Zázvor, inak zvaný aj ďumbier lekársky, zažíva v poslednej dobe hotový „boom". Kvôli špecifickej štipľavo – korenistej chuti so slabým nádychom citrónovej vône ho neznesie každý, avšak až si ho raz zamilujete, už sa ho nevzdáte.
Pôvod zázvoru hľadajte v tropickej Ázii, odkiaľ ho priniesli do Európy Španieli ešte v 9. storočí. Takmer okamžite sa stal obľúbenou pochutinou na dochucovanie mnohých jedál. V súčasnej dobe sa preferuje najmä vďaka jeho skvelým účinkom pri prechladnutí a bolestiach hrdla, má však aj mnoho iných účinkov na naše zdravie.
1. Ak vás prekvapí chrípka
Niet lepšieho lieku na chrípku a nachladnutie, ako je lipový čaj s medom, citrónom a postrúhaným surovým zázvorom. Zázvor môžete nechať lúhovať tak dlho, koľko zvládnete.
V horúcom čaji zahreje celý organizmus, vyvolá potenie, prečistí nosné dutiny a vďaka štipľavej chuti utíši bolesť hrdla. Ak vám to neprekáža, pokojne môžete kúsok zázvoru aj zjesť.
Odporúčame tiež: 4 potraviny, ktoré pomôžu prečistiť hrubé črevo
2. Bolesti? Zabudnite!
Ak vás trápia časté bolesti hlavy, vyskúšajte zázvor. Prevarte ho spolu s troškou kajenského korenia a mätou. Uľaviť by sa vám malo nielen pri bežných bolestiach hlavy, ale aj pri migréne. Ak by vám takto pripravený odvar nechutil, dochuťte ho stéviou alebo medom.
Alebo vás trápia skôr zuby? Údajne stačí požuť kúsok zázvoru a bolesť zubov by mala ustúpiť - tento recept sa používa už celé generácie. Skúsiť môžete zázvor aj povariť vo vode, vodu nechajte vychladnúť a použite namiesto ústnej vody. Úľava príde rýchlo!
Odporúčame tiež: Zvýšte si imunitu zázvorovým sirupom
3. Žalúdočné problémy a ranná nevoľnosť
Ak potrebujete upokojiť žalúdok, vyskúšať môžete krátko povarený zázvor. V prípade, že je na vás príliš štipľavý, dochuťte ho medom.
Uľavíte si aj od nafukovania a vyhnete sa ranným nevoľnostiam v prípade, ak nimi trpíte. Okrem toho, zázvorom si môžu pomôcť aj ľudia trpiaci kinetózou!
Odporúčame tiež: Prírodní pomocníci ideálni na boj s menštruačnou bolesťou
4. Proti rakovine
Niektorí vedci účinky zázvoru prirovnávajú k chemoterapii. Výskumy potvrdili, že zázvor pomáha usmrcovať rakovinové bunky a zastavuje ich rast. Môže za to látka, zvaná gingerol, ktorá sa v zázvore nachádza. Tá má údajne antimetastázové účinky.
5. A na chudnutie...
Prítomnosť gingerolu v zázvore pozitívne vplýva aj na celkový metabolizmus. Vďaka lepšiemu spaľovaniu potom môžete chudnúť oveľa rýchlejšie.
Samozrejme zázvor nie je zázrak a ak budete zázvorovým čajom zalievať vysmážané rezne, chudnutie sa nedostaví. Pri úprave jedálnička a zvýšenom pohybe určite pri chudnutí pomôže.
Odporúčame tiež: 4 tipy na smoothies pre štíhlu líniu
