Všemožne sa snažíte zhodiť nejaké to kilečko, od rána do večera svojmu telu dodávate len samé nízkokalorické, no zato výživné potraviny a nápoje, poctivo a denne si dávate do tela vo fitku alebo v prírode a potom príde víkend... Vyrazíte si s kamarátmi za zábavou alebo si len v rámci romantickej chvíle s partnerom otvoríte fľašku vína a potom už to ide akosi samo. Jeden pohár, druhý a keď už je dobrá nálada takmer na vrchole, aj tretiemu sa už odoláva ťažko.
A pritom je úplne jedno, či ide o víno, tvrdý alkohol alebo miešaný drink. Chudnutie a alkohol jednoducho nie je tá najšťastnejšia kombinácia. V dnešnom článku vám preto prezradíme, koľko je ešte v poriadku a koľko je už príliš a čo dokáže alkohol narobiť s vašimi redukčnými ambíciami. Buďte pri tom!
Cez víkend sa akosi stráca pevná vôľa...
Pokúšate sa schudnúť, ale ako spoločenský tvor nechcete „trhať partiu“ a tak si nejaký ten pohárik doprajete tiež? Potom ste na správnom mieste, pretože vám dnes prezradíme, ako je na tom alkohol z hľadiska kalórií, kedy a v akom množstve (a či vôbec) si ho môžete v rámci redukčnej diéty dopriať a ďalšie užitočné informácie.
O negatívnom dopade alkoholu na organizmus sa netreba extrémne rozpisovať, ten je nám všetkým známy. ALE! Ak človek nepožíva alkohol denne a vo veľkom množstve, pre organizmus (vrátane štíhlej línie) nepredstavuje vážnu hrozbu.
Alkohol síce obsahuje pomerne veľa kalórií a nemá žiadnu výživovú hodnotu, no dôležité je vedieť, že tieto kalórie sú takzvané prázdne – teda poskytujú energiu, ale bez živín. Telo ich musí najskôr spracovať, a kým odbúrava alkohol, dočasne zastavuje spaľovanie tukov.
Preto sa po alkohole priberá skôr nepriamo – dodáva telu nadbytočnú energiu a zároveň znižuje sebakontrolu, čo často vedie k chuti na slané či mastné jedlá.
Shutterstock®
Ako alkohol brzdí chudnutie
Keď telo spracúva alkohol, berie ho ako prioritu – teda ako látku, ktorú musí čo najrýchlejšie odbúrať. To znamená, že všetky ostatné procesy, vrátane spaľovania tukov, sa dočasne zastavia. Alkohol tak nepriamo spomaľuje metabolizmus, a ak sa k tomu pridá nedostatok pohybu či neskoré jedlo po pití, organizmus začne uloženú energiu premieňať na tukové zásoby.
Okrem toho má alkohol dehydratačný účinok, čím znižuje výkonnosť pri cvičení a regeneráciu. Pravidelné pitie počas diéty preto často spôsobuje stagnáciu – človek má pocit, že robí všetko správne, no váha sa nepohne práve kvôli týmto vedľajším účinkom.
Vinník číslo jeden: „zajedanie“ alkoholu
Poznáte to – kde sa pije, tam nechýbajú ani čipsy, tučné syry či oriešky. A práve tu je pes zakopaný. V praxi to znamená, že ak si aj doprajete pohár kvalitného vína, tak rozhodne odolajte pokušeniu „brzdiť jeho účinky“ zajedaním presolenými pochúťkami, nakoľko tie sa vám už do tukových zásob nekompromisne ukladajú.
Zároveň alkohol odvodňuje organizmus, no zasahuje aj do iných metabolických procesov v organizme. Spôsobuje pocit hladu a zároveň spomaľuje proces spaľovania tuku. Asi preto sa víkendovým nočným fastfood stánkom tak dobre darí...
Ak alkohol, tak biele suché víno
Ak si teda rady z času na čas doprajete pohár alkoholu, tak radšej siahnite po kvalitnom víne (približne 350 kJ na jeden pohár; cca 100 kcal), než po tvrdom alkohole (asi 450 kJ na jeden „štamperlík“; cca 100 kcal) alebo pive (zhruba 700 kJ na jeden pohár; cca 170 kcal). Na poslednom mieste by mali byť miešané drinky.
Tie sú pre vašu štíhlu líniu určite najväčšou hrozbou. Dajte si na firemnom večierku jednu margaritu a chudnutie môže začať odznova... Zlobu tu robia predovšetkým rôzne cukrové sirupy a iné presladené zložky. Vyhnite sa preto aj sladkým ovocným pivám.
Pohár kvalitného suchého bieleho vína raz za čas teda áno, ale radšej pri ňom nejedzte a doprajte si ho skôr večer, ako v priebehu dňa. Ešte vám aj pomôže predísť skôrnateniu tepien a naozaj v malom množstve ochráni aj vašu pečeň. To isté platí o slabšom pive. Ak si malý pohár piva doprajete napríklad po obede, samozrejme, raz za čas a nie pravidelne, vašej línii to nijako neuškodí, naopak, rozprúdi vám krvný obeh a dodá aj trochu vitamínu B alebo kyseliny listovej.
Shutterstock®
Ako piť rozumne počas chudnutia
Úplné odmietanie alkoholu nie je pre každého reálne, no existujú spôsoby, ako jeho negatívny vplyv minimalizovať.
Odporúčania:
dajte si najskôr jedlo s bielkovinami (napr. rybu, vajíčka alebo syr), spomalí vstrebávanie alkoholu,
medzi jednotlivými pohármi pite vodu, aby ste predišli dehydratácii,
vyhnite sa sladkým a miešaným drinkom – kombinácia alkoholu a cukru je kalorická bomba,
po prehýrenom večeri doprajte telu deň bez alkoholu, ľahkú stravu a veľa tekutín,
pohyb na druhý deň pomáha telu rýchlejšie obnoviť metabolizmus.
Alkohol a ženské telo
Ženy spracovávajú alkohol pomalšie ako muži, pretože majú menej vody v tele a menej enzýmu alkoholdehydrogenázy. Rovnaké množstvo alkoholu tak v ženskom tele pôsobí intenzívnejšie a jeho následky – od únavy po zadržiavanie vody – sú citeľnejšie.
Okrem toho môže alkohol narušiť hormonálnu rovnováhu. Po väčšom množstve sa zvyšuje hladina estrogénu, čo môže prispieť k opuchom, výkyvom nálad či bolestivejšej menštruácii. Preto je rozumnejšie voliť mieru – nie zakazovanie, ale vedomé rozhodovanie.
Rovnováha je viac než zákaz
Alkohol a chudnutie sa nemusia úplne vylučovať, pokiaľ je prítomná disciplína a zdravý prístup. Jeden pohár vína raz za čas nenaruší vaše úsilie, pokiaľ väčšina dní zostane v znamení vyváženej stravy, pohybu a hydratácie.
Dôležité je, aby ste sa necítili obmedzovaní, ale vedeli si vychutnať spoločenské chvíle bez výčitiek. Rovnováha, nie extrémy, je kľúčom k úspešnému a dlhodobo udržateľnému chudnutiu.
Anketa: Aký alkohol uprednostňujete?
Odpovedalo 301 ľudí
53%
14%
27%
1%
6%
Aktualizovaný článok: 04.11.2025
