Mrkva pomáha nielen našim očiam

Už dávno nie je tajomstvom, že pravidelná konzumácia mrkvy pomáha očiam. Málokto však vie, že mrkva dokáže pomôcť aj pri migréne, liečbe neplodnosti, zvýšenom cholesterole alebo tráviacich ťažkostiach.

 

Namiesto zeleninového šalátu ju použite do obľúbenej polievky, z ktorej dokáže ľudské telo získať omnoho viac vitamínov.  

 

Surová alebo uvarená?

 

Zelenina sa vo všeobecnosti odporúča jesť surová, pretože po uvarení stráca cenný vitamín C. Mrkva je však zdravšia po tepelnej úprave. Pri varení sa z nej uvoľňuje veľké množstvo betakaroténu, ktorý prospieva pokožke a spomaľuje proces starnutia kože. 

 

 

Odporúčame prečítať: Vypestujte si šampiňóny u vás doma

Mrkva pomáha nielen našim očiam

Zdroj: Shutterstock®

Mrkvová šťava pre tehotné ženy

 

Mrkva je bohatý zdroj betakaroténu, ktorý ľudský organizmus potrebuje na výrobu vitamínu A. Ten je dôležitý pre správne fungovanie imunitného systému, zlepšuje zrak, urýchľuje rast vlasov a ovplyvňuje tvorbu pigmentu.

 

Mrkvová šťava pomáha pri prevencii chorôb očí, zvyšuje odolnosť voči infekciám a pomáha pri problémoch so zápchou. V minulosti sa jej konzumácia odporúčala najmä tehotným ženám pre ľahší priebeh pôrodu a správny vývoj dieťaťa v maternici.

 

 

Odporúčame prečítať: Tiramisu podľa šéfkuchára Žídeka

Mrkva pomáha nielen našim očiam

Zdroj: Shutterstock®

Ako mrkvu skladovať?

 

Koreňová zelenina sa odporúča skladovať vo vlhkom piesku. Ideálne je mrkvu s vňaťou vložiť do piesku v debničke a uložiť do pivnice. Optimálne podmienky na skladovanie sú pri teplote 0 °C.

 

Mrkva by sa mala skladovať na dobre vetranom a chladnom mieste s minimálne 70% vzdušnou vlhkosťou. Takto uskladnená vydrží aj niekoľko mesiacov. 

 

 

Odporúčame prečítať: Pestujte chren v záhrade a využite ho v kuchyni

Mrkva pomáha nielen našim očiam

Zdroj: Shutterstock®

Zdroj foto:

www.shutterstock.com

Google news
Nenechajte si ujsť žiadnu novinku! Sledujte nás na Google News a buďte vždy v obraze. Stačí jeden klik pre prístup k exkluzívnemu obsahu a najčerstvejším informáciám. Pripojte sa k našej rastúcej komunite informovaných čitateľov!

7 komentárov

Iveta Moravčíková

Iveta Moravčíková

24.11.2016 19:31

mrkičku máme doma takže nie je problém hocikedy jest

Vaše meno:

Marianna Rajniaková

Marianna Rajniaková

26.11.2016 18:31

nevedela som že mrkvu je lepšie jesť varenú ako surovú..

Vaše meno:

Soňa Krátka

Soňa Krátka

02.12.2016 12:19

radšej mám surovú ako varenú

Vaše meno:

Anna Kristova

Anna Kristova

02.12.2016 20:41

šťavu z mrkvy zbožňujem

Vaše meno:

Anna pistovičová

Anna pistovičová

29.12.2016 11:56

do polievok pouzivame skoro kazdy den

Vaše meno:

Bria Tóthová

Bria Tóthová

03.01.2017 19:35

mrkvu mám asi najradšej zo všetkých zelenín

Vaše meno:

Iveta Sýkorová

Iveta Sýkorová

03.01.2017 23:42

mrkvu mame vsetci v rodine velmi radi a je super, ze jej tepelna uprava v blahodarnosti este viac prospieva!

Vaše meno:

autor komentu

Vaše meno:

Z NÁŠHO YOUTUBE

Google News logo

Odoberaj najdôležitejšie správy z kamzakrasou.sk cez Google News.