Už od detstva nám všetci hovorievajú, že by sme mali piť mlieko, aby sme mali pevné kosti a rovnako aj zuby. Mlieko totižto obsahuje vápnik, ktorý sa nachádza práve v spomínaných kostiach a rovnako aj v zuboch. Síce sa uvádza, že jedna šálka mlieka denne dokáže pokryť až 30 % denného príjmu vápnika, no štatistiky tiež naznačujú, že veľké množstvo populácie má problémy s trávením laktózy, v dôsledku čoho je mlieko pre daných ľudí nevhodné. Odborníci tiež uvádzajú, že vápnik je kľúčovým minerálom, ktorý nás dokáže ochrániť pred vznikom osteoporózy. Tiež sa zhodujú v tom, že mliekom okrem vápnika do nášho tela dopĺňame vitamín D, vitamín B12, vitamín A, riboflavín, draslík a fosfor.
Na jednej strane sa o mlieku hovorí ako o prospešnej potravine pre naše telo. No na strane druhej sa s každodenným pitím mlieka spájajú aj isté rizika. Totižto s pribúdajúcimi rokmi sa v našom tele znižuje produkcia enzýmu laktáza, ktorý sa podieľa na štiepení laktózy. Naše telo tak s pribúdajúcimi rokmi nedokáže mlieko spracovať, v dôsledku čoho môžeme pociťovať nemalé zdravotné problémy. Čo sa teda stane, keď sa rozhodnete vylúčiť mlieko zo svojho jedálnička?
Pozri aj: Plný nos a zhoršenie čuchu: Príčinou býva aj tento zdravotný problém!
Zmeny, ktoré nastanú po vylúčení mlieka zo stravy
Hneď na úvod musíme povedať, že názory odborníkov sa líšia v tom či mlieko a mliečne produkty z jedálnička vyradiť alebo nie. Respektíve či sa ich zbaviť zo dňa na deň a úplne všetkých. Avšak, môžete si to overiť na sebe. Ak sa vzdáte mlieka a mliečnych výrobkov hoci aj na 3 dni, tak môžete pozorovať nemalé zmeny.
- Zlepší sa vám trávenie – ako sme písali vyššie, s vekom má naše telo problém s odbúravaním laktózy, preto ak sa rozhodnete mlieko z jedálnička vyradiť, tak môžete pozorovať zlepšenie trávenia.
- Zlepší sa vám pokožka – mlieko má nemali vplyv aj na hormóny, ktoré môžu zvyšovať produkciu kožného mazu, tiež môžu podporovať rozvoj zápalu pokožky a pod. Po vysadení mlieka zo stavy sa môže vaša pleť rapídne zlepšiť.
- Naštartuje sa vaše chudnutie – mnoho mliečnych výrobkov obsahuje aj vyššie percento tuku, preto ak sa ich rozhodnete vzdať, môžete začať chudnúť (samozrejme, kilá samé dole nepôjdu).
Čím nahradiť mlieko v strave?
Rozhodli ste sa vzdať kravského mlieka a mliečnych výrobkov – a čo teraz?! Čím nahradiť kravské mlieko v rannej či popoludňajšej káve? Tak aj v tomto majú odborníci jasno. Namiesto kravského mlieka môžete siahnuť po rôznych alternatívach, ako je kokosové mlieko, sójové mlieko, mandľové mlieko a pod.
A ako svojmu telu dopĺňať dostatok potrebných vitamínov a predovšetkým vápnika? Najlepšie sú potraviny pre zdravé kosti, ktoré obsahujú vápnik, ale aj vitamín K a vitamín D, ktorý podporuje vstrebávanie vápnika. Ide predovšetkým o brokolicu, orechy, vajcia, mak, sóju, lososa, špenát a mnoho ďalších.
Zaujme ťa: Tieto príznaky neradno podceňovať. Ako sa prejavuje gastritída?
