Káva s čiernym korením – áno, znie to trošku zvláštne a možno vás pri tej predstave aj mierne zaštípalo v krku. Ale rozhodne sa tejto nezvyčajnej kombinácie netreba obávať. Práve naopak, sú krajiny, kde na túto pochúťku ľudia nedajú dopustiť. Hoci aj u nás sa káva pripravuje na množstvo rozličných spôsobov, kávu s čiernym korením objavíte len v máloktorej kaviarni. No napríklad pre Mexičanov je káva s korením bežná asi tak ako pre nás káva s mliekom. Vyskúšate?
Trúfnete si na kávu so štipkou korenia?
Ak ste niekedy navštívili niektorú z exotických krajín, zrejme ste sa stretli s kávou ochutenou mletým čiernym korením. Nebola to žiadna náhoda – v mnohých krajinách je táto kombinácia úplne prirodzená. A práve čierne korenie tu hrá významnú úlohu. No ak vám predsa len čierne korenie v káve príliš nevonia, svoju bežnú šálku kávy si môžete ozvláštniť aj pridaním kardamónu, čili alebo škorice a muškátového orieška.
Ale, ako s každým korením, aj v tomto prípade to neprežeňte s množstvom! Na ochutenie kávy (ale pokojne aj čaju) vám bohato stačí štipka korenia.
Pozri aj: Jarná únava: Zažeň ju prostredníctvom tejto zázračnej zložky!
Prečo práve čierne korenie?
Káva s čiernym korením má, podľa Mexičanov, neuveriteľne lahodnú chuť. A prečo práve čierne korenie? Jeho tajomstvo spočíva v tom, že urýchľuje trávenie, a to vďaka piperínu, ktorý obsahuje. Ten podporuje produkciu tráviacich štiav, stimuluje slinné žľazy a efektívne odstraňuje nadúvanie. Tejto nezvyčajnej kombinácie sa preto určite netreba obávať a minimálne stojí za skúšku a ochutnanie.
Nielenže lahodne chutí, ešte aj pomáha pri opuchnutých očiach
Neláka vás pitie kávy s čiernym korením? Vyskúšajte si túto kombináciu aspoň ako účinný kozmetický prípravok! Ak vás trápia opuchnuté oči, zmiešajte pol lyžičky mletej kávy alebo kávovej usadeniny so štipkou mletého čierneho korenia. Pridajte aj pol lyžičky kokosového oleja a trošku vody. Túto zmes rozmiešajte a naneste na spodné viečka. Po zaschnutí zmyte čistou vodou a už si len užívajte krásne oči bez opuchov!
Táto kombinácia (káva a čierne korenie) je zároveň účinným antioxidantom a vyrovnáva tón pleti. Káva pôsobí protizápalovo, čierne korenie stimuluje krvný obeh, kokosový olej hydratuje. Čo viac si môže vaša pleť želať?
