Kedy je káva najzdravšia? Vedci majú jasnú odpoveď, ktorá ťa (ne)poteší!

Nápoj, ktorý každému dopĺňa energiu a dokáže nás prebrať k životu. Mnohí si bez nej nevedia predstaviť život, a preto s určitosťou môžeme povedať, že by bolo pre nich ťažké vzdať sa jej. Okrem toho, že dokáže dodať energiu, tak sa o nej hovorí aj ako o zázračnom nápoji, ktorý dokáže predĺžiť život. Čiastočne je to pravdivé tvrdenie, no je dôležité vedieť si kávu správne pripraviť. Pretože len v prípade, že si ju pripravíte správnym spôsobom, tak z nej vyťažíte všetky jej pozitívne účinky.

Kávu je možné pripraviť na množstvo spôsobov. V kaviarňach si vychutnávame predovšetkým espresso, ktoré je pripravované strojovo. V dnešnej dobe si vďaka kávovarom túto kávu môžeme vychutnávať aj v pohodlí domova. Okrem toho niektorí nedajú dopustiť na turka či kapučíno. Vedci však šokujú, pretože prišli so štúdiou, v ktorej zisťovali, aký spôsob prípravy kávy je najzdravší. Teda zisťovali, pri akej príprave je káva najzdravšia. Tak ako to je? Ako si ju pripravovať?

Pozri aj: Najlepšie jahodoviská, kde prebieha samozber jahôd 2020: Aká je ich aktuálna cena?

filtrovaná káva

Zdroj: Shutterstock®

Štúdia z Göteborgskej univerzity

V tomto prípade môžeme hovoriť o obsiahlej štúdii, ktorá bola vykonávaná neuveriteľných 20 rokov. Vedci pritom sledovali návyky viac ako pol milióna mužov a žien z Nórska, u ktorých sledovali zdravotný stav pri pití rôznych druhov kávy.

Dôsledným skúmaním a sledovaním všetkých zdravotných problémov u účastníkov štúdie a rovnako aj celkového zdravotného stavu, prišli vedci k jasnému výsledku. Najzdravším spôsobom prípravy kávy je jej filtrácia. Filtrovaná alebo aj prekvapkávaná káva patria medzi najzdravšie a dokonca môžu podporovať dlhovekosť a byť zdraviu prospešné. Podľa štúdie u účastníkoch, ktorí pili len filtrovanú kávu bolo až 15-percentné nižšie nebezpečenstvo úmrtia. Hovoriť môžeme predovšetkým o nižšom riziku úmrtia na kardiovaskulárne choroby u mužov a žien, ktorí pili len jednu až štyri šálky filtrovanej kávy denne.

nefiltrovaná káva

Zdroj: Shutterstock®

Vedci neodporúčajú „turka“ ani espresso

Štúdiou tiež zistili, že najnezdravším typom kávy je práve nefiltrovaná, pri ktorej je káva vystavovaná horúcej vody. V takto pripravovanej káve sa nachádza veľké množstvo cafestolu a kahweolu – látok, ktoré môžete nájsť ako v káve tak aj v sedimente. Tieto zložky prispievajú k zvýšeniu hladiny zlého cholesterolu (LDL) v organizme, čo má za následok vyššie riziko vzniku srdcových chorôb.

Ak sa teda nechcete vzdať svojej milovanej kávy, tak by ste mali začať piť filtrovanú alebo prekvapkávanú kávu. Zdá sa, že filter dokáže kávu „očistiť“ od škodlivých zložiek, ktoré môžu prispieť k rozvoju viacerých zdravotných problémov.

Zaujme ťa: Čo pomáha na kŕčové žily? Toto je prvá pomoc, ktorú treba poznať!

18 komentárov
Ľubica Šťastná

Ľubica Šťastná

01.06.2020 06:46

Zaujímavé! Môže byť...

Vaše meno:

Marianna Rajniaková

Marianna Rajniaková

01.06.2020 07:58

Hm, musím prehodnotiť tento môj rituál, zdá sa, že nepijem vhodnú kávu pre zdravie..

Vaše meno:

Mária Chromíková

Mária Chromíková

01.06.2020 08:51

stále platí čo nám chuti nie je najzdravšie.

Vaše meno:

Katarína Konečná

Katarína Konečná

01.06.2020 10:11

práve mi dosluhuje pákový kávovar, tak už viem čo si mám kúpiť

Vaše meno:

Mária Reibergerová

Mária Reibergerová

01.06.2020 11:14

no a ja mám najradšej práve espresso :-(

Vaše meno:

Jana Komadová

Jana Komadová

01.06.2020 14:15

Rada som si prečítala

Vaše meno:

Pavlína Vaksmundská

Pavlína Vaksmundská

01.06.2020 18:27

Ach jaj .. milujem tureckú kávu .. :-( Budem musieť začať piť inú .. !!

Vaše meno:

Elena Švachová

Elena Švachová

01.06.2020 21:40

Veru ma to nepotešilo a prekvapilo...tak budeme kávu filtrovať,lebo bez kávy si neviem predstaviť začiatok dňa.

Vaše meno:

Peter Maňák

Peter Maňák

02.06.2020 00:02

Nuž, turka mám najradšej :)

Vaše meno:

Marika Michálková

Marika Michálková

03.06.2020 14:49

zaujímavé

Vaše meno:

Marta Kendrová

Marta Kendrová

05.06.2020 20:56

zaujímavé

Vaše meno:

Jana Čipková

Jana Čipková

05.06.2020 22:44

Ja pijem instantnú kávu s mliekom, čo je nezdravé, ale mne chutí. Uvažujem o kúpe kvalitného kávovaru.

Vaše meno:

Zuzana Václaviková

Zuzana Václaviková

05.06.2020 22:56

Keďže som fanúšikom toho nášho "turka", sama som zvedavá na najbližšie výsledky cholesterolu.

Vaše meno:

Alžbeta Stanková

Alžbeta Stanková

14.06.2020 18:22

prepáčte, ale vždy čítam iné informácie- už neviem, komu mám veriť

Vaše meno:

Natália Homolová

Natália Homolová

24.06.2020 16:42

Mne najviac chutí práve to espresso.

Vaše meno:

Potmehood production

Potmehood production

07.07.2020 04:11

Mne v poslednej dobe viacej vyhovuje Kratom než obyčajná káva, najlepšie je to striedať

Vaše meno:

Týna Ryglová

Týna Ryglová

27.03.2021 06:50

Podľa mňa je najzdravší káva bez kofeinu. Na tej nevidím nič zlé. Aspoň teda dúfam, že je najzdravší :-D. Inou totiž nepijem a nebudem na tom nič meniť ani, keby bola nezdravá :-) .

Vaše meno:

Katarína Kubíková

Katarína Kubíková

29.04.2021 21:19

Vďaka za článok :-) Ja som bežnú kávu prestala piť počas tehotenstva a prešla som na kávu bez kofeínu. Tak som si ju obľúbila, že ju bežne pijem ešte teraz. Konkrétne objednávam z :-)

Vaše meno:

autor komentu

Vaše meno:

Z NÁŠHO YOUTUBE