Nie je nič lepšie ako horúca hromada lievancov, na ktorých si pochutnáva celá rodina. Pekne pokope za jedným stolom. Lievance sú pomerne jednoduché na prípravu, no čo je najdôležitejšie, to je ich servírovanie. Prekvapiť nimi môžete svojho partnera, ktorý ocení takéto chutné jedlo na raňajky a hlavne v posteli. Aj keď si možno poviete, že klasickým palacinkám od babičky sa nič nevyrovná, domáce lievance si zamilujete rovnako.
V prípade lievancov platí, že existuje viacero receptov, pričom každý si vyžaduje iné ingrediencie. Na niektoré vám bude postačovať mlieko, múka, cukor a kypriaci prášok, iné budú doplnené o droždie, jogurt, banán, ovsené vločky... Výber receptu je teda na vás. Záleží na tom, čo máte a naopak, čo nemáte radi.
Ale taktiež to závisí od toho, čo môžete a naopak, čo zo zdravotných dôvodov nemôžete konzumovať. Ak si nájdete recept, ktorý vám bude vyhovovať, tak sa pustite do samotnej prípravy. A keďže platí, že láska ide cez žalúdok, tak nezabudnite lievance dozdobiť.
Zdobenie lievancov – hotová veda
Niekto si vystačí s lekvárom, jogurtom alebo javorovým či iným sirupom a lievance sú hotové. Žiadne prekombinované zdobenie, ktoré môže byť hotovým gastronomickým umením. Ak však chcete skutočne prekvapiť, tak si dajte záležať aj na servírovaní ako Daniela, ktorá je na Instagrame známa ako @danistrailcooking.
Keď uvidíte tie hotové diela, budete sa zalizovať za ušami. Takže dámy, pozor, pripravte si vreckovky, pretože slinky vám už pri pohľade na našu chutnú galériu budú tiecť potokom. Pri týchto lievancoch sa oplatí cez víkend privstať a prekvapiť nimi rodinu.
A mimochodom, nezabúdajte, že základom tých najlepších lievancov je ovocie – vééééľa ovocia, roztopená čokoláda, jedlé kvety a iné jedlé ingrediencie, ktoré lievancom dodajú nezabudnuteľnú chuť!
Tipy na zdobenie lievancov podľa sezóny
Na jar sa oplatí staviť na čerstvé jahody, rebarboru či prvé lesné plody. Lievance môžu dostať svieži vzhľad aj vďaka jedlým kvetom, napríklad fialkám či sedmokráskam, ktoré im dodajú jemnú vôňu a romantický šmrnc.
Leto patrí šťavnatému ovociu – čučoriedkam, malinám, broskyniam či marhuliam. Skvelo chutia aj v kombinácii s jogurtom alebo kyslou smotanou. Pre osvieženie je ideálny aj domáci ovocný sorbet, ktorý nahradí klasickú zmrzlinu.
Na jeseň a v zime sa oplatí siahnuť po jablkách, hruškách, orechoch a škorici. Lievance môžete poliať karamelovou omáčkou alebo medom a posypať vlašskými orechmi. V chladnom období dobre zahrejú aj sušené slivky či brusnice.
Servírovanie pre deti
Deti ocenia, keď sa z raňajok stane hra. Lievance môžete pripraviť v tvare zvieratiek, srdiečok alebo minilievance navlečené na špajdli ako „ovocné lízatká“. Farebné ovocie doplní veselý vzhľad a podporí chuť jesť.
Výborne funguje aj „samozdobiaca stanica“. Stačí pripraviť na stôl malé misky s kúskami ovocia, tvarohom, orieškami či medom a nechať deti, nech si svoj tanier ozdobia podľa vlastnej fantázie. Takéto servírovanie podporí ich kreativitu aj radosť z jedla.
Inšpirácie na podávanie lievancov:
instagram.com/danistrailcooking instagram.com/danistrailcooking instagram.com/danistrailcooking instagram.com/danistrailcooking instagram.com/danistrailcooking instagram.com/danistrailcooking instagram.com/danistrailcooking instagram.com/danistrailcooking instagram.com/danistrailcooking instagram.com/danistrailcooking instagram.com/danistrailcooking
Zdroj úvodnej fotky: instagram.com/danistrailcooking
Aktualizovaný článok: 11.10.2025
