Trend mrazeného hrozna ako sviežej pochúťky, ktorú si raz-dva vytiahnete z mrazničky, nás sprevádzal celé leto. Avšak, hroznový sorbet je výbornou voľbou na zdravý dezert v každom ročnom období. V chladnejších mesiacoch je ideálny ako ľahký, nízkokalorický dezert, ktorý nepreťažuje trávenie po ťažších zimných jedlách. Navyše, hrozno, limetky aj mäta sú bežne dostupné počas celého roka, čo znamená, že sorbet si môžete pripraviť kedykoľvek, nezávisle od sezóny.
Toto vyskúšajte: Zázvorové sušienky s medom a škoricou: Na posilnenie IMUNITY pre celú rodinu
Recept na domáci hroznový sorbet
Ingrediencie na hroznový sorbet:
- 1 balenie zeleného hrozna
- 1 limetka
- 2 lyžice medu
- Čerstvá mäta
- 3-4 lyžice vody
Postup na hroznový sorbet:
- Hrozno najprv umyte a cez noc zmrazte.
- Zmrazené hrozno pridajte do kuchynského robota. Pridajte k nemu čerstvú mätu, šťavu z jednej limetky a med.
- Prilejte 3-4 lyžice vody a všetko dôkladne rozmixujte, až kým nedosiahnete jemnú konzistenciu podobnú sorbetu.
- Podávajte napríklad s nastrúhanou limetkovou kôrou.
Tipy na servírovanie hroznového sorbetu
Hroznový sorbet je nielen chutný, ale aj ľahko prispôsobiteľný. Môžete si ho ozdobiť čerstvými lístkami mäty, kúskami čokolády alebo dokonca kúskami iného ovocia podľa vašich preferencií. Výborne sa hodí aj ako ľahký dezert po obede či večeri.
Tento recept je ideálny, ak hľadáte niečo sladké, no zároveň zdravé. Hrozno je plné antioxidantov a vitamínov, zatiaľ čo limetka a mäta dodajú svieži nádych.
Inšpirujte sa: Chutné jesenné menu z hurmikaki. Tieto recepty sú top!
Sladkosť a zdravie idú dokopy!
Domáci hroznový sorbet je nielen chutný, ale prináša aj množstvo zdravotných výhod. Tu sú niektoré z nich:
- Bohatý na antioxidanty: Hrozno, najmä zelená a červená odroda, obsahuje veľa antioxidantov, ako je resveratrol, ktorý pomáha chrániť bunky pred oxidačným stresom a môže znižovať riziko niektorých chorôb.
- Podpora hydratácie: Hrozno obsahuje vysoký podiel vody. To z neho robí ideálnu zložku pre osviežujúci sorbet a pomáha udržať telo hydratované.
- Nízkokalorický dezert: Sorbet pripravený z čerstvého hrozna je prirodzene nízkokalorický a obsahuje menej cukru v porovnaní s komerčnými zmrzlinami.
- Podpora trávenia: Hrozno je dobrým zdrojom vlákniny, ktorá podporuje zdravé trávenie a môže pomôcť predchádzať problémom s tráviacim traktom.
- Osviežujúci efekt: Vďaka limetke a mäte má tento sorbet skvelé osviežujúce vlastnosti, čo ho robí ideálnym počas letných horúčav. Mäta môže tiež pomôcť pri trávení a podporuje celkový pocit sviežosti.
- Podpora imunitného systému: Limetka je výborným zdrojom vitamínu C, ktorý posilňuje imunitný systém a môže pomôcť v prevencii nachladnutia a infekcií.
Neprehliadnite: Priprav si "To” smoothie podľa Kendal Jenner
Aj v zime môže byť príjemné dať si niečo ľahké a osviežujúce, no nie? Sorbet má chladivý účinok, ale neznamená to, že je určený len na letné dni. Po večeri alebo ako ľahká pochúťka môže byť osviežujúci počas celého roka. Je aj plný vitamínov, čo z neho robí skvelého posilňovača imunity. Skrátka, prekvapíte ním rodinu, priateľov aj seba.
Zdroj úvodnej fotky: INSTAGRAM / @itsmarinaskitchen
