Už o pár dní tu máme sviatok všetkých zamilovaných, teda sviatok sv. Valentína. A ak ste možno boli zvyknutí, že ste v tento deň chodili s partnerom na romantickú večeru do reštaurácie, tento rok to, bohužiaľ, vďaka pandémii nie je možné. Nič to však nemení na tom, že romantický deň si môžete spraviť aj v pohodlí domova. Doprajte si wellness, za ktorým ani nemusíte chodiť ďaleko. Napustite si vaňu, pridajte šumivú bombu alebo soľ a užite si spoločný kúpeľ.
Keďže sa hovorí, že láska ide cez žalúdok, tak prekvapte svojho partnera chutnými raňajkami do postele. Pripravte mu chutné mandľové lievance. Mandľová múka patrí medzi zdravšie alternatívy klasickej múky, takže tieto lievance budú o chlp zdravšie.
Skvelou voľbou sú aj jablkové lievance, do ktorých môžete pridať aj škoricu. Tá im dodá zaujímavú chuť. Zdravšou verziou sú aj banánové lievance alebo mrkvové lievance. Ktoré teda vyskúšate ako prvé? Ak práve mandľové lievance, tak hor sa do prípravy. A mimochodom, nezabudnite ich aj vopred vyskúšať, aby ste mali istotu, že vášmu partnerovi budú skutočne chutiť.
Recept na lievance z mandľovej múky
Mandľové lievance sú ideálnou voľbou na romantické raňajky, pretože sú jemné, nadýchané a zároveň o niečo výživnejšie než klasická verzia z pšeničnej múky. Mandľová múka obsahuje viac bielkovín a zdravých tukov, vďaka čomu vás zasýtia na dlhší čas. Ich príprava je rýchla, zvládnete ju aj bez dlhého plánovania a výsledok pôsobí slávnostne.
Stačí pár surovín, ktoré možno už máte doma, a raňajky do postele môžu začať. Ak chcete vytvoriť ešte romantickejšiu atmosféru, podávajte ich na peknom tanieri, dozdobené ovocím a jemne posypané práškovým cukrom alebo škoricou.
Ingrediencie na lievance:
- 1 hrnček mandľovej múky
- 1 šálku mandľového mlieka (môžete nahradiť aj obyčajným)
- 1 vajíčko
- 1 KL škorice
- prášok do pečiva
- štipka soli
- kokosový alebo iný olej
- podľa chuti čokoláda, čerstvé ovocie, orechy
Postup prípravy lievancov
Postup je veľmi jednoduchý a príprava veľmi rýchla. Stačí zmiešať všetky ingrediencie (okrem čokolády a ovocia) a vytvoriť hladké cesto bez akýchkoľvek hrudiek. Na panvici si rozpálime trošku oleja a prostredníctvom lyžice vytvoríme lievance, ktoré opečieme z oboch strán.
Upečené lievance dozdobíme podľa seba. Ak máte radi čokoládu, tak ich môžete poliať roztopenou čokoládou. Ak milujete čerstvé ovocie, tak ich posypte práve čerstvým ovocím alebo si pripravte horúce ovocie, ktoré na lievance nalejete. Na takéto lievance je skvelý aj jogurt, šľahačka, džem a pod. Dokonca ich môžete celé dozdobiť nasekanými vlašskými alebo inými orechmi.
Inšpirácie na podávanie lievancov na Valentína
Lievance v tvare srdca s jahodami a čokoládou
Ak chcete, aby už na prvý pohľad bolo jasné, že ide o valentínske raňajky, siahnite po formičke v tvare srdca alebo tvar vytvorte priamo lyžicou na panvici. Upečené lievance prelejte jemne roztopenou horkou čokoládou a doplňte čerstvými jahodami, ktoré symbolizujú vášeň a romantiku.
Celý tanier môžete posypať práškovým cukrom alebo kokosom, aby pôsobil sviatočne. Nezabudnite na drobný detail – lístok s krátkym odkazom položený vedľa taniera. Aj jednoduché jedlo tak získa osobný a intímny rozmer.
Luxusná verzia s jogurtovým krémom a ovocným prelivom
Ak chcete pôsobiť o niečo sofistikovanejšie, pripravte si jemný krém z gréckeho jogurtu a kvapky vanilkového extraktu. Lievance ukladajte na seba ako mini tortu a jednotlivé vrstvy natrite krémom. Navrch nalejte teplý malinový alebo čučoriedkový preliv, ktorý vytvorí kontrast farieb aj chutí. Takto servírované lievance vyzerajú ako dezert z kaviarne, no vznikli vo vašej kuchyni. Doplnkom môže byť pohár čerstvej pomarančovej šťavy alebo cappuccino s penovým srdcom.
Minimalistická elegancia s medom a orechmi
Pre páry, ktoré preferujú jednoduchosť, je ideálnou voľbou kombinácia kvalitného medu a nasekaných orechov. Lievance poukladajte na svetlý tanier, jemne ich polejte tekutým medom a posypte vlašskými alebo mandľovými lupienkami.
Pridajte pár plátkov čerstvého jablka či hrušky a vytvorte kompozíciu, ktorá pôsobí prirodzene a harmonicky. Takéto podanie zvýrazní chuť samotných lievancov bez zbytočného presladenia. Aj menej výrazné dekorácie môžu vytvoriť veľmi romantickú atmosféru.
Valentínske ráno, na ktoré sa nezabúda
Valentín nemusí byť o rezerváciách v preplnenej reštaurácii ani o drahých darčekoch. Niekedy stačí pokojné ráno, vôňa čerstvo upečených lievancov a chvíľa, ktorú si venujete bez rušivých notifikácií. Domáce raňajky do postele dokážu vytvoriť intímnejšiu atmosféru než akýkoľvek večerný program mimo domu.
Práve malé gestá – vlastnoručne pripravené jedlo, starostlivo naaranžovaný tanier či milý odkaz – vytvárajú spomienky, ku ktorým sa budete radi vracať. Valentín je o blízkosti a pozornosti, nie o dokonalosti. A možno zistíte, že takéto spoločné ráno si budete chcieť dopriať častejšie než len raz do roka.
Aktualizovaný článok: 11.02.2026
4 komentárov
Janka Komadová
12.05.2025 18:41Lievance sú mnamkýýý robievam často
Alžbeta Neuschlová
14.02.2021 14:26Vyskúšam
Ľubica Šťastná
11.02.2021 17:16Skvelé lievance z tejto múky!
Lucia Valková
11.02.2021 14:27Vyzerajú mňam