Obľúbený chlebík vo vajíčku trochu inak? Pozri, ako ho ozvláštniť!

Hoď kameňom, kto nemáš rád chlebík vo vajíčku! Je to pokrm, ktorý len dokazuje, že v jednoduchosti je sila. Krajec nie úplne najčerstvejšieho chleba, vajíčko, trochu soli a výborné (hoci nie úplne diétne) raňajky či večera sú na svete. 

Ale čo keby ste si nikdy nestarnúci chlebík vo vajíčku tentoraz pripravili trochu inak? Prinášame vám niekoľko tipov, nápadov a inšpirácií, ako si ozvláštniť aj takú prudkú klasiku, akou chlebík vo vajíčku rozhodne je. Ako obaliť chlieb vo vajci možno trochu netradične a pripraviť originálny chlebík vo vajci? Vyskúšate takéto vajíčko v chlebe? 

Obľúbený chlebík vo vajíčku s cesnakom a syrom

Stačí pridať pár ingrediencií naviac a je možné, že tradičný vajíčkový chlieb už pre vás nikdy nebude tým, čím býval.

Budete potrebovať (1 porcia):

  • 2 krajce staršieho chleba

  • 1 vajce
  • ½ ČL horčice
  • mlieko
  • strúčik cesnaku
  • postrúhaný syr

Vajíčko si rozšľahajte, pridajte trochu mlieka, horčicu (pokojne aj viac, je to na vašej chuti), pretlačený cesnak a postrúhaný tvrdý syr. Obaľte chlebík a opečte z oboch strán na troche oleja. Hotový chlieb vo vajci môžete podávať s obľúbenou prílohou.

Pozri aj: Prečo pestovať aloe vera? Takto ho využiješ pre zdravie i krásu!

vajíčkový chlebík inak

Zdroj: Shutterstock®

Chlebík vo vajíčku pre tých, ktorí sa nikam neponáhľajú

Ak máte ráno naponáhlo, odložte si prípravu tohto chleba radšej na večeru. Vyžaduje totiž o čosi viac času než bežný chlebík, pretože ho budete piecť v rúre.

Budete potrebovať (1 porcia):

  • 2 krajce staršieho chleba

  • 1 vajce
  • kyslá smotana
  • strúčik cesnaku
  • 1 ČL horčice
  • plátok syra
  • plátok salámy (šunky)
  • postrúhaný syr
  • soľ a čierne korenie

Vajíčko rozšľahajte s trochou kyslej smotany, s horčicou, pretlačeným cesnakom, soľou a korením. Cesto by malo byť mierne husté. Vymastite si plech, na ktorý uložíte obalený chlieb. Naň položte syr a salámu (šunku) a navrch druhý chlebík, takisto obalený. Ak vám zostalo nejaké cesto, prelejte ním chleby a posypte syrom. Pečte v rúre, vyhriatej na 190 °C, a to z oboch strán.

Chlebík vo vajíčku s cibuľkou

  • 5 – 6 plátov chleba
  • 2 vajcia
  • 1 cibuľa
  • olej
  • soľ a mleté čierne korenie

Jednoduchý recept: Vajcia rozbijeme do misky a rozšľaháme. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľku. Nezabudnite vajíčko ochutiť soľou a korením. V zmesi klasicky obaľujeme chlieb a pražíme ho z oboch strán na rozpálenej panvici s olejom. Hotové podávame s kečupom alebo inou prílohou.

Neprehliadni: Vieš, aké druhy medu existujú a na čo sú dobré? Zorientuj sa v nich!

chleba vo vajci

Zdroj: Shutterstock®

Chrumkavý chlieb vo vajíčku zaliaty smotanou

Ide o obmenu, ktorú určite oceníte vtedy, ak sa vám nechce vystávať pri panvici, kým vypražíte „bundáš chlieb" pre celú rodinu.

Budete potrebovať (1 porcia):

  • krajce staršieho chleba

  • 4 vajcia

  • 200 ml sladkej smotany alebo šľahačky
  • 3 strúčiky cesnaku
  • postrúhaný syr
  • soľ a čierne korenie

Krajce chleba poukladajte na vymastený plech a zalejte zmesou, ktorú si pripravíte vymiešaním smotany, vajíčok, pretlačeného cesnaku, soli a korenia. Navrch dajte postrúhaný syr a pečte na 190 °C, približne 20 minút. Obmenou bude aj to, ak chlieb nenakrájate na krajce, ale na malé kúsky.

Zaujme ťa: Naozaj nám káva s mliekom škodí? Prečo zabudnúť na tento životabudič?

chlebík vo vajci inak

Zdroj: Shutterstock®

Obaľovaný chlebík vo vajíčku – no bez vajíčka

Zdravšia alternatíva, vhodná aj pre vegánov.

