Svadobné torty, ktoré vás dostanú originálnou ozdobou!

Svadobné torty už dávno nie sú len obyčajným koláčom, ktorý  „len“ zjete a viac si naň nespomeniete. Torty od ruského cukrára Kalabasu vyzerajú ako umelecké dielo. Ako hovoria jeho zákazníci nielen, že vyzerajú úžasne, ale chutia priam božsky!

Ani jedna svadba by sa nezaobišla bez sladkého koláča. Talentovaný cukrár sa rozhodol, že svojimi sa pochváli celému svetu, preto si založil účet na sociálnej sieti. Po prvých obrázkoch jeho výtvorov sa mu objednávky začali len tak sypať. Teraz sa „vybookovaný“ až do konca roka! 

Čokoládové „perie“

Kalabasa sa priznal, že svadobné páry v dnešnej dobe túžia po originalite. Preto má najviac objednávok na torty, ktoré zdobia farebné čokoládové kúsky v tvare peria. Ich výroba je veľmi náročná a trvá niekoľko desiatok hodín. Mnohí svadobčania sa ich dokonca boja zjesť! 

Krehký koláč s mandľovým krémom a rebarborou

Jemný mandľový krém vyvažuje kyslastú chuť rebarbory a spolu s chrumkavým cestíčkom vytvára neodolateľný zákusok. Krehký koláč s rebarborou je skvelý.

Kvety a ovocie

Nielen módni návrhári ale i cukrári majú svoj typický rukopis. Kalabasa je okrem čokoládových pierok známy svojimi pestrými farbami na koláčoch a tortách. Väčšinou ich zdobí marcipánovými kvetmi, ktoré by ste nerozoznali od živých. Okrem toho nedá dopustiť ani na maliny, ríbezle či iné drobné ovocie. 

Tapiokový puding s kokosovým mliekom a flambovaným ananásom

Viete, čo sú to tapioky? Pre nás pomerne neznáma potravina, ktorá však postupne získava priazeň. Tapiokový puding je skvelou voľbou pre zistenie ich chute.

Zdroj úvodnej fotky: Instagram / @kalabasa