Najlepšie sladké raňajky? Skús recept na toast s karamelizovaným banánom

Raňajky, ktoré rozvonia kuchyňu a zahrejú na duši? Karamelizovaný banánový toast je ideálnou voľbou pre tých, ktorí chcú niečo rýchle, sladké a zároveň výnimočné. Vonia po vanilke, škorici a kokosovom oleji, jeho príprava vám zaberie len pár minút a výsledok je hotové potešenie – jemne chrumkavá hrianka, krémové arašidové maslo a teplý, voňavý banán s karamelovou krustou.

Shakshuka (šakšuka) podľa Miriam Kalisovej – recept na najlepšie raňajky

Vyskúšajte shakshuku z receptu Miriam Kalisovej – jednoduché jedlo plné chutí, ktoré zvládnete pripraviť v jednej panvici. Ideálne na raňajky či večeru.

Či už ho pripravíte pre seba, deti alebo návštevu, tento recept vás nesklame. Dá sa ľahko obmieňať, prispôsobiť sezónnym chutiam a ozdobiť podľa nálady. A čo je najlepšie – pôsobí luxusne, no zvládne ho naozaj každý. Nechajte sa zlákať chuťou, ktorá prebudí aj tie najospalejšie rána.

Recept na karamelizovaný banánový toast

Recept na karamelizovaný banánový toast je ako stvorený na pomalé víkendové rána či sladký štart do nového dňa. Stačí jeden zrelý banán, trochu javorového sirupu, škorice a kokosového oleja, a o pár minút máte na stole teplý, voňavý toast s karamelizovaným ovocím. V spojení s arašidovým maslom a kokosom vznikne kombinácia, ktorá poteší nielen chuťové poháriky, ale aj dušu.

Ingrediencie na karamelizovaný banán⁣

• 1 banán⁣
• 1 PL kokosového oleja⁣
• 1 PL javorového sirupu⁣
• 1/4 ČL škorice⁣
• 1/4 ČL vanilkového extraktu

Na hrianku⁣

• 2 krajce hrianky
• arašidové maslo⁣
• strúhaný kokos na posypanie⁣ ⁣

Zdravé raňajkové menu – 10 receptov, ktoré budeš pripravovať dookola!

Objav 10 originálnych raňajok – pečená quinoa, slané wafle, cícerové nátierky či ovsené palacinky. Zdravé, chutné a vždy iné!

Príprava toastu s karamelizovaným banánom

Najprv si pripravte banán – nakrájajte ho na hrubšie kolieska, približne 0,5 cm, aby sa počas karamelizovania nerozpadol a dobre sa obracal. Na panvici zohrejte kokosový olej a pridajte javorový sirup, štipku škorice a vanilkový extrakt. 

Všetko premiešajte a poukladajte banánové kolieska do rozohriatej zmesi tak, aby sa navzájom nedotýkali. Nechajte ich restovať približne 3 až 5 minút z každej strany, pričom ich opatrne nadvihujte vidličkou, aby ste skontrolovali, či už majú zlatohnedú karamelizovanú farbu.

Kým sa banány pripravujú, opečte si na panvici alebo v hriankovači dva plátky obľúbeného chleba – ideálne kváskového. Na hrianky natrite vrstvu arašidového masla, poukladajte hotové karamelizované banány a napokon ich posypte jemne strúhaným kokosom. 

Výsledkom je jednoduché, ale lahodné raňajkové jedlo s nádychom exotiky, ktoré si zamilujete na prvé zahryznutie.

Tipy na obmenu receptu

Ak si chcete recept obmieňať podľa nálady alebo zásob v špajzi, môžete banán doplniť či nahradiť inými surovinami a získať tak nové chute. Karamelizovaný toast sa dá ľahko prispôsobiť aj sezónnym ovocím či rôznym druhom nátierok.

Zapekaná zeleninová omeleta s cottage cheese – dokonalé víkendové raňajky plné bielkovín

Jednoduchá a výživná zapekaná omeleta s cottage cheese, cuketou a syrom. Ideálna na raňajky, obed či ľahkú večeru. Rýchla, zdravá a chutná.

Ak vás recept zaujal, môžete skúsiť aj tieto variácie:

• namiesto arašidového masla použite mandľové, lieskovcové alebo kešu maslo,

• k banánu pridajte plátky jabĺk alebo hrušky a skaramelizujte ich spolu,

• toast ozdobte kúskami horkej čokolády alebo granátovým jablkom,

• do panvice môžete pridať štipku soli alebo chilli pre kontrast,

• hrianku potrite ricottou alebo jogurtom namiesto masla.

Sladké, jednoduché a variabilné

Tento recept patrí medzi tie, ktoré si rýchlo obľúbite – pre jeho chuť, nenáročnú prípravu aj možnosti obmeny. Či už si ho doprajete ako víkendové raňajky alebo dezert po obede, jedno je isté – karamelizovaný banánový toast si nájde miesto vo vašej kuchyni aj srdci.

Zdroj úvodnej fotky: instagram.com/everythinghealthyfood