Zdravá počiatočná dojčenská výživa - čo možno považovať za to najlepšie pre každé dojča? V prvom rade je to dojčenské mlieko alebo umelé mlieko. No okrem toho aj zdravá a vyvážená strava v podobe príkrmov, a to od ukončeného 6. mesiaca života bábätka (v prípade plne dojčeného bábätka) alebo od ukončeného 17. týždňa v prípade bábätka na umelom mlieku.
Avšak, ak chcete jedálniček svojho dieťaťa obohatiť, tak to skúste prostredníctvom najlepšej detskej výživy - výživy z jabĺk. Prečo jablková výživa? Hlavne vďaka tomu, že jablká obsahujú mnohé zdraviu prospešné vitamíny, ktoré potrebujú aj tie najmenšie deti.
Samozrejme, klasická výživa z jabĺk je najlepšia, no môžete si ju pripraviť aj z iných druhov ovocia. A ak máte vlastnú záhradu plnú chutného ovocia, bio detská výživa bude mať dozaista úspech.
Detská jablková výživa - recept
Výborná jablková detská výživa - suroviny na výživu:
-
2 kg jabĺk
-
2 balíčky vanilkového cukru (voliteľné)
-
3/4 litra vody
Domácu detskú výživu pripravíte nasledovne:
-
Jablká ošúpeme, prerežeme na štvrtiny a zbavíme jadrovníka. Následne jablká nakrájame na menšie kúsky. Budeme rozvárať jablká, takže čím menšie kúsky zvolíte, tým rýchlejšie docielite požadovanú konzistenciu.
-
Nakrájané jablká preložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridajte aj vanilkový cukor, no v prípade, že robíte výživu pre dojča (teda dieťa do 1 roka), pridávať ho nemusíte.
-
Jablká za občasného miešania necháme rozvariť. Po rozvarení ich rozmixujeme na kašu. Ak je to potrebné, výživu môžete dosladiť - hlavne, ak sú jabĺčka kyslejšie.
-
Hotovou výživou naplníme pripravené sklenené poháre (ktoré sme vopred umyli a nechali vyschnúť), uzavrieme viečkom a sterilizujeme.
-
Detskú jablkovú výživu sterilizujeme približne 20 minút. Po sterilizovaní necháme vychladnúť.
Odporúčame: Zavárané paradajky s nálevom i bez, s bazalkou, cesnakom i cibuľou
Ako zavariť jablkovú výživu bez cukru ? Recept pre staršie deti
Na domácu detskú výživu bez cukru potrebujete:
-
2 kg sladkých jabĺk
-
1 dcl vody
-
1 lyžicu škorice
-
3 klinčeky
-
1 lyžičku citrónovej kôry
-
pár kvapiek citrónovej šťavy
Ako na prípravu jablkovej výživy bez cukru?
-
Použiť môžete aj jablka so šupkou, a to v prípade, že máte k dispozícií domáce BIO jablká. Tie stačí len poriadne opláchnuť a nakrájať na menšie kúsky. Samozrejme, odstráňte z nich jadierka.
-
Jablká preložte do hrnca a podlejte troškou vody, aby sa neprepálili. Do hrnca tiež pridajte klinčeky, škoricu, kôru a šťavu z citróna.
-
Nechajte pomaly dusiť (za občasného miešania), aby sa jablká rozvarili a ľahšie sa mixovali.
-
Ak preferujete hustejšiu detskú výživu, zlejte šťavu, vyberte klinčeky (tie vyberte pri akejkoľvek príprave výživy) a zvyšok rozmixujte ponorným mixérom.
-
Výživou naplňte pripravené poháre, uzavrite viečkom a sterilizujte v hrnci 20 minút. Na záver už len nechajte vychladnúť.
Ako uskladňovať výživu z jabĺk?
Každá správna gazdinka vie, že ak si chce pripraviť zásoby na zimu, je dôležité vedieť správne zavárať. V prípade detskej výživy platí, že ak ju správne pripravíte a zavaríte, v pivnici či komore vám detská výživa vydrží pokojne aj 2 roky. No pevne veríme, že to nehrozí, pretože jablková výživa je dokonalou pochúťkou, ktorú deti zjedia v priebehu niekoľkých minút.
