Na sýte raňajky väčšina z nás nemá čas. Ráno sa ponáhľame do práce, do školy alebo kamkoľvek inam. Mohli by sme si síce privstať, ale radi si doprajeme aj tých pár minút navyše vo vyhriatej posteli.
Možno aj preto sa všetci tak tešíme na víkend, môžeme si vychutnať bohaté raňajky, ktoré by sme inokedy nestihli.
Najčastejšie naša voľba padne na niečo jednoduché, napríklad chlieb alebo jogurt či ovsené vločky. Skúste tento stereotyp trochu oživiť a pripravte si netradičné slané muffiny. Kombinácia vajíčka, slaniny a syra je nesmrteľná – skvele si pochutíte a budete zasýtení na celé doobedie. Recept na slané muffiny sme vás už raz priniesli, no tentokrát sú celkom iné. Navyše, ten dnešný recept je obohatený aj o fotopostup. Poďte sa pozrieť, ako na to.
Budeme potrebovať:
- 12 kúskov sendvičového chleba
- tvrdý syr nakrájaný na malé kúsky
- kúsky mäsovej slaniny
- 5 vajec
- 1 dcl mlieka
- čerstvá alebo sušená petržlenová vňať
- soľ
Odporúčame prečítať: Recept: Špenátová štrúdľa s nivou
Postup:
1. Zo sendvičového chleba vyrežeme kolieska a trochu ich povaľkáme valčekom alebo postláčame prstami. Mali by ste použiť čerstvý chlieb, lebo starší by sa mohol polámať. Takto postláčaný ho vložíme do formy na muffiny. Formu môžeme predtým vymastiť, aby sa chlieb neprilepil. Dáme do rúry asi na 3 minútky, môže byť aj nižšia teplota.
Odporúčame prečítať: Recept: Slaný raňajkový croissant
2. Ak máte radi mastnejšie jedlá, môžete slaninku osmažiť a pridať aj nakrájanú cibuľu. Túto zmes potom rozdeľte do formičiek na opečený sendvič. Ja som zvolila stráviteľnejšiu verziu a formičky som naplnila nesmaženou slaninou a kúskami tvrdého syra.
3. Vajíčka rozšľaháme, pridáme mlieko, osoľíme a môžetme pridať aj posekanú petržlenovú vňať. Touto zmesou zalejeme muffinové formy a dáme rýchlo do trúby. Pracujeme naozaj rýchlo, aby nám chlieb nevypil veľa vajíčkovej zmesi. Rúru už máme vyhriatu na 180°C a pečieme asi 15 minút. Podávame ešte teplé s čerstvou zeleninou.
Odporúčame prečítať: Recept: Cibuľový koláč so šunkou
Ak sa zajtra nebudete vedieť rozhodnúť, čo si dať na raňajky, pripravte celej rodine tieto vynikajúce vajíčkové muffiny.
Prajem vám dobrú chuť!
Barbora Vizváryová
19 komentárov
Marta Kendrová
14.04.2022 05:28Vyskúšané a odporúčam
Martina Varhaníková
15.02.2022 13:41jej táto slaná forma muffin sa mi páči...skúsi cez víkend..veľká vďaka. :o)
Marta Kendrová
15.02.2022 07:51Super nápad na víkend
Jana Komadová
08.02.2019 09:03Mňam hneď by som si dala
Jana Komadová
08.02.2019 09:02Vyzerá to skvelo rada vyskúšam
Mária Frnová
26.01.2017 11:20originálne raňajky, ideálne na víkendové lenivé rána :-)
Mia Lock
22.01.2017 13:05Wau! Dala by som si :)
Kitti Vidová
19.01.2017 12:31Hmm, vyzerajú skvelé!! Velmi dobry nápad!
simona v.
18.01.2017 08:31k receptu som sa musela opat vratit :)
Erika Podskubová
13.01.2017 16:19musím skúsiť,vyrerá to fajn
Iveta Moravčíková
03.01.2017 21:59vypadá to chutne
Jana
03.01.2017 18:58Vďaka za tip, vyskúšam.
Ján
03.01.2017 00:20tak je to aj sýte
Ján
03.01.2017 00:20dobrá kombinácia
Ján
03.01.2017 00:19vajíčka chutia
simona v.
02.01.2017 19:20pekna obmena ranajok :)
Ivana Čekanová
02.01.2017 16:25pekný nápad :)
Martina Zahoranová
02.01.2017 14:10zaujímavé , určite chutné a nenáročné na prípravu... cez víkend ked je ráno viacej času určite vyskúšam
Soňa Krátka
02.01.2017 10:00jééj, dobrý nápadík