Ak ste prejedení z kuchárskych kníh, ktorých je na knižnom trhu naozaj veľa, prichádza kuchárka, z ktorej sa len tak neprejete.
Kniha Letné a zimné nápoje ponúka nápady na osvieženie počas letných dní vo forme ľadových drinkov, a naopak inšpirácie na zahriatie cez chladnejšie mesiace. Môžete sa stať barmanom jednoducho u vás doma.
Autorky Tanja Dusyová a Alessandra Rediesová sa zamerali na tú časť gastronómie, ktorá si zatiaľ v slovenských domácnostiach nezískala veľkú obľubu. Drinky alebo miešané nápoje v súčasnosti patria skôr k špecialitám, ktoré si mnohí doprajú pri návšteve kaviarne či klubu. S touto knihou si však môžete drinky pripraviť vo svojej kuchyni a vyskúšať niečo nové.
Odporúčame prečítať: Z fitka do kuchyne 2 (recenzia)
Zdroj: Shutterstock®
„Kniha Letné a zimné nápoje: V tejto knihe nájdete vyše 100 novučičkých nápadov na prípravu drinkov, od studených ako ľad a šumivých ako tatranský vodopád počas letných horúčav po hrejivé ako milé slovo a horúce ako láska v mrazivých zimných dňoch.“
Odporúčame prečítať: 10-dňový detox (recenzia)
Zdroj: Shutterstock®
Na prvých stranách knihy nájdete veľa informácií, ktoré by ste pred prípravou svojho prvého koktailu mali vedieť. Naučíte sa aký alkohol používať, ktoré poháre sú na drinky najvhodnejšie a bez čoho sa správny barman nemôže zaobísť. Okrem koktailov je v knihe venovaných niekoľko strán s receptami na rôzne sirupy a letné či zimné chuťovky.
Ďalej nasledujú dve veľké kapitoly – Letné nápoje (studené drinky na horúce dni) a Zimné nápoje (hrejivé drinky na chladné dni). Nasleduje množstvo receptov s fotografiami drinkov a ich prípravou. Okrem pár výnimiek, kde sú ingrediencie písané priamo v postupe, sú suroviny napísané prehľadne pod sebou.
Odporúčame prečítať: Nebe v hubě 2 aneb Čertův švagr (recenzia)
Zdroj: Shutterstock®
Pri každom recepte je aj doba prípravy, množstvo v mililitroch a nájdete tu aj tipy ako obmeniť niektoré druhy surovín či nealkoholické varianty. V knihe nájdete recepty na ananásový punč, melónové bowle, karamelové latte alebo limonádu zo zeleného čaju.
Kniha ničím neurazí, ani nenadchne. Výber receptov je skutočne veľký a až na pár výnimiek si môžete koktaily pripraviť bez akýchkoľvek ťažkostí. Kníhkupectvá však ponúkajú mnoho kuchárskych kníh, ktoré zaujmú nielen svojimi receptami, ale aj príbehom, štruktúrou písania či grafikou. Jednoducho, radosť v nich listovať. Bohužiaľ, pri tejto knihe to nezažijete.
Odporúčame prečítať: Kniha Zelené smoothie (recenzia)
Zdroj: Shutterstock®
Kniha Letné a zimné nápoje môže byť spestrením do vašej zbierky kuchárskych kníh, ale pravdepodobne sa nestane tou, ktorá vám prirastie k srdcu. Pripraviť si domáci koktail môže byť ale správnou motiváciou, prečo tejto knihe nepovedať nie.
Odporúčame prečítať: Dukanova diéta 2014 s novými receptami (recenzia)
Zdroj: Shutterstock®
Zdroj foto: www.luci.sk
