Pred pár mesiacmi celý internet posadla dubajská čokoláda. Tento zelenkastý zázrak s pistáciovým krémom sa stal tak trochu symbolom luxusu. Spočiatku sme ju videli len vo videách, ako ju influenceri prelamujú so zatajeným dychom.
Každé zlomenie tyčinky bolo sprevádzané dramatickým výdychom, slow-motion záberom a komentárom typu „OMG, toto je nebo!“ Neskôr sa dostala aj do slovenských supermarketov - nie síce v originálnej verzii, ale zato v rôznych napodobeninách.
A kým sme si ešte poriadne nestihli zvyknúť na to, že čokoláda môže byť výkladnou skriňou Dubaja, internet priniesol novú bombu: anjelskú čokoládu.
Nový virálny fenomén: Anjelská čokoláda
Pri prvom počutí si pod pojmom anjelská čokoláda predstavíme skôr niečo éterické - možno čokoládu plnenú marshmallows? Napríklad. Ale omyl! Anjelská čokoláda ukrýva cukrovú vatu. Tú, ktorá sa vám nelepí na líca (haha), ale ktorá je ukrytá vo vnútri čokoládovej vrstvy, kde vytvára niečo ako sladké vlasy, ktoré sa po rozlomení tyčinky rozpŕchnu skoro ako prášok.
Na TikToku aj Instagrame sa stala okamžitým hitom. Influenceri si ju lámu, ukazujú jemné anjelské vlásky a vychutnávajú si ju priamo pred kamerou. Očividne si táto čokoláda podobný moment zaslúži. Pýtate sa na cenu? Dubajská čokoláda si kedysi pýtala 12-30 eur za kus, často bola dostupná len v špeciálnych e-shopoch. Dnes už existuje viacero verzií - od tyčiniek po zmrzliny.
Anjelská je dostupná už aj v bežných supermarketoch za približne 5 eur, a teda sa stáva oveľa dostupnejšou alternatívou pre každého, kto chce trend ochutnať bez prázdnej peňaženky. Aj keď … tieto virálne sladkosti majú jednu schopnosť: skôr než si všimnete, máte ich doma šesť.
Anjelská alebo dubajská?
V čom spočíva teda hlavný rozdiel? Obe čokolády majú spoločného menovateľa: pistácia. Ale tam sa ich cesty rozchádzajú. Dubajská čokoláda je hustejšia a hutnejšia. Kadáifi dodáva chrumkavosť a tahini plnka je prekvapivo chutná. Anjelská čokoláda je mladšia sestra - hravá, jemná, trochu teatrálna.
Cukrová vata neprináša chrumkavosť ani plnku v pravom zmysle slova, ale vytvára vizuálny moment. Chuťovo je sladšia, ľahšia, možno menej vyvážená - no presne to ľudia očakávajú od virálnych trendov.
Nie všetko, čo sladko vyzerá…
Ako to už však býva, s každým virálnym produktom prichádza aj varovanie. Niektoré napodobeniny oboch čokolád, dubajskej aj anjelskej, totiž nie vždy spĺňajú bezpečnostné normy.
V Británii bola nedávno stiahnutá várka anjelskej čokolády z predaja kvôli neoznačeným prídavným látkam, pričom niektoré z nich boli na zozname zakázaných farbív a konzervantov. Pre výrobcu to možno bola len chybička v etikete, pre spotrebiteľa však dôvod na obavy.
Pri virálnych produktoch sa často stráca dohľad nad kvalitou. Preto vždy odporúčame čítať zloženie, vyberať si overených predajcov a nekupovať len preto, že je to z TikToku.
Zdroj úvodnej fotky: Instagram / @tasha.tries.it, Instagram / @fitmetliv, Instagram / @sheryloucci
