Káva by nemala byť len rýchlym prostriedkom na doplnenie našej klesajúcej energie, ale mala by byť aj pôžitkom. A čo tak ju premietnuť aj do formy umeleckého zážitku? Tu sa však naskytá základná otázka: Ako servírovať kávu správne a navyše ešte aj s umeleckým cítením?
Mladá, len 17-ročná umelkyňa zo Singapuru Daphne Tan premieňa svoje šálky kávy na hotové umelecké diela. Z kávovej peny vytvára najrôznejšie tvary, ktorým vdychuje život použitím farieb a ďalších doplnkov. Ako je však možné že jej kávová pena drží?
Odporúčame: Je instantná káva tvojím denným spoločníkom? Rozlúč sa s ňou!
Dajú sa tieto umelecké diela vytvoriť z akejkoľvek kávy?
Záujem a chuť vytvárať zaujímavé kávové dielka v nej vzbudil workshop, ktorého sa ako študentka zúčastnila a v ktorom sa učili vážiť si a vychutnávať práve gurmánske druhy kávy. Začala experimentovať, najskôr s klasickým espressom, až našla metódu, pomocou ktorej sa kávová pena udrží v požadovanom stave dlhšie ako pri iných kávach. Tvorba každého kávového diela trvá asi 20 minút. Tajomstvo jej metódy Daphne nechce prezradiť, ale spomenula, že sa jej najviac osvedčilo Nespresso. Pre nás, menej šikovných, je však aj tak najdôležitejší výsledný efekt, a ten je veru nádherný!
Pozri aj: Ako relaxovať počas prestávky v práci? Toto ti vždy dobije baterky!
