Akékoľvek nepečené zákusky, pri ktorých tvorbe nestrávite hodiny, sú vítané v každej kuchyni a sú skvelé pre vianočné maškrtenie. Receptov na nepečené zákusky je naozaj mnoho. Napríklad také tradičné včelie úliky, ktoré v strede majú ukryté Salko alebo v niektorých prípadoch alkoholickú plnku, sú skvelou voľbou. A čo také nepečené Marlenka guličky? Dokázali by ste im odolať, keby ich niekto pred vás položil? My určite nie!
A keďže si počas sviatkov radi doprajeme a zamaškrtíme si naozaj na všetkom, tak máme pre vás tip na ďalšiu nepečenú maškrtu, akou sú kokosové guľky, tiež známe aj ako raffaello guľky. Už ste niekedy skúsili doma pripravené raffaello kokosové guľky, ktoré sú neuveriteľne jednoduché na výrobu?
Či nám veríte alebo nie, raffaello guľky zo salka padnú zo stola rýchlosťou blesku. Len ich položte pred deti a po niekoľkých minútach ostane len prázdny tanier. U nás sa tieto guľky robia hneď z dvoch dávok, pretože sa človek ani nenazdá a nájde len prázdnu dózu.
Skúste si ich tento rok na sviatky pripraviť aj vy? Odporúčame hneď zdvojnásobiť dávku, aby ich nebolo málo!
Video recept na kokosové guľky
Tu sú najlepšie recepty na kokosové guľky:
Ingrediencie na kokosové guľky
- 200 g zahusteného kondenzovaného mlieka (Salko)
- 100 g strúhaného kokosu
- 1 žĺtok
- kokos na obalenie
Ako pripraviť jednoduché kokosové guľky
Zahustené mlieko prelejeme do hrnca a necháme pomaly ohrievať. Pridáme žĺtok a miešame, aby sa so zahusteným mliekom spojil. Pridáme kokos, premiešame a stiahneme zo sporáka. Zmes necháme chvíľku vychladnúť a začneme tvarovať guľky. Hotové guľky obalíme strúhaným kokosom.
Tip č.1: Ak si chcete pripraviť originál raffaello guľky, tak ukryte do stredu mandľu. Poprípade môžete voliť aj lieskový oriešok.
Tip č.2: Pripravte si verziu pre dospelých. Pridajte trošku rumu alebo vaječného likéru, aby raffaello guličky získali jemnú alkoholovú arómu. Uvidíte, že dospelí maškrtníci takýmito guľkami dozaista nepohrdnú.
Tip č.3: Na obalenie môžete namiesto kokosu použiť pomleté vlašské orechy. Síce to už nebudú pravé kokosové guľky, no mletými orechmi ich ozvláštnite a docielite novú, zaujímavú chuť.
Odporúčame: Suché orechové pečivo: Vianočná klasika, ktorá na stole nesmie chýbať
Vianočné kokosové guľky z tvarohu
Ingrediencie:
-
150 g plnotučného tvarohu
- 40 g strúhaného kokosu
- 20 g blanšírovaných mandlí (olúpaných)
- 10 g medu
+ kokos na obalenie a celé mandle na plnenie
Postup: V miske si zmiešame tvaroh s kokosom a pridáme aj najemno namleté mandle a mes. Dobre premiešame a dáme na pol hodinu do chladničky. Potom z pripravenej zmesi tvarujeme guličky, pričom dovnútra vždy vsunieme jednu mandľu. Nakoniec obalíme v strúhanom kokose. Skladujeme v chlade.
TOP recept na proteínové nepečené kokosové guľky
Ingrediencie:
-
2 odmerky proteínového prášku
- 4 PL orieškového masla (kešu, mandľové, arašidové)
- strúhaný kokos
- 2 polievkové lyžice pomletých ovsených vločoek
- 1 ČL vanilkového extraktu
- 1 ČL mandľového extraktu
- 4 PL vody
- podľa potreby sladidlo
- celé mandle
Postup prípravy: V miske zmiešame kokos s proteínom, orieškovým maslom, ovsenými vločkami. Pridáme vodu, mandľový a vanilkový extrakt a podľa chuti sladidlo. Poriadne premiešame. Zo zmesi vytvarujeme guľky, do prostriedku ktorých môžeme dať celú mandľu. Nepečené guľky obalíme do sušeného kokosu a odložíme do chladu. Môžeme podávať, dobrú chuť!
TIP: Vyskúšaj pripraviť aj rumové guľky v kokose. Jednoduchý recept nájdeš v tomto článku: Stihneš ich aj na Štedrý deň: Super recept na rumové guľky.
Článok aktualizovaný 20.12.2023