Budete potrebovať (1 porcia):

  • krajce staršieho chleba

  • cícer (v konzerve)
  • polohrubá múka
  • soľ a čierne korenie

Cícer prepláchnite a rozmixujte so šálkou vody, soľou a korením. Čierne korenie môžete nahradiť aj karí korením. Ak vám vznikne príliš hustá hmota, po rozmixovaní ešte dolejte trochu vody. Podľa potreby prisypte trochu polohrubej múky a premiešajte. V zmesi obaľte krajce chleba a vyprážajte na panvici. Takto pripravený opečený chlebík „vo vajíčku“ výborne chutí s jarnou cibuľkou.

Odporúčame: Dúhová torta so srdiečkami

recepty na vajíčkový chlieb

Zdroj: Shutterstock®

Tipy, ako ešte vyšperkovať chlebík vo vajíčku

  • Tradičný chlebík vo vajíčku si môžete ozvláštniť aj tak, že pred obalením vo vajíčku si naň natriete vrstvu akejkoľvek paštéty.
  • V prípade, že nechcete vajíčkový chlieb vyprážať na oleji, už do vajíčkovej zmesi pridajte trochu oleja. Následne obalený chlebík opečte len na suchej panvici, ale pozor – treba ho rýchlejšie otočiť.
  • Na spôsob chlebíka vo vajíčku môžete namiesto chleba použiť aj rožky alebo knedľu, alebo si pripravte toast vo vajíčku.
  • Vajíčkový chlieb, pripravený v rúre, je chrumkavejší než ten z panvice.
  • Výbornú chuť klasickému chlebu vo vajíčku dodá primiešanie majoránky k obaľovacej zmesi.
  • Vylepšite chuť chlebíka vo vajíčku semienkami. Voliť môžete napríklad ľanové semienka. Tie zamiešajte do rozšľahaného vajíčka.
  • Chlieb môžete vylepšiť aj inými prísadami. Do rozšľahaného vajíčka môžete pridať nasekané bylinky, špenát, cibuľku, rôzne koreniny alebo nastrúhaný syr.
  • Máte radi netradičné chute a chcete chlieb vo vajíčku vylepšiť? Čo tak jeho sladšia verzia? Do vajíčok môžete pridať škoricu a nasekané orechy. 

Aktualizovaný článok: 2.6.2023

38 komentárov
Lenka Meravá

Lenka Meravá

07.03.2018 09:30

Akurat dnes rano sme robili. Nabuduce vyskusam aj vas recept

Vaše meno:

Darina Božiková

Darina Božiková

07.03.2018 11:08

chlieb vo vajíčku-klasická dobrota.vyskúšame aj ponúkané nápady.

Vaše meno:

benynka

benynka

07.03.2018 11:40

v rúre som ešte neskúšala a vyzerá to dobre aj s tým olejom

Vaše meno:

Mária Chromíková

Mária Chromíková

07.03.2018 17:28

klasika lacná ale chutná.

Vaše meno:

Mária Maxianová

Mária Maxianová

07.03.2018 18:21

robím skôr knedľu vo vajíčku, keď nám zostane

Vaše meno:

Elena Švachová

Elena Švachová

07.03.2018 23:22

občas si chlebíky vo vajci robíme,určite vyskúšam aj tieto ochutené varianty...

Vaše meno:

Anna Bútorová

Anna Bútorová

09.03.2018 14:34

chlieb vo vajíčku mám rada od detstva

Vaše meno:

Karolína Horváthová

Karolína Horváthová

09.03.2018 22:25

určite niečo z toho vyskúšam:)

Vaše meno:

Karolína Horváthová

Karolína Horváthová

09.03.2018 22:25

určite niečo z toho vyskúšam:)

Vaše meno:

Peter Maňák

Peter Maňák

11.03.2018 00:21

Mňam, hneď som dostal chuť :)

Vaše meno:

Daniela Revayová

Daniela Revayová

14.03.2018 08:42

Nasa dcera zboznuje chlebik vo vajicku, tak nabuduce vyskusame aj niektory z tychto vylepsenych :-)

Vaše meno:

Jana

Jana

19.03.2018 20:58

takýto chlebík robím často, pečený v rúre je však chrumkavejší:)

Vaše meno:

Patrícia Paškanová

Patrícia Paškanová

22.03.2018 20:46

Super :) hned by som si dala

Vaše meno:

Jana Mariaková

Jana Mariaková

27.03.2018 10:43

Chlebík vo vajíčku - stará klasika. Určite vyskúšam aj tieto varianty ;)

Vaše meno:

Lenka Pisarčíková

Lenka Pisarčíková

29.03.2018 13:40

s kyslou smotanou, syrom a s horčicou som to už robila a je to fakt super

Vaše meno:

Monika Červinková

Monika Červinková

31.03.2018 23:16

toto musím vyskušať

Vaše meno:

Jana Komadová

Jana Komadová

04.04.2018 22:32

Mňam máme radi robievam často no v rúre som ho ešte nerobila vyskúšam

Vaše meno:

Angela Gavlasová

Angela Gavlasová

05.04.2018 00:07

Vyskúšala som viaceré verzie, všetky boli veľmi chutné.

