Muffiny s prekvapením: Recept na hravý dezert pre deti plný sladkých chutí!

muffiny s prekvapením

Čaká vás oslava narodenín vášho dieťatka, a tak pripravujete detskú párty? Na ňu sa klasické zákusky a koláče veľmi nehodia. Nie každý koláč totiž deti zaujme, niektoré si na stole ani nevšimnú.

Dôležitá je určite dekorácia, rôzne zaujímavé tvary koláčikov. Deťom sa páči, keď ich sladkosti „ožijú“. Pridajte im oči, nos a ústa, používajte veľa farieb alebo dajte koláčikom mená. Hocičo, čo urobí tieto sladkosti netradičnými, je zárukou vášho úspechu.

Máme pre vás jeden skvelý tip, ktorý určite poteší všetkých malých zvedavcov. Z „obyčajných“ muffinov urobíme netradičné a záhadné muffiny s prekvapením. A čo je to prekvapenie? To je na vás – v našom prípade je to čokoládový puding, ktorý sa ukrýva vnútri zlatistých muffinov.

Ingrediencie, ktoré budeme potrebovať

CESTO:

  • 200 g polohrubej múky
  • 50 g hladkej múky
  • 80 g práškového cukru
  • 1 vanilínový cukor
  • 1 čl prášku do pečiva
  • 1 čl sódy bikarbóny
  • štipka soli
  • 2 vajíčka
  • 200 ml mlieka
  • 80 ml oleja
  • pár kvapiek vanilkovej arómy alebo esencie

PUDING:

  • 400 ml mlieka
  • 1 balíček čokoládového pudingu
  • 3 lyžice kryštálového cukru

Postup prípravy muffinov s prekvapením

1. Z mlieka uvaríme hustý puding. Môžete ho osladiť viac ako ste zvyknutí, lebo chuť pudingu sa v muffinoch inak stratí. Keďže puding potrebujeme poriadne hustý, ubrali sme aj z klasickej pollitrovej dávky mlieka. Necháme ho úplne vychladnúť.

2. Keď je puding vychladnutý, začneme pripravovať cesto. V jednej mise zmiešame všetky sypké ingrediencie a v druhej všetky tekuté. Tie stačí premiešať len ručne metličkou, šľahanie nie je potrebné. Keď sú tekuté suroviny dobre spojené, cez sitko k nim postupne preosejeme sypkú zmes.

príprava cesta na mufiny
Redakcia Kamzakrasou.sk - Barbora Vizváryová

3. Vzniknuté vláčne cesto budeme dávať do košíčkov pomocou naberačky. Najskôr vyplníme iba dno košíčkov, potom lyžičkou vložíme do stredu trochu stuhnutého pudingu a zalejeme ho zvyšným cestom. Vrch muffín môžeme posypať mini kúskami čokolády.

plnenie muffinov s prekvapením vnútri
Redakcia Kamzakrasou.sk - Barbora Vizváryová

4. Muffiny pečieme v rúre vyhriatej na 180°C približne 20 minút, kým nebudú krásne zlatisté. Prvých 15 minút však neotvárajte rúru, inak by sa mohlo stať, že vám nafúknuté kopčeky spľasnú. Nechajte ich vychladnúť a môžete podávať.

A nezvyčajné záhadné muffiny sú pripravené pre malých maškrtníkov!

pečenie muffinov v rúre
Redakcia Kamzakrasou.sk - Barbora Vizváryová

Obmeny a tipy na ďalšie plnky

Okrem čokoládového pudingu môžete vyskúšať aj iné náplne – napríklad vanilkový, karamelový či jahodový puding. Skvelou voľbou je aj jemný tvarohový krém, nutella, slaný karamel alebo ovocné pyré. Ak použijete ovocie, dbajte na jeho hustotu – príliš šťavnaté kúsky môžu spôsobiť, že muffiny menej narastú.

Zaujímavou variáciou je aj obmena cesta – namiesto klasického môžete pripraviť čokoládové, mrkvové alebo banánové cesto. K pudingu môžete pridať aj malé ovocné prekvapenie – napríklad kúsok čučoriedky alebo malinového džemu. Deti si takýto hravý koláčik určite zamilujú a budú sa tešiť, čo sa v ňom skrýva.

hotové muffiny s prekvapením
Redakcia Kamzakrasou.sk - Barbora Vizváryová

Nápady na detské dekorovanie muffinov

Ak chcete deťom pripraviť skutočné prekvapenie, zamerajte sa aj na vonkajšiu dekoráciu. Vychladnuté muffiny ozdobte šľahačkou, farebnými cukrovými guľôčkami, lentilkami či jedlými obrázkami obľúbených postavičiek. 

Efektne pôsobia aj mini vlajočky s menami detí alebo tematické dekorácie (napríklad more, džungľa, vesmír). Dôležité je, aby boli muffiny veselé, hravé a lákavé na pohľad.

Skúste zladiť farby dekorácie s témou oslavy, alebo vytvorte rôzne druhy muffinov – niektoré s očkami, iné ako zvieratká či princezné. V obchodoch so surovinami na pečenie nájdete množstvo jedlých ozdôb a nápadov. Takéto muffiny sa stanú nielen chutným, ale aj vizuálnym stredobodom každej detskej oslavy.

Zdroj úvodnej fotky: Redakcia Kamzakrasou.sk - Barbora Vizváryová

Aktualizovaný článok: 30.05.2025

7 komentárov

autor komentu

Vaše meno:

Ján

Ján

02.01.2017 00:57

takéto maškrty mám rád

Vaše meno:

Ján

Ján

02.01.2017 00:57

nielen pre deti :)

Vaše meno:

Ján

Ján

02.01.2017 00:57

muffiny robievame často

Vaše meno:

Jana Komadová

Jana Komadová

08.09.2016 13:55

Robievam často vnúčatá ich zbožňuje

Vaše meno:

Soňa Krátka

Soňa Krátka

03.08.2016 21:30

detičky majú veľmi radi takéto milé koláčiky

Vaše meno:

Marie Gutmannová

Marie Gutmannová

29.07.2016 12:47

Skvelý tip :)

Vaše meno:

Lucia Kobíková

Lucia Kobíková

29.07.2016 07:28

Mňam teraz som dostala chuť na muffiny, idem si ich spraviť :)

Vaše meno:

Google news
Nenechajte si ujsť žiadnu novinku! Sledujte nás na Google News a buďte vždy v obraze. Stačí jeden klik pre prístup k exkluzívnemu obsahu a najčerstvejším informáciám. Pripojte sa k našej rastúcej komunite informovaných čitateľov!

ČO ČÍTAJÚ OSTATNÍ

Z NÁŠHO YOUTUBE

Google News logo

Odoberaj najdôležitejšie správy z kamzakrasou.sk cez Google News.