Pripravte si smoothie z domáceho ovocia: 10 osviežujúcich receptov

smoothie z domáceho ovocia

Začalo sa obdobie, kedy si môžeme naplno vychutnávať šťavnaté a sladké plody z našich záhrad. Čerstvé jahody, maliny, černice alebo ríbezle sa hodia nielen do sladkých dezertov a koláčov, ale aj do zdravých smoothies, ktoré vás v toto ročné obdobie dokážu príjemne schladiť. Inšpirujte sa preto receptami na sladké smoothies z vašej záhrady, ktoré máte za niekoľko minút hotové. 

1. Čerešňovo-malinové smoothie

  • 1 šálka čerstvých malín
  • ½ šálky vykôstkovaných čerešní
  • 1 šálka mandľového mlieka
  • 1 polievková lyžica medu
  • šťava z ½ citróna

Najskôr odkôstkujeme čerešne. Všetko ovocie umyjeme a rozmixujeme. Potom k ovociu pridáme mlieko, med a šťavu z polovice citróna. Pred podávaním dáme na chvíľu do chladničky. 

2. Ríbezľovo-broskyňové smoothie

  • 1 šálka červených ríbezlí

  • 2 zrelé broskyne

  • ½ šálky bieleho jogurtu

  • 1 polievková lyžica javorového sirupu

  • ½ šálky studenej vody

Ríbezle a broskyne dôkladne umyjeme (broskyne zbavíme kôstok) a rozmixujeme dohladka. Pridáme jogurt, javorový sirup a trochu studenej vody. Premiešame a podávame vychladené.

recept smoothie
Shutterstock®

3. Čučoriedkovo-malinové smoothie

  • 1 šálka čerstvých čučoriedok
  • 1 šálka čerstvých malín
  • 1 šálka mlieka
  • 1 nízkotučný jogurt
  • štipka škorice

Všetko ovocie umyjeme a rozmixujeme. Potom k nemu pridáme mlieko a jogurt. Na záver dochutíme štipkou škorice. 

4. Malinovo-rebarborové smoothie

  • 1 šálka čerstvých malín

  • ½ šálky dusenej rebarbory (neochutenej)

  • 1 banán

  • 1 šálka kokosového mlieka

  • 1 polievková lyžica medu

Do mixéra dáme maliny, dusenú rebarboru (ktorá by mala byť mäkká, no bez cukru), banán a kokosové mlieko. Pridáme med a všetko spolu mixujeme dohladka. Smoothie má výraznú, no vyváženú chuť.

5. Černicovo-jahodové smoothie

  • 1 šálka čerstvých černíc

  • 1 šálka jahôd

  • ½ šálky pomarančovej šťavy

  • 1 polievková lyžica agáve sirupu

  • pár lístkov mäty

Ovocie umyjeme a rozmixujeme. Pridáme pomarančovú šťavu, agáve sirup a zopár lístkov mäty na osvieženie. Výborne chutí aj s trochou ľadu, najmä počas horúcich dní.

zdravé smoothies
Shutterstock®

6. Jahodové smoothie

  • 2 šálky čerstvých jahôd
  • 1 šálka čerstvých černíc
  • 2 polievkové lyžice trstinového cukru
  • ½ šálky kyslej smotany
  • ½ šálky ľadovej vody

Umyté a očistené jahody s černicami vložíme do mixéru. Pridáme cukor a rozmixujeme na pyré. Potom pridáme kyslú smotanu a ľadovú vodu. Všetko dobre rozmixujeme a podávame. 

7. Černicovo-jablkové smoothie

  • 1 šálka čerstvých černíc

  • 1 menšie sladké jablko

  • ½ šálky gréckeho jogurtu

  • 1 polievková lyžica javorového sirupu

  • ½ lyžičky mletej škorice

Jablko zbavíme jadierok a nakrájame. Spolu s černicami a ostatnými surovinami vložíme do mixéra. Pridáme škoricu a mixujeme do krémovej konzistencie. Smoothie chutí výborne aj ako rýchle raňajky.

8. Zelené smoothie s jablkom a ríbezľami

  • 1 zelené jablko

  • 1 šálka červených alebo čiernych ríbezlí

  • 1 hrsť čerstvého baby špenátu

  • ½ avokáda

  • 1 šálka studenej vody alebo kokosovej vody

  • šťava z ½ limetky

Jablko nakrájame, zbavíme jadierok a spolu s ríbezľami, špenátom a avokádom vložíme do mixéra. Pridáme limetkovú šťavu a vodu, všetko rozmixujeme do hladka. Toto smoothie je plné vlákniny, vitamínov a dodá telu energiu aj osvieženie počas horúcich dní.

ako pripraviť smoothies
Shutterstock®

9. Jahodovo-ríbezľové smoothie

  • 2 šálky čerstvých jahôd
  • 1 šálka ríbezlí
  • 1 šálka sójového mlieka
  • 2 polievkové lyžice medu
  • 1 polievková lyžica chia semienok

Očistené a umyté jahody s ríbezľami rozmixujeme na pyré. Pridáme sójové mlieko, dve lyžice medu a chia semienka. Dobre premiešame a dáme na dve hodiny do chladničky.

