Aj u vás putujú struky po vylúskaní fazule priamo do odpadu? Vôbec nás to neprekvapuje, veď komu by napadlo, že sa dajú využiť aj inak? A predsa... Pripravovali si ho už naše staré a prastaré mamy a nebol to veru žiadny stav núdze. Naopak, dobre vedeli, čo robia. Čaj z fazuľových strukov či luskov má totiž veľkú moc a my vám dnes prezradíme, kedy a prečo by ste si ho mali pripraviť tiež.
Fazuľové struky ukrývajú väčšie bohatstvo, než by ste povedali
Fazuľové struky obsahujú cenné aminokyseliny, flavonoidy, glykozidy, kyselinu askorbovú, vlákninu, železo, draslík, vápnik, horčík, fosfor, zinok, mangán a fytosteroly. Ak teda odhodíte bokom akékoľvek predsudky o suchých luskoch z fazule a pripravíte si z nich čaj, odmenou vám bude zrýchlená látková výmena a odvodnenie organizmu pri probléme so zadržiavaním vody v tele.
Výrazne pomáha aj pri liečbe reumatizmu a dny, ale tiež pri odstraňovaní močových kameňov. Čaj z fazuľových strukov sa už v dávnej minulosti dokonca používal na odstránenie melancholickej nálady a celkové upokojenie nervovej sústavy.
Zaujme ťa: Recept: Fazuľová torta s karamelovým krémom
Na čo všetko sa ešte čaj z luskov používa?
Zvonku sa zvykol čaj zo suchých fazuľových luskov prikladať ako obklad pri najrôznejších kožných problémoch. V čom je však tento čaj zatiaľ málo známy a žiaľ nedocenený, to je liečba cukrovky. Áno, pacienti, liečení na cukrovku, by si mali z čaju z fazuľových strukov spraviť neodmysliteľnú súčasť svojho pitného režimu. Účinne totiž dokáže znížiť a regulovať hladinu cukru v krvi.
Čaj by ste mali piť teplý, nesladený a pred jedlom. Prvý si dajte hneď ráno nalačno. Čaj z fazuľových strukov si pripravíte veľmi jednoducho. Čítajte ďalej a dozviete sa, ako na to!
Ako sa pripravuje čaj z fazuľových strukov?
Stačí si zaliať zopár suchých luskov 3 dcl vody, spolu priviesť do varu a približne desať minút povariť. Po odstavení nechajte čaj ešte ďalších desať minút lúhovať a až následne sceďte a pite. Nepripravujte si čaj z luskov vopred, vždy si pripravte čerstvý. Ak nepestujete fazuľu doma, suché fazuľové lusky si môžete zakúpiť aj v špecializovanej predajni, v čajovni alebo na internete.
Bude sa ti páčiť: Zelená fazuľka: Plynový postrach alebo zdravá potravina?