Ak ste si teda pripravili zdravú detskú výživu doma a z akéhokoľvek ovocia, je dôležité výživu pre dieťa sterilizovať. Sterilizáciou docielite, že sa čerstvá jablková výživa nepokazí.
Navyše, je tiež dôležité výživu z jabĺk správne skladovať. Odporúča sa mať ju v chladnejšej pivnici alebo špajze.
Vyskúšaj tiež: Figový džem s pomarančom, medom i orechmi: Domáci je najlepší!
Aké ďalšie ovocie použiť na detskú výživu?
S ovocnými detskými výživami sa roztrhlo vrece. Môžete ich kúpiť v každom obchode a dokonca aj na internete. V sortimente detskej výživy si môžete vybrať od výmyslu sveta. Melónová výživa, výživa pre dieťa s mangom, kivi, ananásom,... je ich naozaj veľa. Samozrejme, kupovaná detská výživa je chutná, no domáca je domáca a nemá žiadnu konkurenciu.
V prípade, že chcete svoju rodinu potešiť bio detskou výživou a neviete, aké ovocie skombinovať, tak sa inšpirujte. Nemusíte pripraviť len klasickú čerstvú jablkovú výživu - pokojne jablká skombinujte aj s iným ovocím či zeleninou.
Mrkvovo-jablková výživa pre dieťa: 2 kg mrkvy, 3 kg jabĺk, 100 g kryštálového cukru, 3 balíčky Zlatého klasu, podľa potreby voda.
Broskyňovo-jablková výživa: 1 kg broskýň, 2 kg jabĺk, 2 balenia vanilkového cukru, 120 g kryštálového cukru, 2 lyžičky kyseliny citrónovej, 1 liter vody.
Jablkovo-šípková výživa: 2 kg jabĺk, 400 g cukru, 1 šípkový džem, 1 vanilkový cukor, štipka kyseliny citrónovej.
Černicovo-jablková výživa: 2 kg jabĺk, 500 g černíc, 400 g cukru, štipka kyseliny citrónovej.
Banánovo-jablková výživa: 2 kg jabĺk, 4 banány, 300 g cukru, 1 vanilkový cukor, trochu kyseliny citrónovej.
Mrkvovo-broskyňová výživa: 1 kg mrkvy, 1 kg broskýň, 1 liter vody.
Čo podávať s ovocnými detskými výživami?
Nebudeme si klamať, ovocná detská výživa nie je len pre deti. Veľmi radi a často si na nej pochutia aj dospelí. Ak je to tak, prípravu detskej výživy si nenechávajte na poslednú chvíľu. V prípade, že máte k dispozícii domáce jablká, vrhnite sa do jej prípravy hneď. Aby sa nestalo, že vám ju zjedia skôr, než príde zima a vy už nebudete mať žiadne zásoby.
Detská výživa možno nie je plnohodnotným príkrmom (nepredstavuje plnohodnotnú náhradu za stravu) ani pokrmom, no jej chuť rozhodne poteší a ocení aj ten najmenší stravník v domácnosti. S čím však kvalitnú detskú výživu podávať?
-
Chutí samostatne - jablková výživa bez cukru alebo s ním, najlepšie chutí sama osebe. Vôbec ju nemusíte podávať s ničím iným.
-
S piškótami i sušienkami - aké stravovacie návyky vám napadnú pri detskej výžive? Nám sa domáca výživa spája s piškótami alebo maslovými detskými sušienkami. Najlepšie duo, aké môže byť. A deti dozaista protestovať nebudú.
-
Kaša - s príkrmami a kašami to je vždy všelijaké. Niektoré deti odmietajú, no ak zmiešate kašu s detskou výživou, žiadne dieťa neodolá. Či už to bude krupica, ryžová kaša, ovsená kaša alebo akákoľvek iná, pridajte do nej na obohatenie aj detskú výživu z jabĺk alebo iného ovocia.