10. Černicové smoothie s uhorkou a limetkou

  • 1 šálka čerstvých černíc

  • ½ šalátovej uhorky (olúpanej a nakrájanej)

  • šťava z ½ limetky

  • ½ šálky kokosovej vody

  • 1 lyžička medu alebo agáve sirupu

  • pár kociek ľadu

Do mixéra dáme černice, uhorku, limetkovú šťavu, kokosovú vodu a med. Pridáme ľad a všetko spolu dôkladne rozmixujeme. Smoothie má výrazne osviežujúci účinok, hydratuje a je skvelé na horúce dni či ako nápoj po cvičení.

Osvieženie zo záhrady v pohári

Smoothie je jedným z najjednoduchších spôsobov, ako využiť sezónne ovocie z vašej záhrady naplno – a ešte si aj pochutnať. Kombináciou čerstvých bobúľ, zeleniny, jogurtu či rastlinného mlieka vznikajú nápoje, ktoré zasýtia, dodajú energiu a osviežia aj počas horúcich letných dní.

Nebojte sa experimentovať s chuťami – skúste do ovocných kombinácií pridať špenát, uhorku, semienka alebo ovsené vločky. Vďaka nim budú vaše smoothies nielen chutnejšie, ale aj výživnejšie. A to všetko za pár minút, bez varenia, priamo zo záhradky do pohára.

Aktualizovaný článok: 17.06.2025

12 komentárov

autor komentu

Vaše meno:

Janka Komadová

Janka Komadová

17.11.2024 18:21

Robievam ich často sú osviežujúce a chutné

Vaše meno:

Kristína Sekeráková

Kristína Sekeráková

06.11.2021 11:12

Keď je doma na záhrade bohatá úroda ovocia, tak určite je smoothie skvelá voľba. Najlepšie je, že sa dá pri ňom experimentovať a spájať rôzne druhy ovocia aj zeleniny :-)

Vaše meno:

Ľudka Uličná

Ľudka Uličná

21.06.2018 18:48

vyzerajú dobre

Vaše meno:

stanka adamčíková

stanka adamčíková

19.08.2016 21:49

milujeme , robíme často, aj ovocné aj zeleninové

Vaše meno:

martullaz

martullaz

13.08.2016 14:17

Smoothie skvele chuti, len keby som mala svoje maliny, to by bolo:-)
mnam :-)

Vaše meno:

martullaz

martullaz

13.08.2016 14:16

Smoothie skvele chuti, len keby som mala svoje maliny, to by bolo:-)
mnam :-)

Vaše meno:

Lucia Šperglová

Lucia Šperglová

29.06.2016 14:01

Super. Určite vyskúšam ;)

Vaše meno:

Erika Špacírová

Erika Špacírová

26.06.2016 21:10

mňam mňam...robievam si smoothie z ovocia zo záhradky často :)

Vaše meno:

ľubka Olexyová

ľubka Olexyová

23.06.2016 16:51

to mi navodilo tú správnu chuť a potešenie

Vaše meno:

Lenka Bublavá

Lenka Bublavá

23.06.2016 06:26

Aj ja si zvyknem robiť a s domáci jahodami je to veľmi chutné.

Vaše meno:

Soňa Krátka

Soňa Krátka

15.06.2016 09:52

vsetky vyzaraju vyborne, prave som dorobila jahodovy dzem a jem jahodky len tak, ktore mi este zostali a su skvele...

Vaše meno:

Mária Zámečníková

Mária Zámečníková

15.06.2016 08:43

Dnes som mala jahodové, naozaj super a osviežujúce :)

Vaše meno:

Google news
Nenechajte si ujsť žiadnu novinku! Sledujte nás na Google News a buďte vždy v obraze. Stačí jeden klik pre prístup k exkluzívnemu obsahu a najčerstvejším informáciám. Pripojte sa k našej rastúcej komunite informovaných čitateľov!

ČO ČÍTAJÚ OSTATNÍ

Z NÁŠHO YOUTUBE

Google News logo

Odoberaj najdôležitejšie správy z kamzakrasou.sk cez Google News.