Už dlho dlho neboli na blogu žiadne keksíky.
Tak som využila pomaranč, čo bol ešte doma a chocolate chips...
Chcela som použiť klasické horké, ale ostali mi už iba škoricové, peppermintové a tekvicové...
Tak som použila škoricové teda.
Sú mäkkučké a rozvoňali celý byt!
Budeme potrebovať:
- 200 g hladkej múky
- 125 g masla
- 125 g Sweet family hnedého cukru
- 1 vajíčko
- nastrúhaná kôra z 1 a pol pomaranča
- 1 lyžička kypriaceho prášku
- pol lyžičky sóda bikarbóny
- 100 g čoko kúskov
Odporúčame vyskúšať aj: Angie pečie: Jednoduchý slivkový koláč
Postup prípravy:
V mise si vyšľaháme spolu maslo s cukrom a pomarančovou kôrou, cca 3 minúty. Potom pridáme vajíčko a prešľaháme spolu. Nakoniec prisypeme aj múku zmiešanú s kypriacim práškom a sóda bikarbónou, poriadne premiešame a ako posledné pridáme čoko kúsky. Cesto odložíme na hodinu do chladničky (bude také vláčne, ale v chlade stuhne). Plech vystelieme papierom na pečenie. Rúru zapneme na 175°C. Z cesta tvoríme menšie guličky a trošku spľasneme, ukladáme ich ďalej od seba, lebo pri pečení sa rozložia (už ste si všimli, že ja neviem malé guličky robiť?? Aj tieto keksíky vyšli ako mega giant kusy :D ). Pečieme ich vo vyhriatej rúre cca 13-14 minút, potom vyberieme a necháme vychladnúť.
Odporúčame vyskúšať aj: Angie pečie: Marhuľovo – ríbezľový koláčik
Zdroj: www.angiebakes.com