Vaše meno:

Martina Varhaníková

Martina Varhaníková

13.04.2018 14:00

tak to určite vyskúšam na tom plechu..chlebík vo vajci máme radi..syn si ho potiera ešte horčicou a ja mám rada vo vajíčku cesnam...to bude mňamka. Vďaka za tip. :o)

Vaše meno:

Libuše Šumná

Libuše Šumná

25.05.2018 06:06

vaše recepty mám vyzkoušené, tento si vyzkouším také

Vaše meno:

Marta Kendrová

Marta Kendrová

07.06.2018 09:48

Robievam, ale klasiku - vyskúšam aj Váš

Vaše meno:

Jana Kim Gughova

Jana Kim Gughova

21.06.2018 14:36

mnamka

Vaše meno:

Libuše Šumná

Libuše Šumná

22.06.2018 12:53

chlebík ve vajíčku je výborný ze smetanou to neznám, ale vyzkouším

Vaše meno:

Marta Mihoková

Marta Mihoková

22.06.2018 15:17

vaše recepty su užasné ráno vyskušam

Vaše meno:

Zdena Paňková

Zdena Paňková

27.06.2018 08:49

Pravidelne v sobotu a všetci si pochutnáme. Klasika..., ale na tisíc spôsobov.

Vaše meno:

Anna Bútorová

Anna Bútorová

27.06.2018 11:16

chlebík vo vajci je osvedčená klasika, dá sa spestriť rôznymi variantami...samozrejme, čerstvá zeleninka k nemu nemôže chýbať...

Vaše meno:

Blažena Sádovská

Blažena Sádovská

10.07.2018 17:18

Chlebík Je výborný, práve dnes sme si na ňom pochutili:)) s kečupom:))

Vaše meno:

Ján Komada

Ján Komada

10.07.2018 21:24

mám rád a tento vyskúšam

Vaše meno:

Alžbeta Stanková

Alžbeta Stanková

21.08.2018 13:06

na večeru je takýto chlebík "dosť ťažký" pre tých ľudí, ktorí sú operovaní na žlčník

Vaše meno:

Anton Marek

Anton Marek

21.08.2018 16:15

zaujimavé nápady, určite vyskúšam, doteraz mi nenapadlo niečo pridať do vajíčka pred namáčaním.

Vaše meno:

viktor labakann

viktor labakann

27.08.2018 16:01

ráno som robil vajíčka s cibulou. Tak ma napadlo, že na koľko spôsobov sa môžu vajíčka urobiť. Samozrejme bez prísad, lebo potom sú možnosti nekonečné.
olej soľ a vajcia
olej soľ a rozšlahané vajcia
olej predom rozbite vajcia do taniera, a nešlahané , soľ
volské oká
výnimka, chlieb vajcia soľ
slaninka vajcia
ešte ako???????

Vaše meno:

Jana Džavanová

Jana Džavanová

23.09.2018 16:33

chlebik vo vajicku mi pripomina detstvo, rada si ho obcas spravim sama. nemam ziadny specialny receptik, obcas si rada smlsnem na chlebiku vo vajicku s troskou kecupu a cibulkou, mnaaaam, receptiky ukladam, vyskusam mile rada

Vaše meno:

Barbora Kubelková

Barbora Kubelková

24.10.2018 13:01

Mňam až mi slinky tečú. Určite niečo vyskúšam..ja furt len tú klasiku omieľam tak troška prekvapím :)

Vaše meno:

Andrea Hrtúsová

Andrea Hrtúsová

23.11.2018 22:26

Wuav, tento chlebík vo vajíčku s cesnakom a syrom musím vyskúšať. Zaujímavé, že mi to nikdy nenapadlo

Vaše meno:

Jana Komadová

Jana Komadová

07.01.2019 22:33

Recepty sú super odskúšané chutilo všetkým

Vaše meno:

Dušan Varga

Dušan Varga

11.06.2019 17:14

Chlebík vo vajíčku mám rád. Skúsim aj nový recept. Najviac ma oslovil chlieb vo vajíčku s cesnakom.

Vaše meno:

Daniela Balakova

Daniela Balakova

20.06.2019 21:47

Mňam ,určite nejakú variantu skúsim.

Vaše meno:

Ivana Šurániová

Ivana Šurániová

17.12.2019 21:05

mnam ja ho milujem s horcicou

Vaše meno:

autor komentu

Vaše meno:

ČO ČÍTAJÚ OSTATNÍ

Z NÁŠHO YOUTUBE