Ak ste ešte nevyskúšali rastlinný olej, na prípravu ktorého boli použité rôzne druhy orechov, je možno na čase to napraviť. Prírodné nesolené oriešky dokážu priaznivo podporiť naše zdravie a rovnako úžasné sú aj oleje z nich. Zázrakom pre naše zdravie je napríklad olej z vlašských orechov. Spomenúť môžeme aj makadamový olej, ktorý skvelo pomôže v boji proti vráskam alebo aj mandľový olej, ktorý má priaznivý vplyv na hladinu cholesterolu. V dnešnom článku sa na zúbok pozrieme ďalšiemu oleju z tejto kategórie, a to oleju z lahodných pekanových orechov. Čím je charakteristický práve tento olej a ako nám poslúži?
Spoznajte olej z jedinečných orieškov
Na úvod zopár slov aj o samotných pekanových orechoch. Rastú na mohutnom listnatom opadavom strome, zvanom orechovec pekanový, latinsky Carya illinoinensis. Domovinu týchto stromov možno hľadať na juhu Severnej Ameriky, hlavne v štátoch Tennessee, Kentucky, Mississippi, Louisiana, Indiana i Texas. V týchto oblastiach sú súčasťou pôvodného zalesnenia, dnes sú však na komerčné účely pestované v rôznych častiach sveta. V súčasnosti je tento druh orechovca hojne šľachtený, pričom existuje cez 500 kultivarov. Tie sa líšia napríklad veľkosťou plodov, vlastnosťami semien či tým, koľko plodov strom ročne urodí.
Orechovce pekanové sú, samozrejme, pestované pre svoje plody, ktorými sú kôstkovice s jednou kôstkou obalenou v šupke s vnútornými semenami, ktoré sa konzumujú ako orechy. Pojem pekan pritom pochádza z algonquinského slova a v preklade to znamená orech, ktorý potrebuje k rozbitiu kameň. Pekanové orechy sú chutné a v mnohých častiach sveta i veľmi obľúbené. Vzhľadom sa v podstate podobajú na naše vlašské orechy, odlišuje ich jemnejšia chuť. Orechovce pekanové, respektíve ich drevo, našli uplatnenie aj v nábytkárskom a stavebnom priemysle. Drevo je tvrdé a využíva sa na výrobu nábytku či podlahovín.
Pozri aj: TOP potraviny s vysokým obsahom tukov: Privítaj ich vo svojom jedálničku!
Vyniká skvelou chuťou aj účinkami na zdravie
Pekanový olej sa pripravuje šetrným lisovaním pekanových orechov za studena. Kvalitný panenský olej je v prvom rade zdrojom mnohých dôležitých látok. Má vysokú nutričnú hodnotu. Tak ako samotné orechy, aj olej je bohatý hlavne na zdravé tuky, pričom nášmu telu doplní cenné mastné kyseliny. V jeho zložení nájdeme aj nenahraditeľný vitamín E, ktorý v našom tele zastáva funkciu antioxidantu. Taktiež ponúka kombináciu viacerých dôležitých minerálnych látok a stopových prvkov, vrátane mangánu, železa, draslíka, horčíka i selénu. Olej z pekanových orechov je skutočne špecifický hlavne svojou príjemnou chuťou a orechovou arómou.
Je vhodný na vnútorné použitie. Je ľahko stráviteľný a nezaťažuje trávenie, práve naopak, má priaznivý vplyv na tráviace procesy v tele. Podporuje pravidelné vyprázdňovanie aj odstraňovanie toxínov z tela. Vďaka svojmu zloženiu, v ktorom dominujú zdravé tuky, má priaznivý vplyv na kardiovaskulárne zdravie a rovnako poskytuje výživu mozgu. Je vítanou súčasťou každej zdravej stravy a vhodný je aj pri diétach. Má pozitívny vplyv na hladinu cholesterolu v krvi. Užívať ho možno po lyžičkách ráno a večer ako doplnok stravy, no rovnako nájde uplatnenie aj v kuchyni. Hodí sa na prípravu dresingov i šalatových zálievok, možno ho pridať do cestovín, polievok i dezertov. Je pomerne stabilný, a tak je vhodný aj na tepelnú úpravu potravín.
Stará sa o pokožku i vlasy
Olej z pekanových orechov možno používať aj zvonka, a to pri starostlivosti o pokožku a vlasy. Podporuje regeneráciu a výživu kože zvnútra, no rovnako sa o ňu stará aj zvonka. V malom množstve ho môžete napríklad pridať do obľúbeného pleťového krému či telového mlieka, taktiež ho neváhajte rovnomerne naniesť na pokožku tela po kúpeli. Môžete ho použiť ako masážny olej, pričom telo uvoľní a myseľ opantá opojnou vôňou. Tento voňaví orechový olej je dokonca možné pridať aj do vane s horúcou vodou. Takýto kúpeľ je skvelý po náročnom dni. Uvoľní svalstvo a ošetrí suchú pokožku. Vďaka svojmu zloženiu olej z pekanových orechov posilňuje i vlasy a zvyšuje ich odolnosť. V malom množstve ho možno votrieť do končekov vlasov po ich umytí. Taktiež ho môžete pridať do masky alebo kondicionéru na vlasy. Vďaka tomu budú vlasy lesklé, hebké a pri pravidelnom používaní to podporí ich rast a hustotu.
Odporúčame: Čo pridávať do kúpeľa? Týchto 7 surovín bude tvoje telo milovať!
