Nedávno som viedla krátky kurz jogy jogy, kde som sa snažila pozície orientovať najmä na podporu metabolizmu. Pri tejto príležitosti som sa snažila si pozisťovať informácie aj o iných prostriedkoch okrem samotných jogových pozícií, ktoré prispievajú k podpore trávenia, a konkrétne išlo o čaje, lepšie povedané bylinné výluhy alebo výluhy z korenín. Pre uľahčenie budem používať slovo „čaj“.
Dnes by som vám rada napísala recepty na dva čaje, ktoré sú vhodné najmä pri žalúdočných ťažkostiach, podporujú trávenie, detox a tvorbu žalúdočných štiav. Zároveň podporujú odhlieňovanie dýchacích ciest .
Odporúčame prečítať: Ashtangou pomôžete detoxu a chudnutiu
Prvý čaj sa nazýva ajurvédska káva, alebo Kashayam.
Tento čaj stimuluje trávenie, uvoľňuje upchaté dutiny a zahlienené priedušky. Ako prvé si pripravíme prášok z korenín a potom si pripravíme z neho čaj, spolu s ďalšími ingredienciami.
Ingrediencie:
1 č.l. zmesy korenín (recept nižšie)
¼ šálky plnotučného mlieka
1 šálka vody
½ č.l. melasy, trstinového cukru
štipka kardamonu
Príprava prášku
Postupne nasucho opražíme samostatne koriander, fenikel, rímsku rascu a čierne korenie, kým semiačka jemne nezhnednú a necháme ich vychladnúť. Potom ich rozmixujeme na prášok a pridáme zázvor.
Ingrediencie na prípravu prášku:
1 šálka koriandru (semiačka)
1/3 šálky rímskej rasce (semiačka)
¼ šalka feniklu (semiačka)
2 p.l čierneho korenia (celého)
1 č.l. sušeného zázvoru
Príprava čaju
Dáme zovrieť do hrnčeka vodu a po zovretí pridáme 1 č.l. prášku a cukor, a takto varíme asi dve minúty. Pridáme kardamon a mlieko, opäť necháme zovrieť. Potom vypneme a necháme dve minútky, nech sa poprepájajú chute. Scedíme koreniny (ja som použila sáčky na sypané čaje) a pijeme ešte horúce.
Odporúčame prečítať: Uľahčite si život s dýchacími ťažkosťami pomocou jogy
Čaj K2F
Tento čaj je taktiež prospešný pre dobré trávenie.
Ingrediencie:
1 č.l. rímskej rasce (semienka)
1 č.l. feniklu (semienka)
1 č.l. koriandru(semienka)
Príprava čaju
V litri vody varíme 10 minút, precedíme a pijeme 1 dl ku každému jedlu počas dňa.
Odporúčame prečítať: Starajme sa o svoje dýchacie cesty prevenciou
Kardamon
- Podporuje trávenie
- Utlmuje pálenie záhy
- Afrodiziakum
- Diuretické účinky
- Pomáha po stavoch po nadmernom pití alkoholu
Zázvor
- Proti nevoľnosti (kinetóza)
- Pri poruchách traktu
- Podporuje vylučovanie slín
- Proti kašľu
- Podporuje chuť
Odporúčame prečítať: Začíname s Ashtanga jogou
Koriander
- Tvorba žalúdočných štiav
- Proti plynnatosti
- utišuje koliky
- proti črevným parazitom
Fenikel
- Proti bolestiam brucha
- Proti plynnatosti
Odporúčame prečitať: Ako si zľahčiť hodinu jogy pri obmedzeniach
Čierne korenie
- Podporuje vstrebávanie živín
- Zrýchľuje trávenie
Rímska rasca
- Zvyšuje chuť do jedla
- Proti nadúvaniu
- Proti kolikám
- Proti žalúdočným problémom
Odporúčame prečítať: Všetko o tom, ako začať s cvičením jogy
Informácie o mojich cvičeniach jogy v Ivanke pri Dunaji, v Bernolákove, v Senci a v Bratislave nájdete tu: www.yoga-maya.sk
