Káva patrí medzi najobľúbenejšie nápoje na celom svete. Ľudia ju pijú nielen pre jej povzbudzujúce účinky, ale aj pre jej rozmanité chuťové variácie a rituál, ktorý sa s jej prípravou často spája. Od tradičných kaviarní po domáce kuchyne, káva je prítomná v každodennom živote mnohých z nás. Je to nápoj, ktorý nás sprevádza od ranného prebudenia až po večerné stretnutia s priateľmi.
Existuje nespočetné množstvo spôsobov, ako si kávu vychutnať. Pre niekoho je neodmysliteľným rituálom silné espresso, iný uprednostňuje jemné cappuccino s bohatou mliečnou penou. Avšak, svet kávy nekončí pri týchto klasických prípravách. V posledných rokoch si svoje miesto v srdciach kávových nadšencov našli rôzne netradičné druhy kávy, ktoré prinášajú nové chuťové zážitky. Poznáte napríklad dalgona kávu?
Dalgona káva je kávový trend, ktorý si získal popularitu vďaka sociálnym sieťam, no jej korene siahajú do Južnej Kórey. Názov dalgona pochádza z tradičného kórejského cukríka, ktorý svojou štruktúrou pripomína šľahanú kávovú penu. Práve táto nadýchaná a hustá pena je charakteristickým znakom dalgona kávy, ktorá sa pripravuje len z troch základných ingrediencií – instantnej kávy, cukru a vody. Z týchto ingrediencií sa pripravuje hustý krém, ku ktorému sa následne pridáva studené alebo teplé mlieko.
Výsledkom je osviežujúci kávový nápoj, ktorý je sladký, krémový a osloví svojou jednoduchou prípravou. Aj keď je tradičná dalgona káva lahodná sama o sebe, dnes si ukážeme, ako ju môžeme oživiť jemnou príchuťou čokolády. Čokoláda dodá tomuto nápoju novú dimenziu a ešte viac zvýrazní jeho bohatú textúru. Či už ju pripravíte na stretnutie s priateľmi, alebo si ju vychutnáte pri relaxácii s dobrou knihou, tento recept je jednoduchý a zaručene poteší vaše chuťové poháriky.
Poďme sa teda spoločne pustiť do prípravy tejto lahodnej čokoládovej dalgona kávy, ktorá vás prekvapí svojou vyváženou chuťou a luxusnou penou!
Odporúčame: 10 večerných maškŕt, z ktorých nepriberieš – TOP tipy na zdravé snacky
Suroviny na čokoládovú dalgona kávu:
- čokoládový toping
- mlieko
- instantná káva
- cukor
- voda
- kocky ľadu (pre ľadovú kávu)
Ako pripraviť kávu dalgona?
Najskôr si ozdobíme pohár. Na dno nalejeme trochu čokoládového topingu a pomocou ručného napeňovača mlieka vytvoríme na stenách pohára linky. Postup je dobre vidieť na videu vyššie. Následne dáme do pohára kocky ľadu a prilejme do 2/3 studené mlieko. Ak ale chceme teplú kávu, ľad vynecháme a použijeme teplé mlieko.
V druhom pohári si pripravíme kávu. Instantnú kávu, cukor a teplú vodu zmiešame v pomere 1:1:1. Následne šľaháme ručným napeňovačom, až kým nám vznikne veľmi hustý krém. Ten následne opatrne nalejeme na mlieko. Pridáme slamku a podľa chuti a fantázie môžeme ozdobiť aj kúskom koláčika, napríklad aj jednou makrónkou, ako na videu vyššie. Ihneď podávame. Na zdravie!
TIP: Pre čokoládovejšiu chuť možno do kávy pridať aj lyžičku kakaa.
Anketa: Poznáš kávu dalgona?
Odpovedal 1 čitateľ
0%
0%
0%
100%
