Kokos je nielen skvelou ingredienciou do kuchyne, ale taktiež obsahuje aj veľa vitamínov a minerálov, ktoré pomáhajú správnemu fungovaniu nášho tela.
Okrem toho, je kokosové mlieko skvelou alternatívou kravského mlieka, pretože neobsahuje laktózu a dopriať si ho môžu aj ľudia s alergiou na mliečny cukor.
Obsahuje veľké množstvo minerálov
Kokosové mlieko je aj vďaka svojmu veľkému obsahu vitamínov či minerálov skvelým doplnkom zdravej výživy. Hoci patrí medzi potraviny s vyššou energetickou hodnotou, je ľahko stráviteľné a organizmus nezaťažuje.
Väčšia časť kokosového mlieka je tvorená vodou. Taktiež sa v ňom nachádzajú sacharidy, vláknina, vápnik, železo, horčík alebo zinok. Okrem minerálov kokosové mlieko obsahuje aj vitamíny B, C alebo kyselinu listovú, ktorá je dôležitá pre tvorbu červených krviniek a zaradiť do jedálnička by ju mali aj ženy, ktoré majú problémy s otehotnením.
Odporúčame vyskúšať: Vitamínová bomba medzi zeleninou - kvasená kapusta
Kokosové mlieko ako prírodný liek
Kokosové mlieko má mnoho pozitívnych účinkov na ľudský organizmus a jeho konzumácia dokáže pomôcť v boji s rôznymi ochoreniami. Táto prírodná tekutina pomáha zlepšiť imunitný systém, znižuje vysoký krvný tlak, zlepšuje trávenie a zrýchľuje metabolizmus.
Okrem toho, kokosové mlieko je skvelým pomocníkom pri chudnutí. Pri pravidelnej konzumácií kokosového mlieka, aspoň 3x týždenne, sa vám zlepší trávenie a naštartuje metabolizmus. To vám pomôže v boji s nadbytočnými kilami a chudnutie nebude tak ťažké.
Odporúčame prečítať: 5 dôvodov prečo sú raňajky pre nás dôležité
Jednoduchý recept na kokosové mlieko
Suroviny:
- 200 g strúhaného kokosu
- 600 ml vody
Výroba kokosového mlieka je veľmi jednoduchá a vy si ho môžete pripraviť kedykoľvek doma. Do hrnca dajte kokos s vodou a varte približne 15 minút. Potom všetko rozmixujte, preceďte cez sito a kokosové mlieko je hotové.
Odporúčame prečítať: Ako sa nenakaziť chrípkou od kolegov v práci?
www.thinkstockphotos.com
