Ak ste prejedení z kuchárskych kníh, ktorých je na knižnom trhu naozaj veľa, prichádza kuchárka, z ktorej sa len tak neprejete.
Kniha Letné a zimné nápoje ponúka nápady na osvieženie počas letných dní vo forme ľadových drinkov, a naopak inšpirácie na zahriatie cez chladnejšie mesiace. Môžete sa stať barmanom jednoducho u vás doma.
Autorky Tanja Dusyová a Alessandra Rediesová sa zamerali na tú časť gastronómie, ktorá si zatiaľ v slovenských domácnostiach nezískala veľkú obľubu. Drinky alebo miešané nápoje v súčasnosti patria skôr k špecialitám, ktoré si mnohí doprajú pri návšteve kaviarne či klubu. S touto knihou si však môžete drinky pripraviť vo svojej kuchyni a vyskúšať niečo nové.
Odporúčame prečítať: Z fitka do kuchyne 2 (recenzia)
„Kniha Letné a zimné nápoje: V tejto knihe nájdete vyše 100 novučičkých nápadov na prípravu drinkov, od studených ako ľad a šumivých ako tatranský vodopád počas letných horúčav po hrejivé ako milé slovo a horúce ako láska v mrazivých zimných dňoch.“
Odporúčame prečítať: 10-dňový detox (recenzia)
Na prvých stranách knihy nájdete veľa informácií, ktoré by ste pred prípravou svojho prvého koktailu mali vedieť. Naučíte sa aký alkohol používať, ktoré poháre sú na drinky najvhodnejšie a bez čoho sa správny barman nemôže zaobísť. Okrem koktailov je v knihe venovaných niekoľko strán s receptami na rôzne sirupy a letné či zimné chuťovky.
Ďalej nasledujú dve veľké kapitoly – Letné nápoje (studené drinky na horúce dni) a Zimné nápoje (hrejivé drinky na chladné dni). Nasleduje množstvo receptov s fotografiami drinkov a ich prípravou. Okrem pár výnimiek, kde sú ingrediencie písané priamo v postupe, sú suroviny napísané prehľadne pod sebou.
Odporúčame prečítať: Nebe v hubě 2 aneb Čertův švagr (recenzia)
Pri každom recepte je aj doba prípravy, množstvo v mililitroch a nájdete tu aj tipy ako obmeniť niektoré druhy surovín či nealkoholické varianty. V knihe nájdete recepty na ananásový punč, melónové bowle, karamelové latte alebo limonádu zo zeleného čaju.
Kniha ničím neurazí, ani nenadchne. Výber receptov je skutočne veľký a až na pár výnimiek si môžete koktaily pripraviť bez akýchkoľvek ťažkostí. Kníhkupectvá však ponúkajú mnoho kuchárskych kníh, ktoré zaujmú nielen svojimi receptami, ale aj príbehom, štruktúrou písania či grafikou. Jednoducho, radosť v nich listovať. Bohužiaľ, pri tejto knihe to nezažijete.
Odporúčame prečítať: Kniha Zelené smoothie (recenzia)
Kniha Letné a zimné nápoje môže byť spestrením do vašej zbierky kuchárskych kníh, ale pravdepodobne sa nestane tou, ktorá vám prirastie k srdcu. Pripraviť si domáci koktail môže byť ale správnou motiváciou, prečo tejto knihe nepovedať nie.
Odporúčame prečítať: Dukanova diéta 2014 s novými receptami (recenzia)
Zdroj foto: www.luci.sk
