Máte doma cuketu a uvažujete čo z nej pripraviť? Inšpirujte sa jednoduchým a veľmi chutným receptom na cuketové závitky s minipárkami, ktoré sú skvelé nielen ako hlavný chod, ale aj ako rýchle jedlo pre nečakané návštevy.
Zabudnite na tradičné obložené chlebíčky a pripravte niečo originálne.
Ingrediencie:
- 1 balenie Berlínskych minipárkov
- 1 menšia cuketa
- sezamový olej
- 50 g čerstvej rukoly
- 150 g syra mozzarella
- sušené feferónky
- soľ
- mleté čierne korenie
Odporúčame prečítať: Recept: Syrovo-šunkové guľky
Odporúčame prečítať: Recept: Šunkové slimáky
Príprava:
Najskôr nakrájajme po dĺžke cuketu na tenké plátky. Osolíme a necháme, aby pustila nadbytočnú šťavu, ktorú potom utierkou vysušíme.
Do každého plátku naložíme trochu rukoly, tenký plátok mozzarelly a jeden minipárok. Cuketu zvinieme a uzavrieme špáradlom. Potom všetko dochutíme korením, sušenými feferónkami a hotové závitky opečieme na sezamovom oleji. Podávame s čerstvou zeleninou.
Dobrú chuť!
Odporúčame prečítať: Recept: Vianočná hríbová polievka
Odporúčame prečítať: Recept: Cibuľový koláč so šunkou
Autorka foto: web www.luci.sk / facebook Fotografka Luci Hausknechtová
