Sladké vianočné pečivo nemôže na sviatky chýbať v žiadnej domácnosti. Nie každý však tento druh dezertov obľubuje.
Ak chcete priateľov a rodinu pohostiť aj niečím výnimočným, vyskúšajte Štedrý cibuľový koláč, ktorý skvelo nahradí čipsy alebo iné slané maškrty. Podávať ho môžete za tepla, ale skvelo chutí aj po vychladnutí.
Ingrediencie:
Na cesto:
- 150 g hladkej múky
- 100 g masla
- 1 vajce
Na náplň:
- 200 g anglickej slaniny Mecom
- 2 červené cibule
- 200 g tvrdého syra
- 1 kyslá smotana
- 1 smotana na šľahanie
- 1 vajce
- ½ červenej papriky
- soľ, čierne korenie
Odporúčame prečítať: Recept: Chrumkavá bageta s pečeňovým syrom
Odporúčame prečítať: Recept: Tlačenka s čerstvým špenátom
Príprava:
Z hladkej múky, masla a vajíčka vypracujeme hladké cesto, ktoré dáme na 20 minút do chladničky. Medzitým nakrájame 1 cibuľu a slaninu a opražíme na panvici do zlatista.
V miske zmiešame kyslú a sladkú smotanu, vajce, nastrúhaný tvrdý syr a ½ opečenej slaniny s cibuľou. Všetko dochutíme soľou a korením. Potom cesto vyvaľkáme a vyložíme ním okrúhlu formu na pečenie. Vlejeme náplň a na vrch posypeme zvyšnú opečenú slaninu s cibuľou.
Rozkrojíme ďalšiu cibuľu na polovicu a vložíme ju do náplne. Dozdobíme na drobno nakrájanou paprikou a dáme piecť pri 180 stupňoch na 40 minút do rúry.
Dobrú chuť!
Odporúčame prečítať: Recept: Klobásy na grile so zeleninou
Odporúčame prečítať: Recept: Cestovinový šalát s parmezánom
15 komentárov
Janka Komadova
31.10.2022 19:10Je skvelý už som ho robila
JAN KOMADA
20.09.2021 06:49Ešte som ho nejedol
Jana Komadová
11.06.2018 19:45Občas robievam je jednoduchý a chutný
Ingrid Štefanová st.
04.01.2018 09:29obcas zvyknem robit
Jana Čipková
12.12.2017 21:31Recept ma nezaujal, lebo vypadá dosť mastne.
janko komada
30.11.2017 14:37mám rád slané kolače
Peter Gavlas
29.11.2017 23:35Vyzerá to byť veľká mňamka :)
Zdena Paňková
29.11.2017 08:00Vyzerá dobre a určite aj dobre chutí, vyskúšam určite, ale skôr na Silvestra alebo Nový rok, ďakujem ...
Na vianočnom stole chýba slané, ale asi to nebudem meniť.
Mária Frnová
28.11.2017 10:20cibuľu nemusím...
Milka Damašková
27.11.2017 20:24U nás sa cibuľa míňa vo veľkom.. určite aj takýto koláčik by chutil, možno niekedy vyskúšame..
Katarína Konečná
26.11.2017 16:03vyzerá zaujímavo, ale našim chutia slané z lístkového cesta
Jana Uhrová
26.11.2017 15:49dobrý typ, slané koláče nám chutia
Mária Maxianová
26.11.2017 14:41máme radi takéto slané koláče, ale na Vianoce by som sa ním nezavďačila
benynka
26.11.2017 11:55mám rada slané koláče a tento vyzerá byť taký rýchly
Soňa Krátka
26.11.2017 07:54rodine by určite chutil