Po dlhej a chladnej zime naše telo často potrebuje nový impulz. Jarné bylinky, ktoré sa začínajú objavovať v prírode, nám ponúkajú možnosť zbaviť sa únavy, rozhýbať organizmus a doplniť do tela potrebné vitamíny a minerály. Ako využiť jarné poklady prírody?
Púpava
Púpava lekárska je jednou z prvých rastlín, ktoré sa na jar objavujú. Nájdeme ju prakticky všade – na lúkach, pri cestách aj v záhradách. Táto nenápadná bylinka je bohatá na vitamíny A, C a K, obsahuje železo, draslík a ďalšie minerály, ktoré pomáhajú prečistiť organizmus a podporiť trávenie.
Z púpavy sa využívajú kvety, listy aj koreň. Mladé listy sú výborným doplnkom do šalátov, kde dodajú jemnú horkosť a stimulujú tráviaci systém. Z kvetov sa dá pripraviť lahodný med alebo osviežujúci čaj, ktorý podporuje detoxikáciu pečene. Koreň púpavy sa zase využíva na prípravu tinktúr či odvarov na prečistenie krvi.
Žihľava
Žihľava dvojdomá patrí medzi najsilnejšie jarné bylinky. Rastie pri plotoch, v lesoch aj na lúkach a je známa svojimi detoxikačnými a posilňujúcimi účinkami. Obsahuje množstvo železa, vitamín C a chlorofyl, ktorý podporuje tvorbu červených krviniek a celkovú vitalitu tela.
Na jar je ideálne zbierať mladé lístky žihľavy, ktoré sú najbohatšie na živiny. Pripravuje sa z nich čaj na prečistenie krvi, tinktúra na podporu imunity alebo odvar na oplachovanie vlasov, ktorý posilňuje pokožku hlavy a zmierňuje vypadávanie vlasov.
Medvedí cesnak
Medvedí cesnak sa vyskytuje najmä vo vlhkých lesoch a na brehoch riek. Charakteristický je svojou cesnakovou arómou a silnými antibakteriálnymi vlastnosťami. Pomáha čistiť krv, znižovať krvný tlak a podporovať trávenie.
Mladé listy medvedieho cesnaku sú vynikajúcim doplnkom do jarných šalátov, polievok či nátierok. Dá sa z neho pripraviť aj tinktúra, výborné pesto alebo cesnakový olej, ktorý posilňuje imunitný systém a pomáha pri prechladnutí.
Podbeľ
Podbeľ lekársky sa najčastejšie vyskytuje na vlhkých lúkach, pri cestách alebo na svahoch. Už oddávna je známy svojimi priaznivými účinkami na dýchacie cesty, keďže pomáha uvoľňovať hlieny a zmierňovať kašeľ.
Na liečebné účely sa zbierajú kvety aj listy podbeľa. Z kvetov sa pripravuje čaj proti kašľu, zatiaľ čo listy možno použiť na obklady pri zápaloch pokožky. Podbeľová tinktúra sa odporúča pri dlhodobých problémoch s dýchaním.
Depositphotos
Prvosienka
Prvosienka jarná rastie na lúkach a v riedkych lesoch. Obsahuje látky, ktoré pomáhajú pri nervovom vypätí, nespavosti a celkovej únave. Má mierne sedatívne účinky a podporuje regeneráciu organizmu po zime.
Čaj z prvosienky sa využíva na upokojenie, pri preťažení a na zlepšenie spánku. Pripravujú sa z nej aj sirupy a tinktúry, ktoré majú pozitívny vplyv na srdcovo-cievny systém.
Fialka
Fialka voňavá rastie v parkoch, lesoch aj na záhradách a je známa svojím jemným účinkom na dýchacie cesty. Obsahuje látky s protizápalovými a upokojujúcimi účinkami, ktoré pomáhajú pri prechladnutí a podráždení hrdla.
Z kvetov fialky sa pripravuje voňavý čaj, ktorý podporuje vykašliavanie a zmierňuje bolesti hrdla. Okrem toho sa fialkový sirup využíva na posilnenie imunity a podporu celkového zdravia.
Petržlenová vňať
Petržlenovú vňať poznáme najmä ako bežnú kuchynskú bylinku, no v skutočnosti je aj výborným zdrojom vitamínu C, železa a kyseliny listovej. Pomáha detoxikovať organizmus, podporuje trávenie a čistí močové cesty.
Najlepšie je konzumovať ju čerstvú, pridanú do šalátov, polievok alebo smoothie. Na prečistenie organizmu sa dá pripraviť aj petržlenový odvar, ktorý podporuje činnosť obličiek a odstraňuje toxíny z tela.
Jahňady
Jahňady liesky, vŕby alebo brezy sa objavujú už skoro na jar a sú známe svojimi očistnými účinkami na organizmus. Obsahujú flavonoidy a triesloviny, ktoré podporujú trávenie a pomáhajú prečisťovať krv.
