Párok v rožku alebo hotdog patrí jednoznačne do každého typu rýchleho občerstvenia.
Toto celosvetovo známe jedlo si však môžete vychutnať aj doma, s kvalitnými ingredienciami a obľúbenými surovinami. Recept na jednoduchý a rýchly chilli hot dog poteší všetkých milovníkov pikantných jedál, ktorí sa neboja chilli papričiek a korenisté jedlá sú pre nich obľúbenou delikatesou.
Ingrediencie:
- 1 balenie Bravčových párkov so syrom Mecom
- 1 balenie Bacon Mecom
- 4 celozrnné pečivá alebo pečivá na hotdogy
- 1 chilli paprička
- 4 hrste miešaného listového šalátu
- 100 ml oleja
- 1 žĺtok
- 1 polievkovú lyžicu citrónovej šťavy
- 1 čajovú lyžičku mletej pikantnej papriky
- hrsť čerstvej pažítky
- soľ
Odporúčame prečítať: Recept: Syrovo-šunkové guľky
Odporúčame prečítať: Recept: Šunkové slimáky
Príprava:
Ako prvé pripravíme pikantnú majonézu. Žĺtok, olej a citrónovú šťavu pomaly vyšľaháme na hustý krém, do ktorého pridáme soľ, mletú pikantnú papriku a nakrájanú pažítku.
Potom na grile opečieme narezané párky z každej strany spolu so slaninkou. Pečivo v strede narežeme, potrieme pikantnou majonézou, naplníme listovým šalátom, kúskami chilli papričky a nakoniec vložíme opečenú slaninku a párok. Ak sú párky pridlhé, konce z nich odrežeme.
Dobrú chuť!
Odporúčame prečítať: Recept: Vianočná hríbová polievka
Odporúčame prečítať: Recept: Cibuľový koláč so šunkou
Autorka foto: web www.luci.sk / facebook Fotografka Luci Hausknechtová
