Vyprážaný kapor, majonézový šalát a taniere plné koláčov. Veci, bez ktorých si pokojné sviatky nevieme predstaviť. Jediným negatívom sviatkov ostáva pomaly narastajúca hmotnosť, ktorú pomedzi hromady jedla na stole nie je vidieť. Bohužiaľ, veľa ľudí si po sviatkoch musí, mimo iného, pridať k novoročnému predsavzatiu – schudnem.
Vianoce patria k tým sviatkom, cez ktoré sa váhe vyhýbame míľovými krokmi, poprípade ju zamykáme do skrine. Myslíte si, že vychutnať si Vianoce so všetkým, čo k tomu patrí a zároveň ostať zdravý a fit je nemožné? Omyl, ide to aj inak a my vám ukážeme ako na to! Netreba chudnúť, stačí nepribrať.
Najväčšie nástrahy vianočného obdobia pre zdravie
Vianočné dni majú zvláštnu schopnosť rozhodiť aj tých, ktorí počas roka fungujú pomerne disciplinovane. Zrazu jeme v inom rytme, viac sedíme, menej sa hýbeme a telo sa musí prispôsobiť. Ťažké jedlá, sladkosti „len tak ku káve“ a večerné dojedanie zvyškov zo stola dokážu potrápiť trávenie rýchlejšie, než si uvedomíme.
Ďalšou nenápadnou pascou je spánok. Dlhé večery, neskoré zaspávanie, televízne rozprávky do noci a rozhodený denný režim môžu spôsobiť, že sa aj po sviatkoch cítime unavenejší než pred nimi. Telo má rado istotu a pravidelnosť – a Vianoce mu ju často na pár dní úplne vezmú.
A potom je tu psychická stránka. Tlak na dokonalé sviatky, očakávania, rodinné stretnutia aj nekonečné porovnávanie na sociálnych sieťach dokážu nenápadne zvýšiť stres. Práve kombinácia prejedania, málo pohybu a psychického napätia je dôvodom, prečo sa po sviatkoch necítime oddýchnuto, ale skôr „ťažko“ – na tele aj na duši.
Shutterstock®Tipy pre zdravšie Vianoce:
1. Zdravé varenie
Na to, aby sme zo všetkých tých dobrôt nepribrali nám bohato postačí ak zmeníme spôsob prípravy a upravíme množstvo. Pri vyprážaní ryby skúste použiť maslo alebo vyskúšajte kapra na prírodno, bez strúhanky. Majonézový šalát sa dá zmeniť na zemiakový šalát bez majonézy, alebo stačí použiť light majonézu, ktorá je vhodnejšou variantov, pokiaľ sa snažíte zhodiť pár kíl.
Vo všeobecnosti vám každý "light produkt", ktorý zahrniete do sviatočného menu pomôže s udržaním hmotnosti. Majonézu tiež môžete nahradiť jogurtom alebo smotanou, pokiaľ ich vopred dochutíte, napríklad soľou, korením a troškou cesnaku.
Mimo iného nám nadmerné hodovanie môže priniesť aj nepríjemné tráviace ťažkosti aj žlčníkové záchvaty. Nekontrolovateľná konzumácia jedla a žiaden pohyb sú dokonalou časovanou bombou pred skutočnými problémami. Samostatnou kapitolou je príprava jedál z vajec. Aj napriek mínusovým teplotám vonku nás môže ohrozovať majonézový šalát s domácou majonézou alebo koláče s tepelne neupravenými vajcami.
2. Malé porcie, veľký rozdiel
Počas Vianoc nejde o to, koľko druhov jedla ochutnáte, ale v akom množstve. Menšie porcie umožnia vychutnať si všetko, na čo sa celý rok tešíte, bez pocitu ťažoby a preplneného žalúdka. Často stačí naložiť si menej a jesť pomalšie – telo má čas zaregistrovať sýtosť a vy si jedlo naozaj užijete.
Veľký rozdiel dokáže urobiť aj obyčajný menší tanier alebo vedomé ochutnávanie namiesto „naloženia poriadnej porcie“. Vianočný stôl má byť o chuti, nie o prejedaní sa do nepohody, po ktorej si sviatky pamätáme skôr podľa tráviacich ťažkostí než príjemnej atmosféry.
