Jednoduchá a lahodná smotanovo-hubová polievka

Polievky už strácajú svoju popularitu. Čoraz častejšie sa mi stáva, že navštevujem domácnosti, kde svoj obed začnú aj skončia iba hlavným jedlom. Čo je škoda, pretože polievka má za úlohu pripraviť žalúdok na ďalší vchod.

 

Táto polievka však hlavný chod zatieni a nahradí. Je hustá, zasýti a má lahodnú chuť. Ingrediencie môžete dopĺňať a meniť podľa vašej potreby (ja som si tiež recept trošku pozmenila).

 

Ingrediencie:

  • 200 g šampiňónov (môžu byť aj iné huby)
  • dva zemiaky
  • smotana (môže byť aj sójové alebo obyčajné mlieko)
  • jedna mrkva
  • 70 g až 100 g taveného syra  (nie veľmi zdravá ingrediencia, no polievke pridá úžasnú chuť)
  • cibuľa
  • kôpor alebo bylinky podľa chuti
  • soľ
  • čierne korenie
  • olej

 

Bude ťa zaujímať:Toto ťa dostane! Listy z viniča ako účinný prírodný liek

sampinonova polievka

Zdroj: Shutterstock®

Postup:

Dáme zovrieť dva litre vody a pridáme zemiaky nakrájané na kocky (varíme desať minút). Pokrájame cibuľu, očistíme mrkvu a nastrúhame ju na strúhadle. Nakrájame šampiňóny (alebo iné huby).

 

Na panvici opražíme cibuľu, mrkvu a šampiňóny (cca štyri minúty) a túto zmes dáme do polievky a varíme desať minút. Tavený syr pokrájame (alebo na strúhadle nastrúhame) a s mliekom pridáme do polievky. Tavený syr sa musí rozpustiť. Pridáme soľ a čierne korenie, necháme prevariť a pridáme kôpor, alebo inú bylinku podľa vašej chuti.

 

Pozri aj: Horoskopy na november: Vieš, ktoré znamenie stretne osudovú lásku?

recept na hribovu omáčku

Zdroj: Shutterstock®

Prajeme dobrú chuť!

33 komentárov
Soňa Kelemenová

Soňa Kelemenová

11.11.2017 07:32

ja by som ju urobila zo susenych hribov.... ta mi chuti najviac

Vaše meno:

Martina Zahoranová

Martina Zahoranová

11.11.2017 08:51

jedlá z húb máme veľmi radi či už sú to polievky alebo omáčky... huby na všetky spôsoby sú mňam :-)

Vaše meno:

Katarína Konečná

Katarína Konečná

11.11.2017 15:26

ja huby nemusím, ale môj syn ich miluje, minulý týždeň priniesol suchohríby, tak som uvarila podobnú polievku

Vaše meno:

Milka Damašková

Milka Damašková

11.11.2017 17:32

Vždy keď navaríme niečo s hubami, všetci si dobre pochutnáme...ale úplne najradšej mám huby vo vianočnej kapustnici...už sa na ňu teším :)

Vaše meno:

Soňa Krátka

Soňa Krátka

12.11.2017 07:24

už teraz sa mi na ňu zbiehajú slinky...

Vaše meno:

Daniela Bieliková

Daniela Bieliková

12.11.2017 09:24

túto polievku robím, ale bez mrkvy a taveného syra...

Vaše meno:

Mária Maxianová

Mária Maxianová

12.11.2017 14:49

cez leto sa nám polievky moc nežiadajú, ale jeseňou nastal čas na teplé a husté

Vaše meno:

Lucia Kobíková

Lucia Kobíková

12.11.2017 16:16

Hmm obrázok vyzerá chutne, normálne som dostala chuť

Vaše meno:

Martina Putoráková

Martina Putoráková

13.11.2017 11:38

zboznujem hubove kremove polievky, super recept :)

Vaše meno:

Mária Chromíková

Mária Chromíková

13.11.2017 18:22

Na Vanoce varím hubovú polievku zo sušených hríbov.

