Avokádo je pre svoje superschopnosti v súvislosti s ľudským zdravím zaraďované medzi superjedlo. Patrí medzi potraviny s vysokým obsahom tukov a obsahuje aj veľa zdravej vlákniny. Avokádo dokonca konkuruje v obsahu draslíka aj banánom, a to nehovoríme o obsahu antioxidantov a ďalších pre telo prospešných látok. A takto by sme mohli pokračovať ďalej – zaujímavých faktov o avokáde je totiž ešte oveľa viac, my sa však pozrieme na krájanie avokáda podľa šéfkuchárov.
Výbrať dokonalé je ťažké
Aj keď je avokádo neskutočne zdravé, s jeho výberom to v našich končinách nie je rozhodne jednoduché. Dalo by sa povedať, že nájsť dokonale zrelé avokádo na okamžitú konzumáciu je tak trocha problém. Stáva sa totiž, že dokonca i avokáda označované ako „ready to eat” sú buď príliš tvrdé alebo naopak, prezreté. Ak sa vám však podarí zakúpiť dokonalé avokádo, ste šťastný človek a určite viete, že možností, ako si vychutnať avokádo, je naozaj mnoho. Využiť sa dá aj kôstka z avokáda a ak ho predsa len celé nespotrebujete, dať avokádo do mrazničky je tá správna voľba. Teraz si poďme pozrieť videonávody šéfkuchárov ako na profesionálne krájanie avokáda.
Odporúčame: Čo sa stane, keď zješ jadierka z jablka? Toto sa skutočne udeje!
Galéria: Ako nakrájať avokádo?
