako káva. Škorica (predovšetkým vo forme oleja) sa v aromaterapii užíva na podporu sústredenia, udržanie pozornosti a zrýchlenie reakcií. Hodí sa preto ako interiérová vôňa do pracovne alebo do auta.
- Afrodiziakum – opäť ide o aromaterapeutické účinky. Škoricová sviečka alebo škoricový esenciálny olej v aromalampe pomáha odstrániť stres, uvoľniť myseľ a navodiť atmosféru tepla a intimity.
- Proti akné i na vlasy – esenciálny olej zo škorice má antibakteriálne účinky, takže podporuje hojenie akné, pupienky a hojí drobné zápaly. Stačí si teda pripraviť masku zmiešaním pár kvapiek esenciálneho škoricového oleja s kokosovým olejom, naniesť na pár minút na pleť a potom umyť vlažnou vodou. V prírodnej kozmetike nájdete škoricu ako prísadu v produktoch pre zmiernenie akné a vo vlasových produktoch, ktoré sú určené na liečbu padania vlasov. Škorica má aj zosvetľujúce účinky na vlasy – postačiť by mala kávová lyžička škorice, ktorú pridáte do kondicionéru na vlasy po každom umytí.
- Na chudnutie aj ako liek – má silne antibakteriálne účinky, ktoré oceníte pri nachladnutí aj žalúdočných neurózach (stačí si okoreniť jedlo). Tiež reguluje hladinu inzulínu a zrýchľuje metabolizmus. Hodí sa teda tiež ako podporná ingrediencia pri chudnutí.
- A kto by si mal jej konzumáciu radšej rozmyslieť? Aj keď je škorica tak vítaným prírodným pomocníkom pri zlepšovaní zdravotného stavu, neodporúča sa jej konzumácia tehotným ženám, ktoré by sa napokon mali vyvarovať viac-menej akémukoľvek ostrému koreniu.
Neprehliadni: Zuby múdrosti - dokážu potrápiť, ale aj pomôcť: Tušila si o tom?
Shutterstock®
Vedľajšie účinky nadmernej konzumácie škorice - kedy už nie je užívanie škorice bezpečné?
Konzumácia veľkého množstva škorice môže viesť k vzniku rakoviny pľúc, pečene a obličiek. Rovnako môže spôsobiť rany v ústach, a to vplyvom veľkého množstva konzumácie tejto koreniny. A v neposlednom rade môže viesť k nízkej hladine cukru v krvi. Preto pri jej užívaní nájdite správnu mieru.
Článok aktualizovaný 28.08.2024
Aktualizovaný článok: 28.08.2024