Shutterstock®3. Zdravé pečenie
Pred pečením koláčov by sme si mali vopred uvedomiť množstvo, ktoré ideme pripraviť. Pretože pokiaľ napečieme tri plné plechy vanilkových rožtekov, tak tri plné plechy rožtekov sa aj zjedia. Mali by sme sa držať pravidla „menej je niekedy viac" a pokiaľ nechceme na konci sviatkov vyzerať ako snehuliaci, radšej napiecť menej. Postup pri pečení sa dá s malými obmenami upraviť tak, aby sme namiesto celého balíka cukru minuli len pol, alebo aj menej.
Prvou možnosťou je náhrada masla kvalitným margarínom alebo kokosovým olejom. Cukor môžete veľmi ľahko nahradiť sladidlom alebo medom. Skúste použiť do koláčov ovsené vločky alebo celozrnnú múku. Namiesto čokolády pridajte viacej ovocia – či už čerstvého alebo sušeného – poprípade voľte vysoko percentnú horkú čokoládu. Snažte sa zahrnúť čo najviac zdravých prísad do koláčov, ktoré budú nielen chutnejšie, ale aj zdravšie.
TIP: Koláčiky z ovsených vločiek
Potrebujeme:
- 200 g ovsených vločiek
- 50 g kokosu
- 60 g kokosového oleja alebo masla
- 60 g medu
- 1 vajíčko
- 100 g horkej čokolády
Postup: Z vločiek, tuku, kokosu, medu a vajíčka vymiešame cesto a pridáme kúsky čokolády. Na plech si dáme papier na pečenie a z cesta vytvarujeme malé kôpky. Rúru predhrejeme na 150°C a koláčiky pečieme 20 minút dozlata.
Shutterstock®4. Dôležitý je pitný režim
Okrem vhodnej úpravy jedla je veľmi dôležité dodržiavať pravidelný pitný režim. Pre zaistenie kvalitnejšieho trávenia skúste začať piť kvalitné minerálne a pramenité vody. Pravidelný pitný režim vás zbaví aj bolesti hlavy či únavy, a zaplníte si žalúdok oveľa viac než jedením sladkého.
Dopriať si určite môžete aj sýtené nápoje, ale aj tu platí, že light Coca Cola je vhodnejším variantom. Jeden pohár vám určite padne vhod viac ako celá fľaša.
5. Pohyb počas Vianoc
A je to tu - bez pohybu si, bohužiaľ, peknú postavu neudržíte. Celodenné vylihovanie pred telkou a ujedanie zo stola je, samozrejme, v poriadku. Každý z nás si zaslúži kvalitný oddych. Avšak, zostať aktívny musíte tak či tak. Každodenným cvičením si zlepšíte energetickú bilanciu medzi prijatou a vydanou energiou.
Hodina cvičenia denne vám pomôže prežiť naozaj príjemné sviatky. Vhodnou voľbou je dlhá prechádzka či beh. Pokiaľ sa vám naozaj nechce, postačí aj upratovanie či sánkovanie a vy sa tak budete cítiť oveľa lepšie. Využiť môžete napríklad aj zimné športy ako lyžovanie či snowboarding.
6. Alkohol ako tichý sabotér sviatkov
Alkohol počas sviatkov často nevnímame ako problém, no práve on vie nenápadne zvyšovať kalorický príjem a zároveň spomaľovať trávenie. Pohár vína, punču či vaječného likéru chutí výborne, no v kombinácii s ťažšími jedlami môže viesť k únave, nafukovaniu a horšiemu spánku.
Netreba sa mu úplne vyhýbať, stačí k nemu pristupovať s mierou. Pomáha striedať alkohol s vodou, dať si menšie množstvo a nepiť automaticky ku každému jedlu. Telo sa vám odmení lepším trávením aj príjemnejším ráno po sviatočnom večeri.
Shutterstock®Jedlo si nevyčítajte ani počas Vianoc
Vianoce nie sú časom počítania kalórií ani vnútorných výčitiek. Práve pocit viny po jedle často spôsobí viac stresu než samotný koláč alebo porcia šalátu. Keď si jedlo vyčítame, narúšame pohodu, kvôli ktorej sviatky vlastne existujú.
