Prečo by sme si nemohli občas dopriať aj niečo menej zdravé, čo je plné cukru, ale za to s dokonalou chuťou, ktorá poteší každého člena domácnosti?! Po všetkých tých šalátoch a zdravých jedlách, ktoré sme konzumovali v priebehu celého týždňa, si môžeme počas víkendu dopriať.
Doprajte si tieto čokoládové lievance, ktorými nik nepohrdne. Sú čokoládovo čokoládové a navyše nie sú pripravené z mlieka, ale cmaru. Vedeli ste, že medzi účinky cmaru môžeme zaradiť podporu tráviaceho systému, a to vďaka probiotickým baktériám, ktoré obsahuje? Cmar je dokonca skvelým liekom aj na pálenie záhy, ale teda len v prípade, že ho vypijete čistý a dobre vychladený. Jeho výhodou je aj jeho nízka kalorická hodnota – na 100 g obsahuje len 37 kalórií. Čiže, keď si to tak vezmeme, tieto lievance nie sú až také nezdravé. Alebo? Vyskúšajte ich a dajte nám vedieť, či vám chutili!
Odporúčame: Citrónová nátierka: Netradičná, ale za skúšku stojí
Na čokoládové lievance potrebujeme:
- 400 ml cmaru
- 300 g hladkej múky
- 40 g kakaa
- 60 g práškového cukru
- 1 vajíčko
- 1 lyžičku sódy bikarbóny
- šťavu z ½ citróna
- olej na vysmaženie
V miske si zmiešame cmar, vajíčko, citrónovú šťavu a pridáme k tomu aj práškový cukor. Následne si k tejto zmesi preosejeme múku, sódu bikarbónu a kakao (najlepšie je pridávať postupne cez sitko, aby sme sa vyhli hrudkám). Všetko vymiešame a vytvoríme si tak jednotné cesto, ktoré je pripravené na tvorbu dokonalých lievancov.
Ak chcete potešiť seba alebo svoju rodinu a patríte k veľkým milovníkom čokolády, tak do zmesi neváhajte pridať aj nasekanú kvalitnú horkú čokoládu. Lievance tak budú ešte dokonalejšie.
Na panvicu si nalejeme trochu oleja, necháme ho rozpáliť a postupne nalievame cesto. Ideálna je lievancová panvica s predurčeným tvarom lievancov, no ak ju nemáte, tak si dozaista poradíte s ich prípravou aj na klasickej palacinkovej panvici. Lievance opečieme z oboch strán.
Podávame s čerstvým sezónnym ovocím, šľahačkou, lekvárom alebo s orieškovou nátierkou. Voľba je na vás – natrite lievance tým, čo máte radi. Pokojne si na ne dajte aj len čistý biely jogurt – ten sa k čokoládovým lievancom skvelo hodí.