Z jahniad sa pripravuje odvar, ktorý je vhodný na detoxikáciu organizmu a podporu imunity. Okrem toho pomáhajú pri problémoch s dýchacími cestami a majú mierne protizápalové účinky.
Púčiky brezy
Breza je známa svojimi močopudnými a čistiacimi účinkami. Púčiky brezy obsahujú živice, silice a flavonoidy, ktoré pomáhajú odvádzať toxíny z tela, podporujú činnosť obličiek a pečene.
Z púčikov brezy sa pripravuje tinktúra alebo odvar, ktorý je účinný pri prečisťovaní krvi, zmierňovaní opuchov a celkovom posilnení organizmu. Brezový odvar sa využíva aj zvonka na zlepšenie kvality vlasov a pokožky.
Depositphotos
Ako pripraviť odvary, tinktúry a čaje z jarných byliniek?
Jarné bylinky sa dajú využiť rôznymi spôsobmi. Inšpirujte sa!
1. Čaj z jarných byliniek
Čaj z byliniek sa pripravuje jednoduchým zalievaním sušených alebo čerstvých listov, kvetov alebo korenín horúcou vodou. Obvykle sa používajú 1-2 čajové lyžičky sušenej bylinky na 250 ml vriacej vody. Nechajte lúhovať 5-10 minút, potom sceďte a čaj je pripravený na pitie. V prípade kvetov alebo jemných listov je lepšie nechať bylinku lúhovať kratšie.
2. Odvar z jarných byliniek
Odvar sa pripravuje varením rastlinných častí, ako sú korene alebo tvrdšie stonky, ktoré potrebujú dlhší čas na uvoľnenie svojich účinných látok. Zvyčajne sa používajú 1-2 polievkové lyžice sušených alebo čerstvých byliniek na 500 ml vody. Vodu s bylinkami priveďte k varu, potom znížte teplotu a varte 10-20 minút. Po varení sceďte.
3. Tinktúra z jarných byliniek
Tinktúry sú alkoholové extrakty, ktoré sa pripravujú namočením byliniek v alkohole (zvyčajne v 40 % alkohole, napríklad vodke). Bylinky, ako je púpava, žihľava alebo medvedí cesnak, môžete dať do sklenenej nádoby a zaliať ich alkoholom tak, aby boli bylinky úplne ponorené.
Nádobu uzavrite a nechajte lúhovať na tmavom mieste po dobu 2 až 6 týždňov, pričom každý deň nádobu pretrepte. Po uplynutí tejto doby tinktúru preceďte a uchovávajte v tmavých fľašiach. Tinktúra sa zvyčajne užíva s prestávkami, a to v množstve 10-20 kvapiek za deň, zriedených v troche vody.
Tipy na použitie čajov, odvarov a tinktúr z jarných bylín
Čaj, odvar či tinktúru je najlepšie konzumovať pravidelne, aby ste pocítili ich pozitívne účinky na organizmus. Môžete ich pridať do svojej dennej rutiny, ako doplnok k strave alebo ich využiť v rámci jarného detoxu.
Kedy však bylinky nie sú vhodné?
Pri používaní jarných byliniek je dôležité mať na pamäti niektoré kontraindikácie:
- Tehotenstvo a dojčenie: Niektoré bylinky, ako napríklad medvedí cesnak alebo žihľava, môžu mať stimulujúci účinok na organizmus a nie sú vhodné pre tehotné a dojčiace ženy. Pred užívaním akýchkoľvek byliniek sa vždy poraďte so svojím lekárom.
- Alergie: Bylinky ako žihľava môžu spôsobiť alergické reakcie u niektorých ľudí. Pred začiatkom užívania je dobré urobiť test citlivosti – naneste malú dávku tinktúry alebo čaju na pokožku a sledujte reakciu.
- Chronické ochorenia: Osoby s určitými zdravotnými problémami, ako sú poruchy krvného tlaku, pečene alebo obličiek, by mali byť pri používaní byliniek opatrné. Niektoré bylinky môžu ovplyvniť krvný tlak, ako napríklad púpava (ktorá má diuretický účinok) alebo môžu zhoršiť niektoré ochorenia.
- Deti: Deti by mali užívať bylinky veľmi opatrne a najlepšie po konzultácii s pediatrom, keďže niektoré bylinky môžu byť príliš silné alebo nebezpečné pre ich organizmus.
Jar ako ideálny čas na očistu tela
Využitie jarných byliniek na podporu zdravia je prirodzený spôsob, ako telu dodať energiu po zime. Ich účinky sú jemné, no pri pravidelnom používaní môžu priniesť viditeľné zlepšenie vitality. Či už vo forme čajov, tinktúr, alebo jednoducho ako súčasť jedálnička, jarné bylinky sú cenným darom prírody, ktorý by sme mali naplno využiť.
Zdroj úvodnej fotky: Freepik