Doprajte si s pokojom to, na čo máte chuť, a dôverujte svojmu telu. Ak mu dáte aj pohyb, vodu a trochu rovnováhy, zvládne sviatočné obdobie bez problémov. Jeden sviatočný týždeň nerozhoduje o zdraví ani postave – dôležité je, čo robíme dlhodobo.
Vianoce, po ktorých sa cítite dobre
Cieľom sviatkov nie je schudnúť ani sa obmedzovať, ale prežiť ich s ľahkosťou – fyzickou aj psychickou. Keď sa po Vianociach zobudíte bez pocitu ťažoby, únavy a výčitiek, je to ten najlepší výsledok, aký ste si mohli priať.
Nejde o dokonalosť, ale o rovnováhu. Vychutnajte si sviatočné chute, hýbte sa prirodzene, doprajte si oddych a nezabúdajte, že zdravé Vianoce sú tie, po ktorých máte energiu tešiť sa na nový rok – nie potrebu všetko naprávať.
Aktualizovaný článok: 21.12.2025
14 komentárov
Kristína Sekeráková
Toto počas Vianoc vôbec neriešim, Vianoce sú jediným obdobím v roku kedy si doprajem všetkého veľa...jedla, koláčov aj leňošenia a po novom roku zase prejdem na svoj zdravší režim :-)
Marianna Rajniaková
23.12.2017 07:58ovsené koláčiky robievam, no cez vianoce by mi to v rodine neprešlo, súvisí to aj s tradíciami veď štedrák, van. rožky atď. musia byť., ja viem, veľa, cukru ale čo už..
Elena Švachová
21.12.2017 22:54snažím sa neprejedať,ale koláčik si dám,aj ten majonézový šalát musí byť.Ak cez sviatky priberiem,po Vianociach sa mi obyčajne váha vráti naspäť.
Ladislava Jakabová
21.12.2017 22:44ja tomu neviem odolať, takže už sa vidím ako mám o min.2 kg viac a nahováram si, že to v januári pôjde dole :D
Ľubica Šťastná
21.12.2017 21:18Zdravá strava, pitný režim a pohyb sú najdôležitejšie, súhlasím, už to len dodržať.
Milka Damašková
21.12.2017 20:54Tieto sviatky sú len raz v roku, tak prečo by sme sa trápili odriekaním toho čo nám chutí, veď stačí ak budeme jesť primerané porcie a potom si doprajeme pohyb vonku. Lebo napchávať sa a vyvaľovať sa pred telkou určite nieje správna cesta..
Martina Zahoranová
21.12.2017 19:53určite je dobré nejesť všetko krížom krážom ale radšej zdravšie a menej veď nikto nechce ležať s bolesťami brucha ... takže snažíme sa neprejedať a samozrejme že veľa sa hýbať... ja milujem hlavne prechádzky a keď je sneh tak by som sa prechádzala stále :-)
Mária Maxianová
21.12.2017 17:51myslím, že nezaškodí na Vianoce trochu zhrešiť, treba ísť aj na prechádzku, všetko s mierou
Soňa Kelemenová
21.12.2017 11:48dá sa jesť zdravo...... nepribrať neznamená nejesť...... tipy na vianočné nepriberanie ovládame... už len sa snažiť ich aj dodržať...
Daniela Bieliková
21.12.2017 10:35po novom roku budú opäť ako každý rok preplnené fitnescentrá :-)
Anna Bútorová
21.12.2017 10:23zlaté pravidlo - všetko s mierou
Soňa Krátka
21.12.2017 09:57pohyb a prechádzky musí byť, ovsené koláčiky mám už tiež upečené, ale majonézový šalát, tak ten teda určite bude, veď nemusíme nakladať na tanier veľké kopy...
benynka
21.12.2017 09:42priznám sa že varíme aj pečieme nezdravo ale neprejedáme sa, takže nemáme po sviatkoch problém s váhou
Alžbeta Remencová
21.12.2017 09:42plánujem si kúpiť švihadlo a pravidelne si aspoň takto zacvičiť