Rýchly grankový koláč: Pochutí si na ňom každý milovník kakaa

Pripraviť lahodný dezert ku káve vyžaduje nielen vydarený recept a chutné ingrediencie. Chce to často aj veľa trpezlivosti a šikovnosti. Nie vždy však musíme stráviť v kuchyni hodiny. Čakáte návštevu či máte len tak chuť na niečo sladké? Nie je nič jednoduchšie, ako si pripraviť tento rýchly koláčik z ingrediencií, ktoré má doma snáď každý.

Prečítaj si horoskop na dnes

Jeho nespornou výhodou je fakt, že upečené cesto možno doladiť na množstvo spôsobov. Či už korpus rozrežete a naplníte chutnou plnkou alebo si ho vychutnáte potretý lekvárom a čokoládou. 

Keďže u nás doma je na sladké chuť vždy v akejkoľvek forme, naše chuťové bunky sme uspokojili aj jednoduchým koláčikom s lekvárom a čokoládou. Vyskúšate aj vy tento fantastický granko koláč, ktorý môžete poliať čokoládou alebo aj inak vylepšiť?

Angie pripravuje: Jemné gaštanové tiramisu, ktoré si zamilujete

Recept na krémové gaštanové tiramisu z jednoduchých surovín. Dezert vhodný do pohárov aj do misy, s tipmi na obmeny, servírovanie a skladovanie.

Recept na rýchly grankový koláč

Tento hrnčekový grankový koláč je presne tým typom dezertu, ktorý zachráni situáciu, keď máte chuť na sladké alebo čakáte návštevu a nechcete tráviť dlhý čas v kuchyni. Príprava je jednoduchá, suroviny bežné a výsledok príjemne vláčny, čokoládový a variabilný podľa toho, čo máte doma. 

Hodí sa ako ku káve počas týždňa, tak aj ako rýchly domáci koláč na víkend, ktorý môžete doladiť lekvárom, čokoládou či inou obľúbenou polevou.

Ingrediencie na hrnčekový grankový koláč:

• 1 hrnček polohrubej múky
• ½ hrnčeka kryštálového cukru
• 1 hrnček granka
• 1 hrnček oleja
• 5 vajec
• 1 kypriaci prášok do pečiva 

Ako pripraviť najlepší hrnčekový grankový koláč?

Klasický hrnčekový koláčik si nevyžaduje veľa zručnosti a pripraví ho jednoducho každý. Jeho čaro tkvie v zmiešaní jednotlivých ingrediencií v jednej miske.

1. Do misky nasypeme sypké ingrediencie ku ktorým pridáme následne olej a vajcia.
2. Ak je grankové cesto tuhšie, prilejeme trochu mlieka.
3. Všetko spolu dôkladne rozmiešame metličkou.
4. Cesto vylejeme na vymastený plech a múkou vysypaný menší plech alebo do tortovej formy na pečenie.
5. Šťavnatý grankový koláč pečieme 25 – 30 minút na 190 °C (v závislosti od danej rúry).
6. Aby bol koláč šťavnatejší, po vychladnutí povrch pokvapkáme zaliatou čiernou kávou.
7. Teplý koláč potrieme domácim lekvárom (napríklad marhuľovým). Nakoniec koláč polejeme rozpustenou čokoládou.
8. Vychladnutý koláč môžeme nakrájať a podávať. Rýchly grankový koláč najlepšie chutí s čerstvou a horúcou kávou.

Chutné domáce palacinky bez mlieka: 7 alternatív plných chuti!

Aj palacinky bez mlieka sú dokonalou pochúťkou, ktorá je na nerozoznanie od klasických palaciniek s mliekom. Vyskúšajte tieto alternatívy!

Ako koláč obmeniť podľa chuti a zásob v kuchyni

Jednou z výhod grankového koláča je jeho flexibilita. Ak nemáte doma olej, môžete časť tuku nahradiť rozpusteným maslom alebo bielym jogurtom, vďaka ktorému bude koláč jemnejší a menej hutný. Cesto znesie aj menšie úpravy bez toho, aby sa pokazila jeho štruktúra.

Chuť koláča sa dá jednoducho zvýrazniť pridaním nasekanej horkej čokolády, kúskov orechov alebo kokosu priamo do cesta. Ak máte radi výraznejšiu kakaovú chuť, môžete časť granka doplniť kvalitným tmavým kakaom. Výsledok bude plnší a menej sladký.

Koláč môžete obmeniť aj po upečení. Okrem lekváru a čokolády sa hodí tvarohový krém, kyslá smotana s trochou cukru alebo len jemné posypanie práškovým cukrom. Vďaka jednoduchému korpusu sa ľahko prispôsobí tomu, na čo máte práve chuť.

Angie pečie: Kakaové slimáky z tvarohového cesta

Kakaové slimáky z tvarohového cesta sú rýchlou sladkou záchranou bez kysnutia. Mäkké, vláčne a hotové za chvíľu, ideálne ku káve. Skúsite?

Ako koláč skladovať a ako chutí na druhý deň

Grankový koláč je najlepší uložený pri izbovej teplote, ideálne prikrytý alebo v uzavretej nádobe, aby zbytočne nevysychal. Ak je potretý čokoládou alebo krémom, môžete ho uložiť aj do chladničky.

Na druhý deň býva často ešte chutnejší. Cesto zvlhne, chute sa prepoja a koláč pôsobí kompaktnejšie. Stačí ho vybrať z chladničky o niečo skôr, aby nebol príliš studený.

Sladká istota ku káve bez zbytočného plánovania

Grankový koláč je presne ten typ jednoduchého dezertu, ktorý sa hodí mať „v rukáve“. Nepotrebuje špeciálne suroviny ani dlhé prípravy a vždy splní účel – rýchlo ponúkne niečo sladké ku káve alebo pre nečakanú návštevu. Práve v tejto jednoduchosti je jeho sila a dôvod, prečo sa k nemu v domácnostiach stále vraciame.

Podobné recepty na rýchle koláče:

• Kakaovo-kokosová bábovka
• Jednoduchý mandarínkovo-kokosový koláč z kefíru
• Jablkový perník s čokoládovou polevou a orechmi
• Makovo-slivkový koláč
• Rýchly jablkový koláč s mrveničkou
• Hrnčekový banánový koláč
• Tvarohový koláč s broskyňami
• Hrnčekový makový koláč
• Gaštanovo-čokoládový zákusok bez múky

Zdroj úvodnej fotky: Redakcia KAMzaKRASOU.sk – Simona Paľovčíková

Aktualizovaný článok: 15.01.2026