Angie pečie: Sviatočný makový koláč

Pred pár mesiacmi prebiehala sladká blogerská výzva od Sweet family (kde môžete nájsť veľa receptov, odo mňa aj od iných), ale bohužiaľ som ju vtedy kvôli zaneprázdnenosti nestihla. Tak som sa tentoraz poponáhľala a keďže “Vianoce chutia najkrajšie so SweetFamily”, zasvätila som tejto výzve tento makový koláčik.

 

Je veľmi sýty, veľmi makový, a veľmi pekný. :) Vrch si môžete ozdobiť podľa svojich predstáv, verím, že sa vybláznite. :)

 

Budeme potrebovať:

 

  • 270 g hladkej múky
  • 150 g masla
  • 120 g SweetFamily kryštálového cukru
  • 1 celé vajíčko a 1 žĺtko
  • 230 g mletého maku
  • 50 g masla
  • 150 g medu
  • 3 vajcia
  • 1 a pol šálky mixu nasekaných orechov, sušeného ovocia, brusníc, kandizovaného ovocie, čo vás len napadne

 

Odporúčame vyskúšať: Angie pripravuje: Zdravé ovsené guličky plnené ovocím

sviatocny-makovy-kolac

Zdroj: Shutterstock®

Postup prípravy:

 

Z prvých 4 surovín si v mise spracujeme pevné cesto, ktoré uložíme na chvíľu do chladničky. Cca po 30 minútach vytiahneme, na pomúčenej doske vyvaľkáme a vystelieme ním 26 cm formu na koláč. Okraje orežeme, zbytok cesta opäť vyvaľkáme a vykrojíme rôzne tvary, ktorými potom ozdobíme vrch koláčika. Cesto vo forme prikryjeme papierom na pečenie, zaťažíme suchými strukmi a dáme piecť na 190°C na cca 12 minút. Potom vyberieme, odstránime struky aj papier na pečenie. Na plnku si v menšom hrnci zohrejem spolu med a maslo až kým, nebude úplne rozpustené. Mak zmiešame vo väčšej mise so sušeným ovocím a orechmi, celé to zalejeme rozpusteným maslom a medom. Celé vajíčka vidličkou prešľaháme a prilejeme k makovej zmesi, premiešame. Túto plnku nanesieme na predpečené cesto a ďalej pečieme pri 175°C cca 30 minút. Potom vyberieme z rúry, na vrch koláča naukladáme vykrojené ozdoby a ďalej dáme piecť ešte na cca 15 minút. Po upečení vyberieme, necháme úplne vychladnúť a servírujeme.

 

Odporúčame vyskúšať: Angie pečie: Šťavnatý perník

Google news
Nenechajte si ujsť žiadnu novinku! Sledujte nás na Google News a buďte vždy v obraze. Stačí jeden klik pre prístup k exkluzívnemu obsahu a najčerstvejším informáciám. Pripojte sa k našej rastúcej komunite informovaných čitateľov!

9 komentárov

Marianna Rajniaková

Marianna Rajniaková

29.11.2015 11:13

jednoduchý a výborný recept, vyskúšam

Vaše meno:

Martina Zahoranová

Martina Zahoranová

29.11.2015 16:25

koláč obsahuje samé dobré veci takže je určite vynikajúci

Vaše meno:

miriam vyparinova

miriam vyparinova

06.12.2015 19:38

och, vyzerá super

Vaše meno:

Miloslava Ištvánová

Miloslava Ištvánová

06.12.2015 21:38

milujem mak a všetko s ním spojené. Tento koláč vyzerá úžasne.

Vaše meno:

Zuzana Beranková

Zuzana Beranková

21.12.2015 13:50

určite ho vyskúšam :-)

Vaše meno:

Iveta Sýkorová

Iveta Sýkorová

30.12.2015 22:16

Naozaj vyzerá super. Urcite vyskusam!

Vaše meno:

Alžbeta Nováková

Alžbeta Nováková

02.01.2016 14:57

Super, to aj ja skúsim.

Vaše meno:

Blažena Sádovská

Blažena Sádovská

30.01.2016 18:49

Výborne vyzerá, a s makom z našej záhrady bude super:))

Vaše meno:

Ľudka Uličná

Ľudka Uličná

10.07.2018 16:29

vyzera dobre

Vaše meno:

autor komentu

Vaše meno:

Z NÁŠHO YOUTUBE

Google News logo

Odoberaj najdôležitejšie správy z kamzakrasou.sk cez Google News.