Grilované špízy si dokážete pripraviť na množstvo spôsobov. Variácií totiž existuje naozaj veľa a tak je len na vás, ktorá z nich zažiari u vás doma.
Milovníci grilovania - POZOR! Grilované špízy sú dokonalou pochúťkou pre všetkých
Grilované špízy si dokážete pripraviť na množstvo spôsobov a hlavne so surovinami, ktoré máte najradšej. My sme tentokrát zvolili kombináciu slaniny na grilovanie nakrájanej na kocky, na polovicu nakrájané šampiňóny, rôzne druhy papriky a cuketu. Príprava špízov je veľmi jednoduchá, pretože si všetko postupne napichnete na ihlu alebo špajdľu a dáte grilovať.
Medzitým však nebudete zaháľať, pretože si pripravíte dresingy, ktoré zaručene ohúria vašich hostí. Variácií existuje veľké množstvo a tak je len na vás, ktorému dáte prednosť a ktorý si obľúbite viac.
Odporúčame: RECEPT: Najlepšie slaninové muffiny s jarnou cibuľkou
Redakcia KAMzaKRASOU.sk
Ingrediencie
- slanina na grilovanie
- cuketa
- šampiňóny
- paprika
- šalátová uhorka
- majonéza
- cesnak
- soľ a čierne korenie
- tvaroh
- biely jogurt
- citrónová šťava
- olivový olej
- kôpor
- kari korenie
Grilované špízy - postup prípravy
Začneme teda prípravou špízov. Vybrané ingrediencie (slaninu, cuketu, papriku, šampiňóny,...) si nakrájame a striedavo napichávame na ihlu. Pripravené špízy môžeme pokvapkať troškou olivového oleja a dať piecť v zapekacej miske do rúry. Alebo ich môžete hodiť na gril a ugrilovať. Kým sa nám budú špízy piecť, tak si pripravíme dresingy.
Dresing nielen na kuracie špízy - ako grilované špízy podávať?
Na prípravu prvého dresingu si v miske zmiešame nastrúhanú šalátovú uhorku, biely jogurt i tvaroh. Následne pridáme citrónovú šťavu a 1 ČL olivového oleja. Podľa chuti zmes osolíme a okoreníme. Pridáme prelisovaný cesnak a posypeme kôprom.
Druhý dresing sa pripravuje maximálne jednoducho a rýchlo. V miske zmiešame trošku majonézy, 1 veľký biely jogurt, 2 ČL karí korenia, pridáme 2 strúčiky cesnaku a podľa chuti osolíme a okoreníme.
Už vám ostáva len pripraviť všetko na tanier a s úsmevom podávať svojim hosťom. Dobrú chuť!
Pozri aj: RECEPT: Batatová krémová polievka - exotika na tanieri
_984_600_.jpg)
Aktualizované na 03.08.2024
Aktualizovaný článok: 03.08.2024
