Ľadový šalát, paradajka, paprika a kuracie mäso na prírodno… Je toto aj váš najčastejší šalát, ktorým zaháňate hlad niekoľkokrát do týždňa? Potom musia tieto nudné kombinácie liezť krkom aj vám a je čas na to, aby ste sa naučili svojmu šalátu dodať farbu, šťavu a znamenitú chuť.
Podľa skúsených šéfkuchárov sa do zeleninových jedál nemusíme báť pridať netradičné prísady, ktoré dodajú šalátu úplne iný rozmer. Pozrite sa, aké prísady pridať do zeleniny, aby vám vznikol netradičný šalát!
Stále zostáva zdravý
Možno si pomyslíte, že pridaním netradičných prísad sa váš šalát stane kalorickou bombou. Práve naopak. Pridaním niečoho sladšieho, niečoho chrumkavého a niečoho proteínového sa z neho stáva plnohodnotné a výživné jedlo. O zdravú stránku sa teda obávať nemusíte a s radosťou môžete do šalátu pridať tieto prísady.
- Šošovica je skvelým zdrojom proteínu. Za hrsť uvarenej šošovice stačí primiešať napríklad do dresingu a zaliať ním rukolu so syrom feta. Takto pripravený šalát si zamilujete!
- Zelerové stonky, nakrájané nadrobno, sú skvelým prídavkom do šalátu. Sú nízkokalorické a dodajú šalátu tú chrumkavú zložku a sviežu chuť.
Zaujme ťa: Nepríjemne opuchnutá tvár: Prečo vzniká a ako sa jej zbaviť?
- Orechy by ste mali pre svoju výživnú hodnotu pridávať do šalátov pravidelne. Už ste skúšali hodiť do šalátu zopár mandlí, pokojne nakrájané na polovicu alebo vo forme lupienkov, prípadne zopár lieskových orieškov? Sú zdrojom proteínov a rôznych vitamínov, čo sa vám v šaláte len zhodnotí.
- Semienka sú fenoménom súčasného zdravého stravovania sa. Prečo ich nepridať aj do šalátu? Skombinujte ich napríklad so zeleným mixom šalátových listov, uvarenou repou a syrom balkánskeho typu alebo uvareným kuraťom.
- Sušené ovocie nemusí slúžiť len na Vianoce ako ozdoba stola. Používajte ho do šalátov! K syrom sa vynikajúco hodia napríklad sušené brusnice alebo pridajte do šalátu so špenátom a s mandľami sušené mango.
- Čerstvé ovocie je naozaj netradičnou prísadou do šalátu. Ale prečo nie? Kombinácia sladkých čučoriedok, jahôd, manga či klasických jabĺk so zelenými listami a vašim obľúbeným vinaigrette je skvelým šalátom. A veľmi výživným, tak smelo do toho!
Bude sa ti páčiť: Žlté očné tiene: Vyskúšaj hit tejto jari a oslň svoje okolie!
