Recept: Paradajkový jarný šalát

V horúcich dňoch najlepšie osvieži ľahké jedlo, ktoré nezaťaží žalúdok a nemusíme pri jeho príprave stráviť dlhé hodiny v kuchyni. Presne taký je aj recept na paradajkový jarný šalát z kuchárskej knihy Kuchárska kniha na víkend.

Domáce, šťavnaté pardajky a jarná cibuľka sú skvelou kombináciou nielen ako predjedlo, ale aj ako ľahký šalát na obed či príloha k mäsu.

Prečítaj si horoskop na dnes

Recept na Paradajkový jarný šalát so šťavnatými paradajkami

Ingrediencie:

• 500 g malých paradajok
• 1 zväzok jarnej cibuľky
• soľ
• mleté čierne korenie
• cukor
• 1 citrón
• 1 lyžička olivového oleja
• petržlenová vňať aôebo vňať z cibuľky

Kuchárska kniha na víkend (recenzia)

Jedna z novších kníh, ktorá sa počas minulého roka objavila v našich kníhkupectvách je Kuchárska kniha na víkend od Zdenky a Vladimíra Horeckých.

Zdravý recept: Svieža cviklová šťava, ktorá ti zachutí

Cviklová šťava je plná vitamínov, minerálov a antioxidantov. Prečítajte si, ako ju pripraviť, aké má benefity pre zdravie a komu prospieva!

Príprava:

Paradajky umyjeme, prekrojíme, tvrdé časti odstránime, pokrájame na kocky a dáme do misky. Cibuľky očistíme, pokrájame na polovice, potom na rezance a vmiešame do paradajok. Osolíme a necháme chvíľu postáť.

Šalát okoreníme mletým čiernym korením, psypeme cukrom, pokvapkáme šťavou z citróna a premiešame. Pred podávaním pokvapkáme olivovým olejom a ozdobíme petržlenovou alebo cibuľkovou vňaťou.

Dobrú chuť!

Toskánske hranolčeky podľa Nigelly

Toskánske hranolčeky s cesnakom a bylinkami podľa Nigelly Lawson. Perfektná príloha alebo jednoduchá večera z kuchárskej knihy Nigellissima.

Vajíčka plnené avokádovým krémom

Vyskúšajte netradičné plnené vajíčka s avokádovým krémom na ľahké a chutné predjedlo. Príprava do 30 minút.