Cukor je súčasťou nášho každodenného života viac, než si uvedomujeme. Ukrytý v potravinách, nápojoch aj bežných dochucovadlách si nás nenápadne podmaňuje. No čo sa stane, ak ho vedome obmedzíme? Objavte, ako môže zníženie príjmu cukru ovplyvniť vaše zdravie, energiu aj náladu.
Prečo je také ťažké vzdať sa cukru – a prečo to stojí za to
Možno si svoj život bez cukru ani neviete predstaviť. Avšak nebojte sa, nebude to žiadna tragédia. Vzdať sa síce cukru úplne, je v dnešnej dobe viac menej nereálne, keďže cukor dnes už nájdeme takmer vo všetkom. Je to však o dôvod viac, aby sme si ho prestali cielene dávať v podobe sladkostí, či zbytočných dezertov, cukríkov, limonád.
K zníženiu cukru vo vašej strave musíte ale pristúpiť rezolútne, pretože naše telo akosi nie je schopné uvedomiť si, že dnes už bolo dosť. Hriešnou (ne)výhodou cukru je to, že nášmu organizmu dodáva v podstate ihneď po konzumácií energiu.
No a keďže na dobré sa rýchlo zvyká, je prirodzené, že samotné telo si tento sladký neduh začína pýtať vo chvíľach, ktoré si pamätá z minulosti. A teda napríklad, keď sme vyčerpané, vystresované, smutné a deprimované, alebo nahnevané a frustrované.
Možnosti, kedy si dať niečo sladké pod zub je neúrekom. No keď si uvedomíme, čo cukor v našom tele okrem toho, že nám dodá energiu stvára, s najväčšou pravdepodobnosťou sa zháčime.
Okrem toho, že pričastým jedením sladkostí zvyšujete riziko obezity, pridružujú sa tu aj ďalšie zdravotné problémy ako kardiovaskulárne, kožné ochorenia či dokonca cukrovka. Keď ale znížite dávky denného prídelu cukru, začnete byť šťastnejšie. A viete prečo?
Depositphotos
Benefity zníženého príjmu cukru:
1. BUDETE LEPŠIE SPAŤ
Cukor má totiž takú zvláštnu vlastnosť, že spúšťa uvoľňovanie hormónu zvaného kortizol, ktorý môže narušiť kvalitu spánku. Kto má v malíčku všetky diétne pravidlá ten vie, že sladké sa odporúča jesť len dopoludnia. Vtedy ho naše telo rýchlejšie spracuje, využije energiu zo sacharidov a zároveň si telo tak nezaťaží.
Naopak večerné hodovanie, obzvlášť sladkých jedál, už náš metabolizmus spaľuje horšie. Okrem tukových vankúšikov tak pribudne aj časté budenie sa zo spánku, respektíve nekvalitný a prerušovaný spánok.
Tip: Ak vás pred spaním prepadne chuť na sladké, skúste si namiesto toho dopriať šálku harmančekového alebo levanduľového čaju.
2. ZLEPŠÍ SA VÁM KVALITA PLETI
Aj keď rady na internete vyhľadávame heslá o tom, ako čokoláda prospieva kvalite pleti, fakt je taký, že vždy hovoríme o čokoláde s vysokým percentom kakaa. Všetko ostatné od malinoviek, dukátových buchtičiek, až po čokoládové šišky našej pleti skôr škodí, než prospieva.
Nehovoríme, aby ste tieto svoje obľúbené jedlá úplne vyškrtli zo svojho jedálnička, avšak konzumujte ich radšej rozumne a menej často.
Vedeli ste? Vynechaním sladených nápojov a spracovaných sladkostí si môžete všimnúť viditeľné zmeny už po 2 – 4 týždňoch.
3. BUDETE MAŤ VIAC PRAVEJ ENERGIE
Je to jednoduchá logika. Keď si vaše telo odvykne od toho, že energiu mu dobíjate na počkanie tabličkou čokolády, zistí, že omnoho osožnejšie je trebárs také cvičenie, či zdravé čaje. Energia získaná inak, než "falošnou" formou od sladkostí je zdravšia a viac efektívna.
