Nedávno sme vám priniesli článok o jedinečných účinkoch čili papričiek. Vedeli ste však o tom, že z týchto malých ostrých papričiek sa taktiež vyrába aj olej, ktorý ma rovnako blahodarné účinky na ľudský organizmus? Je ho možné používať zvonka i zvnútra a dokonca si ho môžete pripraviť v pohodlí vlastného domova. V článku vám prezradíme, aké sú účinky čili oleja. Podľa receptu si ho tiež môžete pripraviť a vyskúšať jeho liečivú silu na vlastnej koži!
Sila ukrytá v čili papričkách
Čili papričky, nazývané aj feferónky, sú na našej planéte pestované už celé tisícročia. Ide prevažne o plody exotických druhov krovitých paprík. V súčasnosti sa vyskytujú v mnohých kultivaroch. Najviac sa im darí v tropických aj subtropických oblastiach. Hojne sú pestované v Indii, Južnej aj Strednej Amerike, Japonsku aj na Balkáne. Za svoju ostrú chuť vďačia látke zvanej kapsaicín.
Táto látka bola prvýkrát izolovaná ešte v roku 1816, ale svoje meno dostala až o 30 rokov neskôr. Kapsaicín prispieva k podpore krvnej cirkulácie aj zažívania. Čili papričky sú ďalej priam nabité vitamínom C. Schováva sa v nich aj betakarotén, kyselina listová a luteín. Z minerálnych látok obsahujú hlavne draslík, horčík či železo.
Pozri aj: Aké sú účinky čili papričiek? Ver, že sa im oplatí prísť na chuť!
Aké sú účinky čili oleja?
Čili olej dokáže ovplyvniť zdravie človeka vo viacerých smeroch. V prvom rade posilňuje imunitný systém človeka. Rozširuje kapiláry a zlepšuje krvný obeh v horných častiach kože. Vplývať môže dokonca na znižovanie hladiny zlého cholesterolu. Na žalúdok nepôsobí dráždivo, práve naopak. Môže byť veľkým pomocníkom pri rozličných tráviacich ťažkostiach.
Čili olej je veľmi účinný aj pri použití zvonka. Má protizápalové účinky, preto ho neváhajte použiť pri rozličných kožných zápaloch. Rovnako predstavuje prvú pomoc pri uštipnutí hmyzom. Ak vás trápia zdurené či upchaté dutiny, môžete výpary z čili oleja pomaly vdychovať, prípadne si malým množstvom oleja potrite pokožku pod nosom. Čili olej je tiež nápomocný pri bolestiach pohybového aparátu. Pri lokálnej aplikácii môže pomôcť uľaviť od ťažkostí napríklad osobám trpiacim artritídou.
Ako si pripraviť olej z čili papričiek?
Tohto veľmi účinného pomocníka pre zdravie si priamo z čili papričiek môžete pripraviť aj v pohodlí doma. Budete naň potrebovať len sušené alebo čerstvé čili papričky a kvalitný panenský olivový olej. Receptov na prípravu čili oleja je mnoho. Najľahšie je však papričky nadrobno nakrájať alebo úplne rozdrviť a v dostatočne veľkej a dobre uzatvárateľnej sklenenej nádobe ich zaliať olivovým olejom. V pol litri olivového oleja je vhodné nechať macerovať okolo 10 čili papričiek. Nádobu nechajte na tmavom mieste odstáť minimálne jeden týždeň. Olej by mal chytiť pekný červenkastý nádych.
Ak je hotový, nakoniec ho prefiltrujte cez kus gázy, aby ste sa zbavili všetkých pevných častí. Takto pripravený čili olej je skvelý na vonkajšie použitie. Jemne si ním premažte boľavé kĺby či iné boľavé časti tela. Na pokožke pocítite jemné a príjemné pálenie. Malú lyžičku oleja si však pokojne môžete dopriať pred jedlom. Tento olej nájde uplatnenie okrem iného aj v studenej kuchyni. Dodajte ním pikantnú chuť šalátom, no taktiež mäsu, cestovinám či omáčkam.
Odporúčame: Najväčšie lži o metabolizme: Takto skôr priberieš ako schudneš!
