Počuli ste už o látke zvanej tryptofán? Ak nie, mali by ste vedieť, že pre správnu funkciu nášho organizmu je skutočne nevyhnutný! Má totiž niekoľko významných funkcií a v tele sa podieľa na viacerých dôležitých procesoch. Vďaka tejto látke dokonca v našom organizme vznikajú ďalšie potrebné látky. Dosť bolo však tajností! Poďme si povedať, čo je tryptofán a prečo ho vlastne potrebujeme. Taktiež vám prezradíme, ktoré potraviny sú jeho najlepším zdrojom.
Čo je tryptofán?
L-tryptofán alebo len tryptofán je pre človeka jednou z esenciálnych aminokyselín. Označovaný je tiež skratkami W alebo Trp. Túto látku si ľudský organizmus nedokáže syntetizovať, respektíve vyrobiť a musí ju preto prijímať v potrave, čo platí pre všetky esenciálne aminokyseliny. Okrem tryptofánu medzi ne radíme napríklad aj lyzín, valín, treonín či leucín. Aminokyseliny sa v organizme spájajú do reťazcov a tvoria dôležité bielkoviny, ktoré okrem iného predstavujú i stavebnú látku nášho tela.
Tryptofán je známy hlavne ako prekurzor pri biosyntéze serotonínu. To znamená, že menovaná aminokyselina je základnou látkou práve pre tvorbu sérotonínu, ktorý je známy aj ako hormón šťastia. Taktiež je dôležitá pre produkciu hormónu melatonínu. Ak však organizmus zaznamenáva nedostatok vitamínu B3, respektíve niacínu, môže byť väčšina tryptofánu spotrebovaná práve na výrobu tejto dôležitej látky.
Pozri aj: Parazity v ľudskom tele: Máme sa naozaj čoho obávať?
Ale prečo ho vlastne potrebujeme?
Vieme, že tryptofán je nevyhnutný pre tvorbu iných telu prospešných látok a práve v tom tkvie jeho význam pre organizmus. Premieňa sa totiž na sérotonín, ktorý je prítomný napríklad v centrálnej nervovej sústave či tráviacej sústave a ktorý má vplyv na proces spánku i termoregulácie. Taktiež prispieva k pocitom pohody a duševnému pokoju. Následne sa z tryptofánu tvorí i melatonín, ktorý je najmä počas noci produkovaný v mozgu. Tento hormón je nevyhnutný pre kvalitný a hlboký spánok. Okrem toho táto látka i posilňuje imunitu, upokojuje organizmus a má aj antioxidačné účinky.
Tryptofán je tak veľmi dôležitý pre správnu funkciu nervového systému. Okrem toho, že táto aminokyselina podporuje dobrý spánok aj duševné zdravie, má vplyv aj na vylučovanie rastového hormónu a potláčanie stresu. Podobne ako prejavy nedostatku rozličných vitamínov či minerálov môžeme na svojom tele pozorovať aj príznaky deficitu spomínaného tryptofánu. Ak je ho v organizme málo, býva značne narušená aj výroba sérotonínu, čo môže viesť k zlej nálade až depresiám aj k poruchám spánku.
Tryptofán nájdete v mnohých potravinách
Tryptofán vo forme výživového doplnku poľahky zoženiete v kamenných aj internetových lekárňach. V takom prípade pri užívaní doplnkov stravy vždy dodržujte odporúčané dávkovanie uvedené na obale či v príbalovom letáčiku! Hladiny tryptofánu v tele si však môžete doplniť aj prirodzenejšie, a to mnohými potravinami. Na menovanú esenciálnu aminokyselinu sú pomerne bohaté najmä potraviny živočíšneho pôvodu. Jeho zdrojom je mäso, tvaroh aj syry či mlieko.
Do jedálnička neváhajte zaradiť ryby, napríklad tresku, lososa či sardinky, ktoré sú plné nielen cenného tryptofánu, ale aj ďalších esenciálnych aminokyselín. Samozrejme, i mnohé potraviny rastlinného pôvodu sú dobrým zdrojom spomínanej látky. Spomenúť môžeme napríklad rozličné semená i oriešky, strukoviny či ovsené vločky aj banány. Ak potrebujete zlepšiť kvalitu spánku či potlačiť stres a navodiť psychické uvoľnenie, všetky spomenuté potraviny by sa mali byť pravidelnou súčasťou vašej stravy.
Odporúčame: Ako vyliečiť soplík? Skús tieto bylinky na podporu imunity!