Dlhodobý efekt: Vaša hladina energie bude rovnomernejšia, nebudete pociťovať náhle útlmy a výkyvy nálad.
Depositphotos
4. BUDÚ VÁS MENEJ TRÁPIŤ ZUBY
O tom, že cukor je významným rizikovým faktorom vzniku zubného kazu, asi veľmi hovoriť nemusíme. Dokonca zvyšuje aj riziko ochorení ďasien. Baktérie v ústnej dutine sa totižto živia práve cukrom, čo vedie i k zápachu z úst. Ak znížite príjem cukru, môže sa to pozitívne odzrkadliť na zdraví ústnej dutiny.
Tip pre ústne zdravie: Ak si bez sladkého neviete predstaviť deň, siahnite po ovocí alebo kvalitnej horkej čokoláde a vždy si po jedle prepláchnite ústa čistou vodou.
5. ZLEPŠÍ SA VÁM CELKOVÉ ZDRAVIE
Všetky tie zdravotné problémy, ktoré sme spomínali, plus všetky ďalšie, na ktoré radšej nechceme ani myslieť. Faktom ostáva, že preháňať to so sladkosťami rozhodne nie je zdravé a že obmedzenie cukru, respektíve jeho zdravšia náhrada nám nielenže dodá energiu, ale aj posilní celkovú imunitu a skvalitní život.
Zdravší život: Menej cukru = menej chronického zápalu v tele a lepšia obranyschopnosť.
6. ZLEPŠÍ SA VÁM TRÁVENIE
Nadmerná konzumácia cukru môže podporovať premnoženie nežiaducich baktérií a kvasiniek v črevách, čo vedie k častejším tráviacim problémom – nadúvaniu, plynatosti, kŕčom či hnačkám. Zníženie cukru pomáha obnoviť rovnováhu črevnej mikroflóry a tým aj zlepšiť tráviacu pohodu.
Zdravý črevný mikrobióm: Menej cukru znamená viac „dobrých“ baktérií, ktoré podporujú imunitu, vstrebávanie živín a celkový pocit pohody.
7. SCHUDNETE PRIRODZENEJŠIE
Cukor obsahuje prázdne kalórie – teda energiu bez živín. Nadbytočný cukor, ktorý telo nespotrebuje, sa ukladá vo forme tuku, najmä v oblasti brucha. Keď ho obmedzíte, zníži sa váš kalorický príjem a zároveň ustúpi nadmerný hlad či chute na sladké, čo sú časté prekážky pri chudnutí.
Bez drastických diét: Znižovanie cukru je dlhodobo udržateľná cesta, ktorá môže podporiť úbytok hmotnosti bez pocitu obmedzovania.
Možné abstinenčné príznaky po vysadení cukru
Ak sa rozhodnete obmedziť cukor, treba rátať s tým, že telo môže na túto zmenu istý čas reagovať nepríjemnými príznakmi. Ide o prirodzený detoxikačný proces, počas ktorého sa organizmus zbavuje závislosti od rýchlej energie.
Medzi najčastejšie abstinenčné prejavy patria:
Zvýšená chuť na sladké – telo si bude istý čas pýtať svoju dávku „rýchlej energie“.
Bolesti hlavy a únava – typické hlavne v prvých dňoch po vysadení, kým sa stabilizuje hladina cukru v krvi.
Zmeny nálad a podráždenosť – cukor stimuluje mozog podobne ako návykové látky, a jeho absencia môže vyvolať dočasnú nepohodu.
Problémy so spánkom – u niektorých ľudí sa objavuje nepokoj alebo nespavosť, kým sa telo prispôsobí novej rutine.
Dôležité je vydržať prvý týždeň až dva. Potom sa organizmus stabilizuje, chute ustúpia a vy začnete pociťovať všetky benefity, o ktorých sme písali vyššie.
Zdroj úvodnej fotky: Freepik
Aktualizovaný článok: 18.05.2025