Vaše meno:

janko komada

janko komada

14.11.2017 12:24

vždy si pochutnám

Vaše meno:

Angela Gavlasová

Angela Gavlasová

18.11.2017 15:12

Robievame podobnú, určite by urobila radosť celej rodine :)

Vaše meno:

Ivan Slávik

Ivan Slávik

18.11.2017 21:00

Huby mám rád, určite vyskúšame

Vaše meno:

Mária Frnová

Mária Frnová

19.11.2017 15:29

túto polievku robím pravidelne, je naozaj výborná...a úplne TOP je z mrazených alebo čerstvých dubákov

Vaše meno:

Marcel Maňák

Marcel Maňák

20.11.2017 00:22

Takúto mám najradšej.

Vaše meno:

Veronika Jakubičková

Veronika Jakubičková

29.11.2017 17:57

huby milujem na akýkoľvek spôsob a takúto polievku mám najradšej z dubákov

Vaše meno:

Jana Čipková

Jana Čipková

12.12.2017 21:36

Robievam trochu ináč.

Vaše meno:

Pavlína Vaksmundská

Pavlína Vaksmundská

17.12.2017 20:35

Nemala som v obľube polievky, no teraz mi tak veľmi chutia.. Varím ich skoro každý tretí deň .. Paradajkovú ,karfiolovú , kapustovú , mrkvovú , šampionovú , brokolicovú , a mnoho iných druhov .. A túto šamp. som robila pred týždňom .. Mňaaaaaam..

Vaše meno:

Vlasta Tóthová

Vlasta Tóthová

18.12.2017 21:01

U mňa je zvláštne to, že "šťavu" hubovej polievky mám rada, ale samotný hríb nemám v láske.
Takže pre mňa cez sitko prosím :D

Vaše meno:

Marianna Rajniaková

Marianna Rajniaková

27.12.2017 11:39

uvarím ju z čerstvých šampiónov.. mňam

Vaše meno:

Natália Homolová

Natália Homolová

29.12.2017 12:33

Milujem krémové polievky hlavne brokolicovú a hubovú to je mňamka.

Vaše meno:

Ingrid Štefanová st.

Ingrid Štefanová st.

03.01.2018 19:21

dakedy ju chcem vyskusat

Vaše meno:

Anna Bútorová

Anna Bútorová

08.01.2018 10:21

už od mala hubárčim a jedlá z húb sú neodmysliteľnou súčasťou našej kuchyne

Vaše meno:

Alžbeta Nováková

Alžbeta Nováková

29.04.2018 17:45

Vyzerá chutne, vyskúšam

Vaše meno:

Jana Komadová

Jana Komadová

21.06.2018 18:28

Moja obľúbená polievka a vlastnoručne nazbierané hríby mňam

Vaše meno:

Hana Selická

Hana Selická

30.09.2018 23:25

Toto musím skúsiť

Vaše meno:

Zuzana Szocsova

Zuzana Szocsova

30.11.2018 21:58

musim vyskusat ozaj vyzera dobre... pridam dubaky a sampiony

Vaše meno:

Katarína Hrtúsová

Katarína Hrtúsová

13.03.2019 13:55

Tento recept vyskúšam. Mám rada "rýchle" polievky

Vaše meno:

Matej Varga

Matej Varga

25.12.2019 17:18

Opäť skvelá polievka, ďakujem za tip

Vaše meno:

QlqzzNwr QlqzzNwr

QlqzzNwr QlqzzNwr

04.08.2023 16:01

1

Vaše meno:

QlqzzNwr QlqzzNwr

QlqzzNwr QlqzzNwr

04.08.2023 16:01

1

Vaše meno:

QlqzzNwr QlqzzNwr

QlqzzNwr QlqzzNwr

04.08.2023 16:04

1

Vaše meno:

QlqzzNwr QlqzzNwr

QlqzzNwr QlqzzNwr

04.08.2023 16:04

1

Vaše meno:

autor komentu

Vaše meno:

ČO ČÍTAJÚ OSTATNÍ

Z NÁŠHO YOUTUBE